22/10/2024
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La Bodega Guímaro, en la Ribeira Sacra, es un referente en vinos gallegos por sus elaboraciones que destacan el carácter de la tierra y sus tradiciones. Pero, ¿sabías que sus vinos varían según la parcela de donde provienen y el tiempo en barrica? Aquí te presentamos algunos de sus vinos más destacados:
🍇 Finca Meixeman: Vino tinto de viñas viejas, elaborado mayoritariamente con Mencía. Después de una fermentación con levaduras naturales, se cría 12 meses en barricas usadas, aportándole equilibrio entre fruta y madera.
🍇 Finca Capeliños: De una parcela centenaria, este tinto se fermenta con racimos enteros y se cría durante 10 a 12 meses en barricas de roble francés usadas, dando como resultado un vino con un perfil mineral y estructurado.
🍇 Guímaro Cepas Viejas: Blanco de uva Godello procedente de viñas muy antiguas, fermentado y criado en barricas usadas durante 8 a 12 meses, lo que le otorga complejidad y frescura.
Estos vinos son ideales para hosteleros que buscan ofrecer a sus clientes lo mejor de la Ribeira Sacra.
¿Ya los has probado? ¡Déjanos tu comentario y cuéntanos cuál es tu favorito!
Adegas Guímaro
📍 Lugar Betote de Arriba, 17D - Sarria (Lugo)
📞 655 94 22 41
📧 [email protected]
🌐 https://distribucionessangil.com/
