Con el fin de poder ofrecer siempre productos de gran calidad, estamos abarcando una nueva línea de productos, la naranja ecológica, que podemos ofrecer como tal para consumo como fruta de mesa o, igualmente, procesada en zumos refrigerados y ultrafríos. Entre los beneficios del consumo de naranjas ecológicas frente a las convencionales se encuentra el aumento de las propiedades organolépticas, s
u mayor calidad sanitaria y un proceso 100% natural, al estar cultivadas de forma tradicional y con su ciclo de maduración fisiológico. Las naranjas naturales ecológicas cuentan con un 30% más de vitamina C y antioxidantes, son muy depurativas y contienen altas cantidades de fibra soluble. Actualmente estamos comercializando nuestros zumos, tanto convencional como ecológico, en un nuevo tipo de envase que se adapta mejor a las nuevas exigencias sanitarias, ya que se utilizan bolsas asépticas con grifos acoplados que facilitan su dosificación, al igual que los soportes bag in box a medida para su mejor manipulación y presentación. Las nuevas bolsas asépicas y el Bag-in-Box® son una innovadora solución para el envasado de zumos de frutas. Las propiedades nutricionales y el aroma del zumo se conservan durante meses gracias al envasado al vacío en las bolsas flexibles, que presentan una alta barrera frente al oxígeno y lo protegen de la luz. Este embalaje es especialmente adecuado para la industria hotelera ya que se conecta fácilmente a los sistemas de dispensación, y para el comercio gracias a su gran visibilidad en las estanterías. El zumo de frutas con llenado aséptico, se puede realizar de forma pasteurizada y sin pasteurizar. El zumo, tratado térmicamente y esterilizado, se enfría y se empaqueta en un ambiente igualmente aséptico, utilizando una máquina de llenado y un embalaje pre-esterilizados. Todos nuestros productos ultrafríos pueden conservarse a -22ºC durante un período de seis meses a un año antes de ser abiertos. Una vez que se proceda a su apertura para el consumo, se aconseja su conservación en refrigeración a una temperatura entre 1ºC y 5ºC, y su consumo, preferentemente, en los 7 días siguientes, al igual que el producto únicamente refrigerado.
