¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 06:00 - 14:00 Martes 06:00 - 14:00 Miércoles 06:00 - 14:00 Jueves 06:00 - 14:00 Viernes 06:00 - 14:00

Vedella Massot

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Vedella Massot🥩👨🏻‍🌾 és una empresa Km0 de gestió familiar dedicada a la producció i comercialització de Vedella amb la ‘Marca Q’ de qualitat✨.

Amb obrador i botiga a Torre-serona.

14/10/2026

🍄 Saps amb quins talls de vedella combinen millor els bolets? 🥩

Al reel et deixem algunes idees perquè treguis més partit als bolets de temporada i els converteixis en un bon plat.

👉 Mira’l i guarda’l per quan toqui cuinar.

09/10/2026

🔥 Amb la tardor, torna un dels millors plans: encendre la brasa.

Fa més fresca, els àpats s’allarguen i ve de gust reunir-se al voltant del foc, cuinar sense presses i compartir taula.

I si hi ha brasa, que no falti una bona carn. 🥩

👉 Troba els teus talls preferits per fer a la brasa a la nostra botiga online: https://vedellamassot.com/

27/09/2026

Nova sèrie a Vedella Massot: Quartejat i despecejat d’una vedella 🥩

Capítol 3: L’entrecot.

Arribem a una de les peces més conegudes, i també de les més buscades, de la vedella: l’entrecot.

👉 En aquest tercer capítol, l’Enric t’ensenya d’on surt l’entrecot, com se separa la mitjana i com es treballa la peça dins l’obrador.

I aquí apareix un altre nom que segur que et sona: el T-Bone. Quan aquesta zona es talla mantenint l’os, podem obtenir aquest tall tan característic, amb entrecot a un costat i filet a l’altre, separats per l’os en forma de T.

🧑🏻‍🍳 L’Enric t’ho ensenya, peça a peça!

Compra'l aquí: https://vedellamassot.com/botigan/

16/09/2026

🎒 Tornada a l’escola. I torna la pregunta de cada dia: què fem per dinar i per sopar?

Si tens nens a casa, hi ha talls de vedella que t’ho poden posar una mica més fàcil:

🥩 Bistec de 1a A: Tendre, saborós i ràpid de fer a la planxa. Ideal per a aquells dies en què vas amb el rellotge enganxat al clatell.
🥩 Filet de Vedella (Solomillo): Un dels talls més tendres de la vedella. Té molt poc teixit conjuntiu, és fàcil de tallar i còmode de menjar.
🥩 Estofat: No és el més ràpid, però sí un bon aliat del batch cooking: el prepares amb temps, queda tendre i tens un altre àpat mig resolt.

I quin és el millor? Depèn del dia, del temps que tinguis i, evidentment, del que més agradi a casa.

Sigui quin sigui el tall, la vedella no ha d’anar sola: acompanya-la amb verdura, llegums, arròs, patata o altres aliments i ves variant les fonts de proteïna al llarg de la setmana.

🛒 Troba aquests talls a la nostra botiga online o vine a buscar-los a l’obrador de Torreserona: https://vedellamassot.com/botiga/

08/09/2026

Quan la carn arriba a casa, conservar-la bé també forma part de cuinar-la bé. 🥩

No és només posar-la a la nevera i apa. La temperatura, on la guardes, quan la congeles o com la descongeles poden marcar la diferència en la seva conservació.

En aquest carrusel t’expliquem cinc coses bàsiques perquè ho facis com cal!

👉 I si primer et falta la carn, la tens a la nostra botiga online. Tria el tall que et vingui de gust i te’l fem arribar a casa: https://vedellamassot.com/botiga/

01/09/2026

🥩 El xurrasco té molt sabor. Però també té trampa: si el cuines malament, pot quedar més dur del compte.

🔥 Amb el nostre consell, aconseguiràs que el greix es fongui, la superfície quedi ben torrada i la carn conservi tota la seva sucositat.

👉Si ja estàs llest/a per cuinar-lo, el pots trobar a la botiga online: https://vedellamassot.com/botigan/ o venir-lo a buscar-lo a l’obrador de Torreserona!

26/08/2026

Tens un sopar amb amics i no vols arribar amb qualsevol cosa?

Porta un carpaccio d’entrant, una bona peça per fer a la brasa o directament un pack pensat per compartir.

Al carrusel et deixem idees per quedar bé sense complicar-te més del compte.

👉 Descobreix les opcions a la botiga online o vine a veure’ns a Torreserona.

19/08/2026

Una bona vedella no s’ha de coure de més per estar al seu punt.

Quan la peça té qualitat, el secret és respectar-ne la textura, el suc i el sabor natural.

👉 Al carrusel en parlem!

12/08/2026

Un dels nostres productes més venuts: La picanya!🥩

Tendra, gustosa i amb una capa de greix que, ben cuinada, fa molt bona feina: protegeix la peça, li dona suc i ajuda a aconseguir aquell punt melós que fa que a taula algú digui: “això què és?”

I normalment, quan passa això, ja has guanyat!

👉La picanya té aquell equilibri que agrada: és fàcil de cuinar, queda molt bé a la brasa, al forn o a la planxa, i té prou personalitat per convertir un dinar normal en un dinar amb cara i ulls.

📍Disponible a la botiga de Torreserona i a la botiga online.

05/08/2026

🚪 Ei, sí... parlo jo.

Fa temps que espero algú que em transformi. I aquest agost, per fi, busco muralista. 🎨

A Vedella Massot obrim un concurs per trobar el disseny que donarà una nova vida a la porta exterior del nostre obrador de Torre-serona.

Busquem una proposta original, amb força visual i connectada amb allò que som: origen, territori, ofici, família, proximitat i feina ben feta.

🏆 Premi per a la proposta guanyadora:
900 € + un lot de productes Vedella Massot valorat en 100 €.

El premi inclou el disseny, els materials, els desplaçaments i l’execució completa del mural.

📅 Pots presentar la teva proposta del 5 al 31 d’agost de 2026.

Per participar, envia a [email protected]:

— Una breu presentació
— El teu portafoli, si en tens
— El disseny proposat
— Una simulació aplicada sobre la fotografia de la porta
— Una breu explicació del concepte, la tècnica i els materials

📐 Mides de la porta: 356 cm d’alt × 507 cm d’ample.

A més, totes les candidatures completes i admeses rebran un 20% de descompte per comprar a Vedella Massot!

Coneixes algú que podria deixar-hi empremta? Comparteix-li aquest post.
I si ets tu: envia’ns la teva proposta!

Potser la pròxima vegada que passis per aquí... ja no seré la mateixa porta. 😉

📲 Consulta les bases completes del concurs aquí:https://vedellamassot.com/wp-content/uploads/2026/08/Bases-legals-Concurs-Massot-2.pdf

Dirección

Calle Balaguer, 2
Torreserona
25131

Horario de apertura

Lunes	06:00 - 14:00
Martes	06:00 - 14:00
Miércoles	06:00 - 14:00
Jueves	06:00 - 14:00
Viernes	06:00 - 14:00

Teléfono

+34607240610

Página web

https://vedellamassot.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Vedella Massot publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.