Ganadería Pablos

Ganadería Pablos Ganadería regenerativa familiar. Aprendices de la naturaleza, tratando de imitarla para devolver al campo más de lo que nos da.

21/07/2026

POST DESTETE Y CAMBIO DIARIO 🐂

🤠 Cuando empezamos con el pastoreo, sobre todo con el cambio diario, los días después del destete se nos complicaban muchos los días, ya que las vacas con la querencia de los terneros, simple y llanamente rompían los hilos. Hasta tal punto que pensamos en dejar de hacer el cambio diario durante esos días.
La solución fue bastante fácil, simplemente les teníamos que dejar una vía de escape hacia los corrales, y es lo que hicimos, abrir hacia atrás, con lo cual con este sistema, seguimos racionando nuestras reservas de pasto diferido y las vacas no nos rompen los hilos.

15/07/2026

GUACAMOLE, hoy de guarnición de una magnífica moraga extremeña.

😊 De los creadores de…. No soporto el guacamole comprado, que está últimamente en todas partes…
Les traigo la receta base de un guacamole riquísimo, y súper saludable. A mi me gusta así, con trocitos, pero si a ustedes les gusta en crema, no tienen nada más que triturarlo.
👩‍🍳Las cantidades de los ingredientes, vayan ajustándolas según sus gustos, en este caso no lleva mucho aguacate respecto al resto.

💚 Cocinen en casa, no hay nada más sano.

cocinadecampo

07/07/2026

Gran refrán; El hábito no hace al monje.

🤠 Me resulta muy divertido que todavía haya gente (de mi entorno), que alucine cuando me ve manejando ganado, todavía me queda mucho que aprender, pero… le voy cogiendo la “vuelta” como dicen los colegas argentinos.
Simple y llanamente me dedico a esto, y no hay cosa que más me guste que el manejo, aprender de grandes como Temple Grandin, o Marcos Giménez Zapiola y ponerlo en práctica.

🤠 No por llevar mono (o ropa de trabajo), ir de mi**da hasta las orejas (y perdónenme la expresión), dar voces, o ser bruto, uno es vaquero. Esto no va de eso queridos.

06/07/2026

MAXI 🤎 un día cualquiera de manejo!

🤠 Con solo 10 años, entiende perfectamente que las vacas tienen que “fluir” en sus movimientos, que son mucho más fuertes y rápidas que nosotros, y que por la fuerza no avanzaríamos nada.

🐂 Sabe perfectamente que, en esta casa ni se las dá voces, ni muchísimo menos se las pega, porque eso entre otras cosas, las extresaria.

💚 Es una gozada verle observar, aprender, y ayudar 💪🏽.

23/06/2026

SÚPER TORTILLA 🤤💥!
Puerro, calabacín, bacon y gorgonzola.

👩‍🍳 En esta casa somos muy de tortillas, muy fans de la de patata (por supuesto con cebolla), pero lo bueno de esta elaboración es que se puede hacer de lo que quieran.

En este caso hemos optado por quitarle la patata por eso de no meter hidratos, y lo cierto es que esta es una mezcla ganadora.

👉🏽 Súper típico cortarla en daditos y usarla cual guarnición en un buen cuenco de gazpacho frío.

💚 Cocinen en casa, no hay nada más sano 😊.

28/05/2026

VACAS; GRANDÍSIMAS DISPERSADORAS DE SEMILLAS 💚🐂.

🤠 Intentan demonizar a la ganadería de vacuno, contando siempre medias verdades. Nunca cuentan el grandísimo trabajo que hacen restaurando ecosistemas, manteniendo vivos nuestros pastizales y dehesas.

🤠 Hoy la virtud que comparto, es la de dispersadoras de semillas, pues está más que comprobado que nos ayudan a llevar semillas de unas zonas a otras, enriqueciendo así los bancos de semillas de nuestros suelos una barbaridad, y por consiguiente, insisto, MEJORANDO EL ECOSISTEMA EN EL QUE VIVEN.

Parece que las vacas no son tan malas… no? 🤔

27/05/2026

SALCHICHITAS, NATA & MOSTAZA 💥

👩‍🍳 De los creadores de… “¡Las salchichas se pueden hacer de mil formas!” Les traigo este recetón, un poquito afrancesado, pero que estoy segura, les va a encantar.

Le va fenomenal algo de vino blanco en la cocción, si es un fino, mejor que mejor, yo no tenía…

👉🏽 Les aconsejo que no “criminalicen” a todas las salchichas, como les he dicho en el video, las hay saludables, es cuestión de elegir bien donde se compran.

💚 Cocinen en casa, no hay nada más sano!

19/05/2026

¡GARRAPATAS! No, gracias 🤠!

🐂 Cuanto menos curioso que hace 5 años cuando entramos en este campo, sí que había garrapatas. Aquel año entramos con un grupo de retintas puras, y se “infectaron” de garrapatas. Desde entonces empezamos con el manejo regenerativo, y, 5 años después, ha dejado de haber garrapatas! Magia? No! Manejo, manejo y manejo, y, como consecuencia del manejo, mejora de los suelos.

16/05/2026

DRAMITA!! Vacas en la calle 🙃🐂💚!

Con ayudantes así, es mucho menos drama 😍!
🐂 Y es que esto, queridos, a veces pasa, hoy en concreto se ve que han tenido un problema con el bebedero, han roto el hilo por ahí, y se han salido de su careo 🤷🏼‍♀️.

🤠 Trabajamos con seres vivos, y esto es “parte de la experiencia”. Son las pequeñas roturas del sistema, que hacen a muchos desistir y tirar la toalla. En nuestro caso, nos lo tomamos con mucha filosofía, como dicen los niños “Las volvemos a meter y nos vamos a merendar!” 😂😂😂😂

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