Cría de Perdiz Roja para la venta, realizando todo el ciclo desde la selección de reproductoras, incubación del huevo, nacimiento y cría de la perdiz hasta la obtención de la perdiz adulta. Entre agrestes terrenos de la comarca de La Sisla de Sonseca, se alza uno de los parajes mas altos del lugar , la finca "El Lanchar", afloramiento granítico, característico de la zona comprendida entre el valle
del arroyo de "El Castañar", cercano a la localidad de Sonseca y Mazarambroz. En estos terrenos arenosos, de vegetación recia, de olivos mediterráneos y encinas centenarias, destaca este lugar, que toma su nombre de la decena de "lanchas graníticas" existentes. Por ello , los menesteres en los que se han ocupado los habitantes de la zona han sido la cría de diversas especies como el ovino y bovino. Es en estos pararajes dominados por la imponente silueta de la torre árabe vigía, conocida como "Torre tolanca", donde la caza, actividad por antonomasia que mas se desarrolla. Debido al incomparable paraje, así como a las condiciones climatológicas que son muy extremas, con inviernos fríos y rigurosos, y veranos calurosos y secos. Un clima mediterráneo característico. En si podemos afirmar, que la calidad en la materia prima estan garantizadas.
