Selectum Gastronomia

08/06/2026

✈️ De Holanda a tu cocina en tiempo récord.

Recibimos lomos frescos y limpios de Hamachi (Pez Limón) de la más alta calidad. Un producto seleccionado especialmente para la alta cocina, con una textura y frescura inigualables.

🐟 Máxima versatilidad:
* Perfecto para cortes de sushi y sashimi.
* Excepcional al toque de la plancha.
Potencia tu menú con una pieza premium.

📩 ¡Haz tu pedido ahora! 👨‍🍳🔥

🍣❤️ 🇪🇸

04/06/2026

La excelencia de Miyazaki, directa a tu cocina. 🇯🇵🥩

Chefs, sabemos que la perfección en el plato comienza con la pureza del origen. Por eso, abrimos canal directo con la prefectura de Miyazaki para traerles las piezas más exclusivas de auténtico Wagyu Japonés (A5).

Cada pieza es seleccionada bajo los más estrictos estándares de calidad nipones. Textura que se funde al tacto, un perfil de sabor inigualable y la trazabilidad absoluta que sus menús de alta cocina exigen.

Hagan sus pedidos y aseguren el estándar de oro en sus restaurantes.

📥 Contacto por email o WhatsApp

02/06/2026

Del campo a la cocina de tu restaurante. 🌟

En nuestro almacén seleccionamos las piezas más exclusivas de auténtico Wagyu. Garantizamos una infiltración de grasa óptima, un marmoleado perfecto y una ternura inigualable en cada corte.
Trabajamos directamente con una granja de origen para asegurar la máxima frescura en el envío. 📦

🔝 Eleva la propuesta culinaria de tu menú con un producto que tus comensales recordarás.

📥 Escríbenos para información a nuestro correo [email protected]

02/06/2026

13/05/2026

Os presentamos un producto que os resolvera muchas recetas

28/04/2026

¡Ya está aquí el tesoro de nuestras costas! 🌊🐟

Empieza la temporada de Almadraba y con ella, la excelencia en estado puro.
En este video les mostramos el levantamiento de los primeros ejemplares y el detalle de cada corte: desde la melosidad de la ventresca hasta la intensidad del descargamento.

Gracias a nuestra técnica de ultracongelación en origen, mantenemos intactas las propiedades organolépticas, el color y la textura de esta joya del mar. Máxima calidad para los paladares más exigentes.

📩 Haz tu reserva por mensaje directo o contacta con tu comercial.

24/04/2026

¿Buscando ese plato estrella para sorprender este fin de semana?
💡Te traemos una sugerencia de fuera de carta infalible: Nori Cup de Atún con el toque especial de nuestra mayonesa japonesa. 🇯🇵
Fácil de montar, visualmente increíble y con la calidad que nos define.

Calidad de origen para tu cocina. 🍣

¡Pregúntanos por los ingredientes! 👨‍🍳

20/04/2026

El “Oro Verde” que tu cocina necesita. 💚

💭¿Sabías que el pistacho no es solo un snack? Es el ingrediente estrella que está transformando la gastronomía actual.

En seleccionamos los mejores productos de pistacho para que ofrezcas siempre calidad premium.

✉️ Haz tu pedido ⬇️⬇️
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07/04/2026

Fuera de carta 🍴
Hoy proponemos… clásico sandwich Deli New York 🗽🥪

Capas generosas, sabor auténtico y ese rollo neoyorquino que nunca falla.