CAVES Oliver Viticultors

Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

CAVES Oliver Viticultors VINYES, VINS i CAVES

Maset Cal Xic de l'Agustí -Can Batista- Subirats
Telf: 639424100
mail : [email protected]
Empresa Familiar i artesanal, que elabora Caves amb "Sentiment"

04/10/2026

🍇 PORTES OBERTES AL CELLER 🍷

El proper 12 d’octubre obrim les portes del nostre celler!

Us convidem a venir a conèixer el celler, descobrir els nostres vins i caves i compartir una jornada molt especial amb nosaltres.

🎟️ Entrada: 10 €
I el més important: el 100% de la recaptació es destinarà a l’Associació AMPERT, malalts pel càncer. .vilafranca 💙

Una visita, un tast i, sobretot, una bona causa.

🚨Envia’ns un missatge privat o un correu a [email protected]

📅 12 d’octubre
📍 Oliver Viticultors

( CAT) Algunes imatges del tast vertical que vam fer al celler dins del marc de la Verema del Cava. 🍾 AECAVA Una selecci...
29/09/2026

( CAT) Algunes imatges del tast vertical que vam fer al celler dins del marc de la Verema del Cava. 🍾 AECAVA

Una selecció de les nostres anyades, acompanyades d’uns maridatges excepcionals de la mà de CARAM CARAM

Gràcies a tots els que ho vau fer possible! 🥂

( ESP) Algunas imágenes de la cata vertical que hicimos en la bodega en el marco de la Verema del Cava. 🍾 AECAVA

Una selección de nuestras añadas, acompañadas de unos maridajes excepcionales de la mano de CARAM CARAM

¡Gracias a todos los que lo hicisteis posible! 🥂

( ENG) Some highlights from the vertical tasting we held at the w**ery as part of Verema del Cava. 🍾 AECAVA

A selection of our vintages, paired with exceptional food pairings by CARAM CARAM

Thank you to everyone who made it possible! 🥂

( CAT) Verema acabada🍇La setmana passada vam posar punt final a una verema que, sens dubte, recordarem. Ha estat un any ...
09/09/2026

( CAT) Verema acabada🍇

La setmana passada vam posar punt final a una verema que, sens dubte, recordarem. Ha estat un any molt calorós, amb temperatures altes i unes condicions que ens han fet estar molt pendents de cada parcel·la i de cada moment òptim de collita.

Tot i això, ha estat una verema molt compacta i intensa, amb molts dies de feina i de molta activitat al celler.

Ara, amb tot el raïm ja al celler, comencem a veure els primers resultats. Estem molt contents de com han evolucionat els mostos i de les sensacions que ens estan donant els vins. Encara queda molt camí per davant, però les primeres impressions són molt bones.

Gràcies a tot l’equip per la feina, l’esforç i la dedicació durant aquestes setmanes. ❤️

( ESP) Vendimia terminada 🍇

La semana pasada pusimos punto final a una vendimia que, sin duda, recordaremos. Ha sido un año muy caluroso, con temperaturas altas y unas condiciones que nos han obligado a estar muy pendientes de cada parcela y de cada momento óptimo de cosecha.

Aun así, ha sido una vendimia muy compacta e intensa, con muchos días de trabajo y de mucha actividad en la bodega.

Ahora, con toda la uva ya en la bodega, empezamos a ver los primeros resultados. Estamos muy contentos con cómo han evolucionado los mostos y con las sensaciones que nos están dando los vinos. Todavía queda mucho camino por delante, pero las primeras impresiones son muy buenas.

Una vez más, gracias a todo el equipo por el trabajo, el esfuerzo y la dedicación !

