Bodegas El Sitio Canary Wines

23/06/2026

🍷 Visita del Tenerife Island Wines Summit en Bodegas El Sitio

Recibir hoy a los integrantes de este encuentro internacional nos ha permitido hablar de manera directa sobre la realidad y los retos de la viticultura insular.

Durante la jornada, repasamos en el viñedo los pilares de nuestro día a día: la conservación de variedades autóctonas y el cuidado de unos viñedos plantados exclusivamente a pie franco.

A través de la cata, pudimos mostrar cómo esa herencia se traduce en la copa, recorriendo los diferentes suelos volcánicos que trabajamos en Tenerife, El Hierro y La Gomera.

Aprovechamos la ocasión para explicar que la base de todo nuestro trabajo es el respeto real al ecosistema, manteniendo los cultivos libres de pesticidas y productos de síntesis para que la uva hable por sí misma.

Gracias a todos los profesionales que nos han acompañado por su interés genuino en entender el origen de unos vinos que, sencillamente, son diferentes por naturaleza. 🥂🌋

17/06/2026

19/05/2026

🙋🏽‍♂️😎Te proponemos un planazo para este mes de junio.
¿Quieres conocer nuestra bodega y viñedos?
Descubre la magia de Bodegas El Sitio con una experiencia enoturística única que combina los placeres del vino, la gastronomía y el arte en un evento exclusivo que tendrá lugar el 13 de junio, en horario de 11:00 a 15:00 horas.
Nuestra bodega abre sus puertas para ofrecer una visita guiada a la bodega y viñedos, con cata de vinos comentada por su elaborador, acompañada de deliciosas tapas elaboradas por el Restaurante López Echeto, y donde podrás disfrutar también de una actividad cultural con el grupo musical Parranda de Tegueste a California.
¡No pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia enoturística inolvidable!
Te encantará.
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Consigue Ya tu 🎟️ entrada: https://www.tomaticket.es/.../entradas-bodega-el-sitio-en...

📍 Dirección: Calle Barranco San Juan 47, 38358 Tacoronte

06/05/2026

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Nuestra bodega abre sus puertas para ofrecer una visita guiada a la bodega y viñedos, con cata de vinos comentada por su elaborador, acompañada de deliciosas tapas elaboradas por el Restaurante López Echeto, y donde podrás disfrutar también de una actividad cultural con el grupo musical Parranda de Tegueste a California.

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📍 Dirección: Calle Barranco San Juan 47, 38358 Tacoronte

09/04/2026

𝗚𝗮𝗯𝘆 𝟯𝟯𝟯 no es un ensamblaje al uso. Es una conversación entre islas.

Tres variedades - Malvasía Aromática, Verijadiego Blanco y Forastera Gomera - trabajadas por separado, respetando su origen, su ritmo y su carácter. Tenerife, El Hierro y La Gomera no se mezclan aquí por casualidad, sino con intención: construir un vino que no simplifica, sino que suma capas.

Durante 12 meses sobre sus propias lías, el tiempo hace su trabajo sin prisas. El resultado no busca impresionar de primeras, sino quedarse. Hay fruta, sí, pero también hay textura, tensión y un fondo mineral que aparece poco a poco, como cuando entiendes algo importante sin necesidad de que te lo expliquen.

En boca, la frescura no es ligera: tiene peso, tiene recorrido. Y esa untuosidad poco habitual es precisamente lo que lo hace distinto. Un blanco que no se agota en el primer sorbo, que evoluciona y que pide atención.

Gaby 333 es limitado. No solo por las botellas que existen, sino por lo que representa: una forma de entender el vino desde el origen, sin atajos.

Si quieres descubrirlo por ti mismo, está disponible en nuestra tienda online. No siempre lo estará.

29/03/2026

Hay días que no se explican. Se quedan.

, Tacoronte. La viña en silencio después del trabajo, la tierra aún viva bajo los pies. Y al fondo, el completamente nevado, marcando el horizonte como si todo girara en torno a él.

En la copa, El Sitio . No como protagonista, sino como parte de este mismo lugar. De esta altitud, de este suelo volcánico, de este ritmo que no entiende de prisas. Un vino que no busca destacar, sino encajar exactamente donde nace.

La luz se retira despacio.
Y lo que queda no es una imagen bonita: es la sensación de estar justo donde hay que estar.