Embutidos Hortanco

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Somos una empresa familiar de elaboración de embutidos artesanos situada en Tafalla (NAVARRA), especialistas en la elaboración de Chistorra, Chorizo Cular y Sarta.

🍄 ¿Sabías que el moho blanco puede ser una buena señal en la curación del chorizo? 👀Aunque a primera vista pueda sorpren...
09/10/2026

🍄 ¿Sabías que el moho blanco puede ser una buena señal en la curación del chorizo? 👀

Aunque a primera vista pueda sorprender, durante la curación de nuestros chorizos pueden aparecer estos pequeños puntos blancos en su superficie.

Cuando se trata de los mohos propios y controlados del proceso, forman parte de una maduración adecuada, en la que el embutido va perdiendo humedad progresivamente y desarrollando su textura, aroma y sabor característicos.

En Hortanco cuidamos cada detalle de este proceso, porque una buena curación empieza mucho antes del primer corte. ❤️

🔥 ¡Volvemos a competir!Este domingo 4 de octubre, Hortanco estará presente en el XX Concurso Navarro de Chistorra en Pam...
30/09/2026

🔥 ¡Volvemos a competir!

Este domingo 4 de octubre, Hortanco estará presente en el XX Concurso Navarro de Chistorra en Pamplona. ❤️

Una cita muy especial en la que nuestra chistorra vuelve a ponerse a prueba junto a algunas de las mejores elaboraciones de Navarra.

Vamos con ilusión, orgullosos de nuestro producto, de nuestra forma de trabajar y, sobre todo, de representar una tradición tan nuestra.

Ahora toca disfrutar del día… ¡y a por todas! 💪🔥

Somos Navarra. Somos tradición. Somos Hortanco.

25/09/2026

Para nosotros, la calidad Hortanco no es solo cómo sabe el producto final. Es todo lo que hacemos para llegar hasta él.

Es seleccionar bien la materia prima, respetar nuestros procesos, controlar cada detalle y darle a cada embutido el tiempo que necesita.

Es mantener la tradición y el sabor de siempre, pero con el cuidado y la exigencia de hoy.

Porque cuando haces las cosas bien desde el principio, se nota en cada corte y se disfruta en cada bocado. ❤️

Eso es para nosotros la calidad Hortanco.

🥖🔥 Una receta sencilla, pero de las que no fallan.Pan rústico bien crujiente, chistorra Hortanco, pimientos del piquillo...
18/09/2026

🥖🔥 Una receta sencilla, pero de las que no fallan.

Pan rústico bien crujiente, chistorra Hortanco, pimientos del piquillo y queso fundido… 🤤

Una combinación fácil de preparar, con producto de aquí y muchísimo sabor. Porque a veces no hace falta complicarse para disfrutar de algo realmente bueno.

¿Quién se prepararía este bocadillo hoy? 👀

Somos Navarra. Somos tradición. Somos Hortanco. ❤️

📍 Sabor que viene de cerca. Calidad que se nota.Desde Tafalla, Navarra, elaboramos nuestros embutidos manteniendo la ese...
04/09/2026

📍 Sabor que viene de cerca. Calidad que se nota.

Desde Tafalla, Navarra, elaboramos nuestros embutidos manteniendo la esencia de siempre: buena materia prima, experiencia y mucho cuidado en cada proceso.

Y nuestro chorizo oreado es buena prueba de ello. Tradición de aquí para disfrutarla donde quieras. ❤️

Hortanco, el sabor de lo nuestro.

Hay productos que no necesitan presentación. Necesitan tiempo. ⏳Nuestro salchichón cular es el resultado de una elaborac...
27/08/2026

Hay productos que no necesitan presentación. Necesitan tiempo. ⏳

Nuestro salchichón cular es el resultado de una elaboración cuidada, una buena selección de materias primas y un proceso de curación en el que cada detalle cuenta.

Sabor intenso, textura característica y toda la tradición de nuestros embutidos en cada corte.

🔪 Córtalo, compártelo… o no. Eso ya es cosa tuya. 😉

Somos Navarra. Somos tradición. Somos Hortanco.

❤️ Tafalla, nuestra casa, nuestras raíces.Llegan esos días que esperamos durante todo el año. Días de calles llenas, ree...
18/08/2026

❤️ Tafalla, nuestra casa, nuestras raíces.

Llegan esos días que esperamos durante todo el año. Días de calles llenas, reencuentros, cuadrillas, tradición y momentos alrededor de una buena mesa.

Desde Embutidos Hortanco queremos desear unas muy felices fiestas a todos los tafalleses, tafallesas y a quienes estos días nos visitan.

Porque llevamos Tafalla en nuestro nombre, en nuestra historia y, sobre todo, en nuestra forma de hacer las cosas.

¡Felices Fiestas, Tafalla! 🎉❤️
¡Viva Tafalla y viva su gente!

🌡️ Aquí, cada grado importa.La temperatura de nuestras cámaras es una parte fundamental en la elaboración de nuestra chi...
14/08/2026

🌡️ Aquí, cada grado importa.

La temperatura de nuestras cámaras es una parte fundamental en la elaboración de nuestra chistorra y nuestros chorizos.

Durante los procesos de oreado, maduración y curación, controlamos cuidadosamente la temperatura, la humedad y la ventilación. Cada producto necesita sus propios tiempos y condiciones para evolucionar correctamente.

Es aquí donde, poco a poco, nuestros embutidos van desarrollando su textura, aroma y sabor característicos.

Porque un buen embutido no depende solo de una buena materia prima. También depende del tiempo, el control y el cuidado de cada etapa del proceso. ❤️

07/08/2026

🇪🇸➡️🇨🇭 Queremos enseñaros cómo fue nuestra experiencia en Spain Fusion Zurich.

El pasado 15 de junio tuvimos la oportunidad de participar en este gran evento organizado por ICEX, donde se dieron cita importadores, distribuidores, retailers gourmet y profesionales del canal HORECA suizo en busca de los mejores productos españoles.

Fueron unos días muy especiales en los que nuestra chistorra de Navarra conquistó a todo el que la probó. Ver sus reacciones, recibir tan buenas valoraciones y crear nuevos contactos nos confirma que la tradición y la calidad no entienden de fronteras.

Seguimos trabajando para llevar el auténtico sabor de Navarra cada vez más lejos. ❤️

🎉 Las fiestas de los pueblos saben mejor con una buena txistorrada popular.Si este año organizáis una comida popular, un...
21/07/2026

🎉 Las fiestas de los pueblos saben mejor con una buena txistorrada popular.

Si este año organizáis una comida popular, una cena o una txistorrada en vuestro municipio, en Embutidos Hortanco os lo ponemos fácil. Nos encargamos de preparar vuestro pedido y llevarlo donde lo necesitéis, para que vosotros solo tengáis que preocuparos de disfrutar de la fiesta.

📍 Ayuntamientos, comisiones de fiestas, peñas y asociaciones… ¡consultadnos sin compromiso!

❤️ Producto navarro, tradición y calidad para compartir alrededor de la mesa.

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