Lunes 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Martes 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Miércoles 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Jueves 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Viernes 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Sábado 10:00 - 14:00

BODEGAS COVITORO

Casa
España
Toro
BODEGAS COVITORO

Bodegas Covitoro es una de las más importantes y prestigiosas bodegas de la D.O. Toro. Elabora vino proveniente exclusivamente de sus cerca de 1.000 Ha.

Bodegas Covitoro nace en 1974 fruto de la iniciativa y el afán de superación de un grupo de viticultores de la zona y fue uno de los precursores de la Denominación de Origen Toro hasta su constitución en 1987. de viñedo en las que la variedad autóctona Tinta de Toro es la gran protagonista. Bodegas Covitoro se enorgullece de poseer una parte importante de los viñedos más antiguos de la Denominació

n de Origen Toro, que aportan a sus vinos una clara diferenciación en cuanto a calidad y profusión de matices. Los vinos de Toro, a pesar de su larga tradición, cuyos orígenes son anteriores a los asentamientos romanos, han sido en las últimas décadas donde han alcanzado gran reconocimiento y prestigio, tanto entre los consumidores como entre los profesionales y prensa especializada dentro y fuera de nuestras fronteras, debido principalmente a unas cuidadas elaboraciones que dan como resultado unos vinos modernos, sabrosos y elegantes. La Denominación de Origen Toro por su ubicación a orillas del Duero, sus condiciones climáticas, las características de su suelo y su uva Tinta de Toro, es una de las zonas con mayor auge dentro de las zonas vinícolas de España. Bodegas Covitoro was born in 1974 as the result of the initiative and the eagerness of a group of vine growers in the area and was one of the forerunners of the Denominación de Origen Toro to its constitution in 1987. Covitoro elaborates wine exclusively from its nearly 900 hectares of vineyards in which the local variety Tinta de Toro is the main character. Bodegas Covitoro is proud to own an important amount of the oldest vineyards in the Denominación de Origen Toro, which brings to their wines a clear difference in quality and profusion of shades. Toro wines, despite their long tradition, whose origins predate the Roman settlements, have been in recent decades when they have achieved great recognition and prestige, both among consumers, professionals and specialized press, in and out of our borders, mainly because of their meticulous elaboration giving as a result modern, tasty and elegant wines. The Denominación de Origen Toro for their location along the Duero River, climatic conditions, characteristics of the soil and its grape Tinta de Toro, is one of the most booming areas from the wine regions of Spain.

19/06/2026

En Covitoro trabajamos así: sin adornos, sin discursos largos, solo uva, tiempo y decisiones que se toman con la misma calma con la que cae este sol.
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17/06/2026

En Covitoro celebramos algo grande: Valdeoliva ha sido reconocido con el Premio BIBE 2026 al Mejor Diseño Bag in Box.
Un formato humilde, un diseño que habla claro y un vino que siempre cumple.
Toro vuelve a demostrar que la autenticidad también se premia.

15/06/2026

La viña no pide permiso, se agarra, crece y marca el ritmo del campo. En Covitoro, lo único que hacemos es escucharla.
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12/06/2026

Gran Cermeño Crianza es un vino que habla claro, que mantiene la fuerza de la variedad y la elegancia que solo da el tiempo en barrica. En Covitoro seguimos fieles a la tradición que nos ha traído hasta aquí.
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10/06/2026

En Covitoro la tierra siempre tiene la primera palabra. Estas hojas son el recordatorio de que todo gran vino nace así, humilde y silencioso, antes de convertirse en carácter, en copa y en historia.
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08/06/2026

Valdeoliva: un rosado que habla de nuestra tierra sin levantar la voz.
De mañanas luminosas, de tardes largas y de esa forma tan nuestra de disfrutar lo sencillo con elegancia.
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05/06/2026

La vida en el campo sigue su propio calendario.
En nuestros viñedos, mientras la uva avanza hacia su ciclo, la naturaleza escribe otra historia en paralelo. Una historia pequeña, frágil, pero tan cierta como la tierra que la sostiene.
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03/06/2026

Nuestros viñedos están en ese momento que enamora: brotes nuevos, luz limpia y un aire que huele a comienzo.
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01/06/2026

Cermeño Malvasía, frío como un plan improvisado.
Ligero, directo, perfecto para tardes que empiezan tranquilas y acaban siendo historia.
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29/05/2026

La viña no presume de nada, simplemente hace su trabajo. Y quizá por eso el vino de Toro tiene esa presencia: porque nace de una humildad que no necesita ser contada,
pero que conviene recordar.
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Dirección

Carretera Tordesillas, 13
Toro
49800

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Martes	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Jueves	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Viernes	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Sábado	10:00 - 14:00

Teléfono

+34980690347

Página web

http://www.covitoro.com/

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