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Nuestra dulce historia...
Con una imagen moderna y refrescante, Francis, uno de los antiguos propietarios de la conocida Pastelería La Delicia, junto con su mujer Ana, continúan ofreciéndoles la tradición de más de 100 años a través de los productos más típicos de Sotillo, mezclados con las recetas más innovadoras.
Fue allá por el año 1909 cuando nuestros antepasados, recién llegados de Zamora, se afincaron en Sotillo y comenzaron el negocio, empezando por la panadería, y ampliando en poco tiempo a los pasteles, esos pasteles únicos que aún hoy podemos degustar en El Obrador de Francis con la receta de hace más de 100 años.
Agustín, José, Justo, Francis,... Son varias manos las que han pasado desde aquellos años por El Obrador, y cada una de ellas ha ido dejando su impronta, ese sello que a día de hoy aún podemos en todos los productos de la pastelería más artesana del Valle del Tiétar.
