Gargallo Mora

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Teruel
Gargallo Mora

Secadero artesano de jamones al natural. Jamón de Teruel y más. Mora de Rubielos - Teruel

SALUD!

08/06/2026

Finalizada esta gran marcha cicloturista, queremos felicitar a todos los participantes por su esfuerzo, dedicación y pasión por este deporte.

Ha sido un orgullo que nuestras paletillas hayan formado parte de una jornada tan especial, premiando el sacrificio y la ilusión de quienes han disfrutado de cada kilómetro recorrido.

Gracias a la organización y a todos los ciclistas por hacer posible un evento que fomenta el deporte, la convivencia y los valores de nuestra comarca.

05/06/2026

El 𝗖𝗛𝗢𝗥𝗜𝗭𝗢 𝗣𝗜𝗖𝗔𝗡𝗧𝗘 es la elección ideal para los amantes de los sabores robustos y auténticos. Este embutido curado se distingue por su toque de calor y su calidad superior, gracias a la elaboración con carne de cerdo Duroc, lo que garantiza una textura suave y un sabor picante que despierta el paladar.

07/05/2026

Descubre nuestro 𝗝𝗔𝗠𝗢𝗡 𝗥𝗘𝗦𝗘𝗥𝗩𝗔 sin pata, el equilibrio perfecto entre calidad, sabor y tradición artesanal. Si buscas comprar jamón curado de alta calidad para deleitar a tus invitados o disfrutar en casa, esta es tu mejor opción.

El secreto de su irresistible encanto reside en su maduración controlada, que le confiere propiedades sensoriales únicas:

•Textura tierna y jugosa: Una suavidad excepcional en cada bocado, realzada por el perfecto veteado de grasa infiltrada.

•Sabor equilibrado: Una intensidad característica, rica en matices, con un toque ligeramente salado y una delicada dulzura que lo hacen delicioso y adictivo.

Perfecto para degustar en finas lonchas y apreciar todos sus matices, imprescindible en tablas de embutidos que elevan cualquier aperitivo, y un ingrediente gourmet versátil que aporta un toque de sabor y calidad a todo tipo de recetas.

17/04/2026

Hoy hemos preparado estos platos de embutidos variados, una combinación perfecta de tradición, calidad y sabor pensada para disfrutar sin prisas…

¿Te imaginas disfrutando de estos platos variados de embutido en tu mesa?✨️

12/04/2026

La 𝗦𝗘𝗖𝗔𝗟𝗟𝗢𝗡𝗔 es un embutido curado tradicional, reconocido por ser la versión más fina y alargada del fuet, y apreciado por su curación seca y rápida. Este producto destaca por su sabor delicado y especiado, siendo un favorito en la charcutería artesanal por su fácil consumo y su textura única.

El proceso de curación es lo que da nombre y carácter distintivo a la Secallona:

Curación Rápida y Fina: Al ser un embutido de calibre muy fino y alargado, su curación es más rápida que la de otros embutidos, resultando en una tripa más arrugada y un interior más compacto y seco.

Carne Magra Seleccionada: Se elabora con magros de cerdo de alta calidad, picados finamente, que garantizan un sabor limpio y una textura suave en boca.

Adobo Clásico y Sutil: El adobo incluye sal y otras especias muy sutiles, permitiendo que el sabor de la carne curada sea el protagonista principal, con un toque muy elegante.

01/04/2026

Que estas Pascuas vengan cargadas de alegría, mesa llena y el mejor sabor de nuestra tierra.

¡Felices Pascuas!

24/03/2026

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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¡Nos encanta leeros!

Cada reseña es el reflejo de nuestro esfuerzo diario.
Saber que disfrutáis de nuestros productos, es lo que nos hace seguir mejorando cada día.

¡Gracias por elegirnos, por confiar… y por repetir!

13/03/2026

La 𝗣𝗔𝗟𝗘𝗧𝗔 𝗥𝗘𝗦𝗘𝗥𝗩𝗔 es un auténtico tesoro de la charcutería de alta calidad, representando la tradición y la excelencia en cada loncha.

Este embutido premium es el resultado de una cuidadosa selección de la mejor carne de cerdo y un meticuloso proceso de curado artesanal que garantiza una experiencia de sabor única.

13/03/2026

08/03/2026

𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗𝗢 𝗔 𝗣𝗔𝗟𝗔

Una técnica tradicional que realizamos de forma manual, cuidando cada pieza para que la sal se distribuya de manera uniforme y en su justa medida.

Este paso es clave para garantizar una curación lenta, natural y llena de sabor, respetando el tiempo y la calidad que merece cada jamón.

Porque detrás de cada loncha hay trabajo, experiencia y una forma de hacer las cosas como siempre se han hecho.

Tradición, paciencia y sabor en cada jamón.

Dirección

Mora De Rubielos
Teruel

Teléfono

+34609353690

Página web

http://www.jamonesgargallomora.com/

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