La Cocina De Fran Jiménez - Piegallo

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La Cocina De Fran Jiménez - Piegallo

Eventos y Celebraciones · Catering a toda España

De la mano de Francisco Jiménez, cocinero sevillano forjado a fuego en las cocinas de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, el cual, tras años de formación y continuos viajes, dentro y fuera de nuestras fronteras, Estados Unidos, Canadá, Alemania, Portugal, Lituania, China, … Arranca un proyecto personal en el que volcar todo lo aprendido y disfrutar al máximo de su gran pasión, La cocina.

03/09/2026

Hay espacios que hacen que un evento empiece a ser especial antes incluso de servir el primer plato.

Lugares de película, con vistas, arquitectura y rincones que convierten cada celebración en una experiencia diferente.

Para nosotros es un lujo poder trabajar en escenarios así.
Y también una responsabilidad: cada espacio tiene su ritmo, sus necesidades y su propia personalidad.

Ahí es donde empieza el trabajo de nuestro equipo y la visión del Chef Fran Jiménez.

Estudiamos cada celebración para que la gastronomía, el servicio y el entorno funcionen como una sola cosa.
Porque un buen catering también consiste en saber adaptarse al lugar y aprovechar todo lo que ofrece.

Bodas, eventos de empresa o celebraciones privadas que encuentran en estos espacios un marco difícil de olvidar.
Para los invitados, disfrutar de una jornada especial en un entorno único.

Para nosotros, el privilegio de formar parte de ella y hacerlo con la profesionalidad que exige cada evento.

Y cuando todo encaja, espacio, cocina y servicio, el resultado se disfruta desde el primer momento.

Si estás organizando una boda, un evento o una reunión, cuéntanos qué tienes en mente y diseñaremos contigo una propuesta adaptada al lugar y a lo que buscas.

ENGLISH SUMMARY
We are fortunate to cater in remarkable venues that make every celebration feel truly special. Chef Fran Jiménez and our team adapt the menu and service to each space, creating a seamless experience for every guest. Tell us about your wedding, event or meeting and we will help you shape it around your vision.

📱 617815959
📨 [email protected]
📌 Salón para hasta 200 pax: C/ Amancio Renes, 38 • 41701 • Dos Hermanas

01/09/2026

Nuestro espacio Piegallo en Dos Hermanas está pensado para celebrar, reunir y disfrutar con tranquilidad.

Un salón cuidado, cómodo y versátil, preparado para acoger reuniones y eventos de hasta 200 personas.

Cada celebración es diferente, y por eso adaptamos el espacio, el servicio y la propuesta gastronómica a lo que realmente necesitas.

El Chef Fran Jiménez y nuestro equipo trabajan cada evento de forma personalizada, escuchando tus ideas desde el primer momento.

Reuniones de empresa, celebraciones familiares, aniversarios, comidas especiales o encuentros privados.

Nos encargamos de que todo esté coordinado para que tú puedas centrarte en tus invitados.

Cuidamos la puesta en escena, la atención en sala y, por supuesto, cada detalle de la cocina.

Un espacio propio en Dos Hermanas con la experiencia y profesionalidad de Piegallo Catering.

Si estás organizando una reunión o evento, cuéntanos qué tienes en mente.

Puedes escribirnos por DM o contactar directamente con nosotros y nos pondremos en contacto contigo.

ENGLISH SUMMARY:
Piegallo offers a versatile venue in Dos Hermanas for meetings and events of up to 200 guests. Chef Fran Jiménez and his team create a personalised experience tailored to each occasion. Contact us or send us a DM and we will help you plan your event.

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📌 Salón para hasta 200 pax: C/ Amancio Renes, 38 • 41701 • Dos Hermanas

29/08/2026

Hay imágenes que cuentan mucho sin necesidad de explicar demasiado.
Compartimos esta preciosa mesa preparada al aire libre, pensada para disfrutar, celebrar y quedarse con el recuerdo.
En Piegallo cuidamos cada evento desde el primer encuentro con nuestros clientes.
Escuchamos qué buscan, qué estilo quieren y cómo imaginan ese día.
A partir de ahí, el Chef Fran Jiménez y nuestro equipo trabajan cada detalle para que todo tenga sentido.
La gastronomía, el servicio, la puesta en escena y los tiempos forman parte de una misma experiencia.
Cada boda y cada celebración es diferente, y así nos gusta plantearlas.
Sin fórmulas cerradas y con una atención cercana durante todo el proceso.
Porque muchas veces son los pequeños detalles los que terminan haciendo especial un momento.
Y esta imagen es un buen ejemplo de ello.

Si están preparando una boda, un evento o una reunión especial, estaremos encantados de conocer su idea y ayudarles a darle forma.

