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Secadero artesano de jamones al natural. Jamón de Teruel y más. Mora de Rubielos - Teruel

SALUD!

10/08/2026

La merienda perfecta para esperar al eclipse✨️🌒

No hay mejor manera de esperar un momento tan especial que con una buena merienda, buen ambiente y nuestros productos.

Gracias a Motor Aventura por contar con nosotros y por organizar este plan tan especial.

¡Ahora solo queda disfrutar, mirar al cielo y esperar al eclipse!

31/07/2026

El jamón no es solo un alimento, es tradición, cultura y paciencia. Su historia se remonta a miles de años, cuando ya se utilizaba la sal para conservar la carne y garantizar su conservación.
Con el paso del tiempo, generación tras generación, el proceso se ha perfeccionado hasta convertirse en un auténtico arte. Cada pieza necesita tiempo, dedicación y unas condiciones naturales únicas para desarrollar todo su aroma, sabor y calidad.
En Jamones GARGALLO MORA seguimos manteniendo esa tradición, respetando los tiempos de curación y elaborando cada jamón con el mismo cariño de siempre, para que en cada loncha puedas disfrutar de una historia que lleva siglos escribiéndose.

16/07/2026

💻 ¿Todavía no conoces todo lo que tenemos?

🔎Visita nuestra página web y descubre todos nuestros productos.

WWW.JAMONESGARGALLOMORA.COM

👉🏽Enlace en la bio

19/06/2026

El pasado Domingo 7 de Junio estuvimos presentes en el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón "Ciudad de Zaragoza" donde nuestros jamones con Denominación de Origen de Teruel LA CUBA fueron los protagonistas de una jornada dedicada al arte del corte y la pasión por el buen jamón.

Queremos agradecer de corazón a todos los cortadores participantes por su profesionalidad, dedicación y el magnífico trabajo realizado, poniendo en valor cada loncha y todo el esfuerzo que hay detrás de nuestros productos.
También queremos dar las gracias a todos los asistentes que compartieron con nosotros este gran día.
Ver disfrutar de nuestros jamones es la mejor recompensa y nos anima a seguir trabajando con la misma ilusión de siempre.

¡Gracias por hacerlo posible y por seguir confiando en Gargallo Mora!

08/06/2026

Finalizada esta gran marcha cicloturista, queremos felicitar a todos los participantes por su esfuerzo, dedicación y pasión por este deporte.

Ha sido un orgullo que nuestras paletillas hayan formado parte de una jornada tan especial, premiando el sacrificio y la ilusión de quienes han disfrutado de cada kilómetro recorrido.

Gracias a la organización y a todos los ciclistas por hacer posible un evento que fomenta el deporte, la convivencia y los valores de nuestra comarca.

05/06/2026

El 𝗖𝗛𝗢𝗥𝗜𝗭𝗢 𝗣𝗜𝗖𝗔𝗡𝗧𝗘 es la elección ideal para los amantes de los sabores robustos y auténticos. Este embutido curado se distingue por su toque de calor y su calidad superior, gracias a la elaboración con carne de cerdo Duroc, lo que garantiza una textura suave y un sabor picante que despierta el paladar.

07/05/2026

Descubre nuestro 𝗝𝗔𝗠𝗢𝗡 𝗥𝗘𝗦𝗘𝗥𝗩𝗔 sin pata, el equilibrio perfecto entre calidad, sabor y tradición artesanal. Si buscas comprar jamón curado de alta calidad para deleitar a tus invitados o disfrutar en casa, esta es tu mejor opción.

El secreto de su irresistible encanto reside en su maduración controlada, que le confiere propiedades sensoriales únicas:

•Textura tierna y jugosa: Una suavidad excepcional en cada bocado, realzada por el perfecto veteado de grasa infiltrada.

•Sabor equilibrado: Una intensidad característica, rica en matices, con un toque ligeramente salado y una delicada dulzura que lo hacen delicioso y adictivo.

Perfecto para degustar en finas lonchas y apreciar todos sus matices, imprescindible en tablas de embutidos que elevan cualquier aperitivo, y un ingrediente gourmet versátil que aporta un toque de sabor y calidad a todo tipo de recetas.

17/04/2026

Hoy hemos preparado estos platos de embutidos variados, una combinación perfecta de tradición, calidad y sabor pensada para disfrutar sin prisas…

¿Te imaginas disfrutando de estos platos variados de embutido en tu mesa?✨️

12/04/2026

La 𝗦𝗘𝗖𝗔𝗟𝗟𝗢𝗡𝗔 es un embutido curado tradicional, reconocido por ser la versión más fina y alargada del fuet, y apreciado por su curación seca y rápida. Este producto destaca por su sabor delicado y especiado, siendo un favorito en la charcutería artesanal por su fácil consumo y su textura única.

El proceso de curación es lo que da nombre y carácter distintivo a la Secallona:

Curación Rápida y Fina: Al ser un embutido de calibre muy fino y alargado, su curación es más rápida que la de otros embutidos, resultando en una tripa más arrugada y un interior más compacto y seco.

Carne Magra Seleccionada: Se elabora con magros de cerdo de alta calidad, picados finamente, que garantizan un sabor limpio y una textura suave en boca.

Adobo Clásico y Sutil: El adobo incluye sal y otras especias muy sutiles, permitiendo que el sabor de la carne curada sea el protagonista principal, con un toque muy elegante.

Dirección

Mora De Rubielos
Teruel

Teléfono

+34609353690

Página web

http://www.jamonesgargallomora.com/

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