06/08/2025
Una opción perfecta para estas vacaciones: descubrir esta colección limitada de tres vinos que recorren las distintas etapas del oloroso. Ideal para quienes quieren disfrutar, aprender y dejarse sorprender.
Bajo este nombre, la bodega ha querido definir colecciones limitadas de diferentes vinos pertenecientes a una misma tipología y estilo. Se trata de una muestra de la riqueza enológica del Marco de Jerez y de los distintos momentos por los que, en su desarrollo, va definiéndose el carácter de un vino de Jerez.
Son selecciones anuales e irrepetibles, que reflejan la enorme diversidad de sus vinos, muchos de ellos disponibles únicamente a través de esta colección.
Esta segunda colección está dedicada a mostrar el camino y la realidad más pura del oloroso, reflejando tres etapas distintas de su evolución:
• El primer vino es la expresión del origen, definido por los matices de mostos “gordos”, clasificados y escogidos por sus registros vinosos y de estructura.
👉 El principio.
🟤 18,50% vol.
• El segundo vino sintetiza y ensambla carácter, estructura y volumen, combinados con una gran finura y profundidad.
👉 El equilibrio.
🟤 21% vol.
• El tercer vino unifica todo lo anterior gracias a su extraordinaria vejez y al trabajo de selección en bodega.
👉 La viva expresión de los genuinos olorosos jerezanos.
🟤 22% vol.
Un recorrido singular por la naturaleza del oloroso, que refleja el saber hacer de la familia Hidalgo en la elaboración de vinos exclusivos.