ENGLISH
Some images say everything without needing many words. At Piegallo, Chef Fran Jiménez and our team create each event around what our clients truly want, taking care of every detail from the first meeting. If you are planning a wedding, event or special gathering, get in touch with us and tell us what you have in mind.

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📌 Salón para hasta 200 pax: C/ Amancio Renes, 38 • 41701 • Dos Hermanas

26/08/2026

En un evento, los detalles marcan
la diferencia.

Son esas pequeñas cosas las que los invitados
observan, comentan y recuerdan después.

Un bocado bien presentado no solo entra por los ojos,
también habla del cuidado que hay detrás.

En Piegallo trabajamos para que cada pieza tenga
sentido dentro de la experiencia completa.
Nos importa el sabor, por supuesto, pero también la
forma de presentarlo.
Porque una buena elaboración merece estar a la altura
en cada acabado.

Cada aperitivo, cada montaje y cada presentación
forman parte del recuerdo que se llevan vuestros
invitados.
Por eso cuidamos cada detalle con atención y con
criterio.

Buscamos que todo esté en su punto, desde la cocina
hasta la puesta en escena.
Esa es la manera en la que entendemos nuestro
trabajo: hacer que cada evento se vea bien, se disfrute
y se recuerde.
Y cuando los invitados lo comentan, sabemos que el
esfuerzo ha merecido la pena.

Porque detrás de cada detalle perfecto hay mucho
trabajo, experiencia y ganas de hacer las cosas bien.

English summary:
Details make a real difference at any event.
Guests always notice them, talk about them and
remember them.
That’s why we work hard so every bite stands out not
only for its flavour, but also for its presentation.

Si estás organizando una boda, un evento o una
reunión, estaremos encantados de ayudarte a crear
una propuesta a medida. Contacta con nosotros y
cuéntanos qué tienes en mente.

📱 617815959
📨 [email protected]
📌 Salón para hasta 200 pax: C/ Amancio Renes, 38 •
41701 • Dos Hermanas

catering

26/08/2026

En un evento, los detalles marcan la diferencia.

Son esas pequeñas cosas las que los invitados observan, comentan y recuerdan después.

Un bocado bien presentado no solo entra por los ojos, también habla del cuidado que hay detrás.

En Piegallo trabajamos para que cada pieza tenga sentido dentro de la experiencia completa.
Nos importa el sabor, por supuesto, pero también la forma de presentarlo.
Porque una buena elaboración merece estar a la altura en cada acabado.

Cada aperitivo, cada montaje y cada presentación forman parte del recuerdo que se llevan vuestros invitados.
Por eso cuidamos cada detalle con atención y con criterio.

Buscamos que todo esté en su punto, desde la cocina hasta la puesta en escena.
Esa es la manera en la que entendemos nuestro trabajo: hacer que cada evento se vea bien, se disfrute y se recuerde.
Y cuando los invitados lo comentan, sabemos que el esfuerzo ha merecido la pena.

Porque detrás de cada detalle perfecto hay mucho trabajo, experiencia y ganas de hacer las cosas bien.

English summary:
Details make a real difference at any event.
Guests always notice them, talk about them and remember them.
That’s why we work hard so every bite stands out not only for its flavour, but also for its presentation.

Si estás organizando una boda, un evento o una reunión, estaremos encantados de ayudarte a crear una propuesta a medida. Contacta con nosotros y cuéntanos qué tienes en mente.

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catering

24/08/2026

La verdadera magia de Piegallo no empieza cuando llegan los invitados.

Empieza mucho antes, con un equipo que prepara cada detalle con atención, profesionalidad y cariño.

Detrás de cada boda, cada celebración y cada evento hay muchas horas de trabajo que no siempre se ven.

Hay organización, coordinación, cocina, sala, montaje y personas que saben perfectamente cuál es su responsabilidad.

Pero, sobre todo, hay un equipo que entiende que cada evento es importante porque para nuestros clientes también lo es.

Nos gusta cuidar el servicio, estar atentos y hacer que todo fluya con naturalidad.

Cada persona aporta su experiencia y su forma de trabajar para conseguir un mismo objetivo: que nuestros clientes disfruten de su día.

Esa forma de entender el trabajo nace también de la visión del Chef Fran Jiménez, que busca conocer personalmente cada proyecto y comprender qué espera cada pareja o empresa.

Porque no queremos hacer eventos iguales.

Queremos escuchar, entender y trabajar juntos para que cada celebración tenga su propia personalidad.

Y cuando todo sale como estaba previsto, sabemos que detrás no hubo magia.

Hubo equipo. 💙

Si estás organizando una boda, un evento o una reunión y quieres que te ayudemos a darle forma, ponte en contacto con nosotros.

ENGLISH SUMMARY

The true magic of Piegallo is the team behind every event.
Professionalism, attention to detail and genuine care are part of everything we do.
We listen to every couple and company to create an event that truly feels their own.

