21/10/2026
🍇 Cuando termina la vendimia, comienza una nueva etapa para la uva.
Una vez en bodega, empieza todo el proceso que hará que esas uvas se conviertan en vino: recepción, fermentación, controles y diferentes etapas de elaboración según cada variedad y el vino que se quiera conseguir.
Y aunque desde fuera pueda parecer que todo ocurre rápidamente, cada vino necesita su propio tiempo. Algunos seguirán evolucionando en depósitos, otros pasarán por barrica y otros necesitarán reposar en botella.
La vendimia es solo el comienzo de un nuevo camino.
🍷 La nueva añada ya está tomando forma.