(ENG) Harvest completed 🍇
Last week, we brought a harvest to an end that we will certainly remember. It has been a very warm year, with high temperatures and conditions that required us to keep a close eye on every plot and carefully choose the optimal moment to harvest.
Even so, it was a very compact and intense harvest, with many days of hard work and plenty of activity at the w**ery.
Now, with all the grapes safely in the w**ery, we are beginning to see the first results. We are very happy with how the musts have evolved and with the sensations the w**es are already showing. There is still a long way to go, but the first impressions are very promising.
Thanks a lot to all the team ❤️

( CAT) Seguim amb la verema 🍇🚜Alguns moments d’aquests dies a Oliver Viticultors.( ESP) Seguimos con la vendimia 🍇🚜Algun...
11/08/2026

( CAT) Seguim amb la verema 🍇🚜

Alguns moments d’aquests dies a Oliver Viticultors.

( ESP) Seguimos con la vendimia 🍇🚜

Algunos momentos de estos días en Oliver Viticultors.

( ENG) Harvest continues 🍇🚜

Some moments from these days at Oliver Viticultor

02/08/2026

(CAT) Comença la verema 2026!🍇

Aquest 30 de juliol hem donat el tret de sortida a la verema a Oliver Viticultors.

És una de les èpoques més especials de l’any, el moment en què mesos de feina, dedicació i cura de la vinya comencen a donar el seu fruit. Enguany, la natura ens ha avançat la collita i mai no havíem començat tan d’hora.

Gràcies per acompanyar-nos un any més en aquest camí. Us anirem ensenyant com avança la verema i tot el que s’amaga darrere de cada ampolla d’Oliver Viticultors.

(ESP) ¡Comienza la vendimia 2026!🍇
Este 30 de julio hemos dado el pistoletazo de salida a la vendimia en Oliver Viticultors.

Es una de las épocas más especiales del año, el momento en el que meses de trabajo, dedicación y cuidado de la viña empiezan a dar sus frutos. Este año, la naturaleza ha adelantado la cosecha y nunca habíamos empezado tan pronto.

Gracias por acompañarnos un año más en este camino. Os iremos mostrando cómo avanza la vendimia y todo lo que se esconde detrás de cada botella de Oliver Viticultors.
( ENG) Harvest season has officially begun!🍇

On July 30, we officially kicked off the 2026 grape harvest at Oliver Viticultors.

This is one of the most special times of the year, when months of hard work, dedication, and caring for our vineyards begin to bear fruit. This year, nature has brought the harvest forward, and we’ve never started this early before.

Thank you for joining us on this journey once again. We’ll be sharing the progress of the harvest with you and giving you a glimpse of everything that goes into every bottle of Oliver Viticultors.

🍷 The 2026 harvest has begun!

El treball a la vinya i al celler acaba parlant dins cada ampolla.Al Catalunya 2026 Special Report de Fintan Kerr per Ti...
02/06/2026

El treball a la vinya i al celler acaba parlant dins cada ampolla.

Al Catalunya 2026 Special Report de Fintan Kerr per Tim Atkin, diferents vins d’Oliver Viticultors han estat reconeguts amb puntuacions destacades:

✨ 94 punts — La Temptació 2023
✨ 92 punts — Brots Xarel·lo 2022
✨ 90 punts — La Mitjana 2024
✨ 89 punts — Brots Syrah Rosé 2023

Un reconeixement que ens anima a continuar treballant des de casa, cuidant cada vinya i cada vi amb la mateixa filosofia de sempre.

**e

⸻

El trabajo en la viña y en la bodega acaba hablando dentro de cada botella.

En el Catalunya 2026 Special Report de Fintan Kerr para Tim Atkin, distintos vinos de Oliver Viticultors han sido reconocidos con puntuaciones destacadas:

✨ 94 puntos — La Temptació 2023
✨ 92 puntos — Brots Xarel·lo 2022
✨ 90 puntos — La Mitjana 2024
✨ 89 puntos — Brots Syrah Rosé 2023

Un reconocimiento que nos anima a seguir trabajando desde casa, cuidando cada viña y cada vino con la misma filosofía de siempre.

**e

⸻

The work in the vineyard and w**ery ultimately speaks through every bottle.