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📌 Salón para hasta 200 pax: C/ Amancio Renes, 38 • 41701 • Dos Hermanas

20/08/2026

Hay bocados que entran primero por los ojos y después se quedan en la memoria por su sabor.

Esta tartaleta de crema de queso, melocotón asado y vinagreta de tomillo y tomate cherry es un buen ejemplo de ello.

La suavidad de la crema de queso aporta equilibrio y una base muy agradable en boca.

El melocotón asado suma un punto dulce, jugoso y lleno de matices.

La vinagreta de tomillo y tomate cherry añade frescura y un contraste que hace que cada ingrediente tenga sentido.

Es una propuesta pensada para sorprender sin complicar el plato.

En Piegallo nos gusta trabajar sabores reconocibles, bien combinados y presentados con cuidado.

El Chef Fran Jiménez diseña cada propuesta buscando que encaje con el estilo de cada celebración.

Por eso, cada menú se adapta a lo que buscan los novios, las empresas o quienes confían en nosotros para su evento.

Si estás organizando una boda, un evento o una reunión, estaremos encantados de ayudarte a crear una propuesta a medida.

English summary:
This tartlet combines cream cheese, roasted peach, and a thyme and cherry tomato vinaigrette.
It is a balanced bite, fresh, smooth, and full of contrast.
A perfect example of how we design thoughtful dishes for weddings and events.

Si quieres contar con nosotros para tu Boda, Evento o Reunión, ponte en contacto y te ayudamos a dar forma a una propuesta cuidada y personal.

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16/08/2026

Hay momentos que también son muy Piegallo.

Detrás de cada boda y de cada evento hay un equipo pendiente de cientos de pequeños detalles.

Personas que saben cuándo estar, cómo actuar y cómo conseguir que todo avance con naturalidad.

La profesionalidad es fundamental, pero también lo es disfrutar del trabajo que hacemos.

Por eso, entre servicio y servicio, también aparecen sonrisas.

Una mirada de complicidad entre compañeros.

Un gesto que dice “todo va bien” sin necesidad de palabras.

Una pequeña broma que ayuda a mantener el ritmo en una jornada intensa.

Son momentos sencillos, pero forman parte de la manera en la que entendemos nuestro trabajo.

Porque un equipo coordinado, positivo y comprometido también transmite esa buena energía a los invitados.

Y cuando el ambiente entre las personas que trabajan en un evento es bueno, se nota.

En Piegallo queremos que cada celebración funcione con precisión, pero también que se viva con cercanía y alegría.

Ese equilibrio entre profesionalidad y actitud es parte de nuestro equipo y de cada evento que hacemos.

Si estás preparando una boda, un evento de empresa o una reunión especial, cuéntanos qué tienes en mente y empezaremos a darle forma contigo.

English summary:

Behind every Piegallo event there is a dedicated team working together with professionalism and a positive attitude.

Smiles, shared looks and good energy are also part of the way we work.

That team spirit helps us create a warm and enjoyable experience for every guest.

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📌 Salón para hasta 200 pax: C/ Amancio Renes, 38 • 41701 • Dos Hermanas

11/08/2026

Algunas veces la mejor parte de la boda es cuando te encuentras con un viejo amig@ al lado de las cervezas. :)

07/08/2026

Detrás de cada evento hay un equipo pendiente de que todo salga como debe.

En Piegallo trabajamos con profesionalidad, coordinación y atención constante.

Cada persona conoce su función y sabe cuándo actuar.

Desde la recepción de los invitados hasta el último servicio, cuidamos cada paso.

Estamos atentos a los tiempos, a las necesidades del espacio y a cualquier detalle que pueda surgir.

Nuestro objetivo es que tú puedas disfrutar sin preocuparte por nada.

El Chef Fran Jiménez marca la línea de trabajo desde la primera reunión.

Escucha a los novios, a las familias o a las empresas para entender exactamente qué buscan.

Después, todo el equipo se organiza para trasladar esa idea al evento con orden, cercanía y buen servicio.

La cocina es importante, pero también lo es cómo se sirve, cómo se acompaña y cómo se atiende a cada invitado.

Por eso, trabajamos con discreción, rapidez y una actitud siempre cercana.

Porque un buen evento también se recuerda por la tranquilidad de saber que todo está en buenas manos.

¿Estás preparando una boda, un evento o una reunión?

Ponte en contacto con nosotros y cuéntanos qué necesitas.

English summary:
Our team works with professionalism, coordination and attention throughout every event.
Chef Fran Jiménez listens carefully to each client and guides the team to deliver exactly what they are looking for.
For weddings, corporate events or private gatherings, we take care of every detail so you can simply enjoy.

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Dirección

Amancio Renes, 38
Seville
41701

Teléfono

+34854753293

Página web

http://www.cateringpiegallo.com/

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