01/09/2026
¿Sabías que congelar el pescado en origen ayuda a conservar mejor sus propiedades? 🐟
Este proceso permite mantener la frescura, la textura y la calidad del producto prácticamente desde el momento de su captura, garantizando unas condiciones óptimas hasta su llegada al cliente.
Una correcta congelación y conservación son fundamentales para asegurar un producto de máxima calidad. ❄️
En Ikamar trabajamos cada día para ofrecer productos que cumplen con los estándares que demanda el sector profesional.
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