In the Catalunya 2026 Special Report by Fintan Kerr for Tim Atkin, several Oliver Viticultors w**es received outstanding scores:

✨ 94 points — La Temptació 2023
✨ 92 points — Brots Xarel·lo 2022
✨ 90 points — La Mitjana 2024
✨ 89 points — Brots Syrah Rosé 2023

A recognition that encourages us to keep working from our home vineyards and w**ery, caring for every vine and every w**e with the same philosophy as always.

**e

El treball a la vinya i al celler acaba parlant dins cada ampolla.Al Catalunya 2026 Sparkling W**e Special Report de Fin...
01/06/2026

El treball a la vinya i al celler acaba parlant dins cada ampolla.

Al Catalunya 2026 Sparkling W**e Special Report de Fintan Kerr per Tim Atkin, diferents vins d’Oliver Viticultors han estat reconeguts amb puntuacions destacades:

✨ 94 punts — La Temptació 2023
✨ 92 punts — Brots Xarel·lo 2022
✨ 90 punts — La Mitjana 2024
✨ 89 punts — Brots Syrah Rosé 2023

Un reconeixement que ens anima a continuar treballant des de casa, cuidant cada vinya i cada vi amb la mateixa filosofia de sempre.

**e

⸻

El trabajo en la viña y en la bodega acaba hablando dentro de cada botella.

En el Catalunya 2026 Sparkling W**e Special Report de Fintan Kerr para Tim Atkin, distintos vinos de Oliver Viticultors han sido reconocidos con puntuaciones destacadas:

✨ 94 puntos — La Temptació 2023
✨ 92 puntos — Brots Xarel·lo 2022
✨ 90 puntos — La Mitjana 2024
✨ 89 puntos — Brots Syrah Rosé 2023

Un reconocimiento que nos anima a seguir trabajando desde casa, cuidando cada viña y cada vino con la misma filosofía de siempre.

**e

⸻

The work in the vineyard and w**ery ultimately speaks through every bottle.

In the Catalunya 2026 Sparkling W**e Special Report by Fintan Kerr for Tim Atkin, several Oliver Viticultors w**es received outstanding scores:

✨ 94 points — La Temptació 2023
✨ 92 points — Brots Xarel·lo 2022
✨ 90 points — La Mitjana 2024
✨ 89 points — Brots Syrah Rosé 2023

A recognition that encourages us to keep working from our home vineyards and w**ery, caring for every vine and every w**e with the same philosophy as always.

**e

Bon dia família🍾Us proposem una experiència molt especial on la criança i l’evolució en ampolla seran les protagonistes ...
23/05/2026

Bon dia família🍾

Us proposem una experiència molt especial on la criança i l’evolució en ampolla seran les protagonistes d’aquest *Tast Vertical del Cava de Guarda Superior Gran Reserva Gemma, d’Oliver Viticultors*. Tastarem les anyades 2022, 2019, 2018 i 2015 (les dues últimes en format màgnum), per descobrir com un mateix escumós evoluciona i es transforma amb el pas dels anys, però mantenint sempre la seva identitat.

Al jardí familiar obrirem ampolles que ja no estan al mercat, provinents del seu celler privat, i cada anyada s’acompanyarà d’un maridatge creat per Caram Caram especialment pensat per ressaltar-ne els matisos i la personalitat pròpia.

I com a cirereta del pastís tindrem el privilegi de tastar plegats i en primícia un nou cava de la família que encara no ha vist la llum!

*TAST VERTICAL CAVA GRAN RESERVA GEMMA*

📅 Diumenge 7 de juny
🕑 11:30h - 13:30h
📍 Celler Oliver Viticultors (Subirats)
🎟️ 35 €/persona
📩 Reserva prèvia aquí: https://www.entrapolis.com/entrades/tast-vertical-cava-gemma-doliver-viticultors-maridat-amb-productes-especialment-seleccionats-per-caram-caram
🥂 Inclou: tast vertical de 4 anyades del Cava Gemma + 1 cava en primícia + maridatge gastronòmic de Caram Caram

17/04/2026

Som a la vinya que us dona la benvinguda a casa. Aquí neix el nostre nou vi, La Mitjana, fruit d’un dels projectes més especials: d’una vinya, un vi.

D’aquests ceps en surt aquest cupatge amb garnatxa negra (60% sumoll, 40% garnatxa), pensat per expressar el caràcter d’aquest tros de terra.

És un vi fresc, àgil i de baixa graduació, amb bona acidesa i molta expressió de raïm. Un lleu pas per fusta de 4 mesos en roure francès ens ajuda a trobar-ne l’equilibri.

La Mitjana és el reflex d’aquesta vinya i de com entenem el vi: per compartir-lo amb la gent que estimem.

-

Estamos en la viña que os da la bienvenida a casa. Aquí nace nuestro nuevo vino, La Mitjana, fruto de uno de los proyectos más especiales: de una viña, un vino.

De estas cepas sale este coupage con garnacha negra (60% sumoll, 40% garnacha), pensado para expresar el carácter de este trozo de tierra.

Es un vino fresco, ágil y de baja graduación, con buena acidez y mucha expresión de la uva. Un ligero paso por madera de 4 meses en roble francés nos ayuda a encontrar su equilibrio.

La Mitjana es el reflejo de esta viña y de cómo entendemos el vino: para compartirlo con la gente que queremos.

-

We are in the vineyard that welcomes you home. Here is born our new w**e, La Mitjana, the result of one of our most special projects: from a vineyard, a w**e.

From these vines comes this blend of black Grenache (60% Sumoll, 40% Grenache), designed to express the character of this piece of land.

It is a fresh, lively, low-alcohol w**e, with good acidity and a strong expression of the grape. A gentle 4-month ageing in French oak helps us achieve balance.

La Mitjana is a reflection of this vineyard and of how we understand w**e: to be shared with the people we love.

-

Una mirada externa que ens impulsa a seguir.Al Catalunya 2026 Sparkling W**e Special Report de Tom Hewson, Oliver Viticu...
15/04/2026

Una mirada externa que ens impulsa a seguir.

Al Catalunya 2026 Sparkling W**e Special Report de Tom Hewson, Oliver Viticultors és destacat com a Rising Star, reconeixent el treball a la vinya i al celler i la direcció del nostre projecte. 

Amb puntuacions destacades com els 93 punts per Gemma Gran Reserva 2021 i 92 punts per Sadurní Oliver Reserva 2022, que reflecteixen la feina feta aquests anys. 

Des de casa, continuem treballant amb la mateixa idea: cuidar el raïm, respectar el temps i fer vins que expressin qui som.

-

Una mirada externa que nos impulsa a seguir.

En el Catalunya 2026 Sparkling W**e Special Report de Tom Hewson, Oliver Viticultors ha sido destacado como Rising Star, reconociendo el trabajo en la viña y en la bodega, así como la dirección de nuestro proyecto.

Con puntuaciones destacadas como los 93 puntos para Gemma Gran Reserva 2021 y los 92 puntos para Sadurní Oliver Reserva 2022, que reflejan el trabajo realizado estos años.

Desde casa, seguimos trabajando con la misma idea: cuidar la uva, respetar el tiempo y elaborar vinos que expresen quiénes somos.

-

An external perspective that drives us to keep moving forward.

In the Catalunya 2026 Sparkling W**e Special Report by Tom Hewson, Oliver Viticultors has been highlighted as a Rising Star, recognising the work in the vineyard and w**ery, as well as the direction of our project.

With outstanding scores such as 93 points for Gemma Gran Reserva 2021 and 92 points for Sadurní Oliver Reserva 2022, which reflect the work carried out over these years.

From home, we continue working with the same idea: caring for the grapes, respecting time, and making w**es that express who we are.

-

**e

Dirección

Maset De Cal Xic De L'Agustí. Can Batista
Subirats

Horario de apertura

Sábado 11:00 - 14:00
Domingo 11:00 - 14:00

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando CAVES Oliver Viticultors publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Contactar Con La Empresa

Enviar un mensaje a CAVES Oliver Viticultors:

Atajos

Compartir