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Aceite Villuercas Ibores Jara DOP

Casa
España
Valdelacasa de Tajo
Aceite Villuercas Ibores Jara DOP

Aceite de Oliva Virgen Extra Villuercas Ibores Jara - Denominación de origen Protegida

31/08/2026

🏭Motor y corazón donde nacen nuestros aceites.

Hoy os presentamos a Aceites Valdelagar, una almazara fundamental dentro de la DOP Aceite Villuercas Ibores Jara.
Situada en la localidad de Valdelacasa de Tajo, sus modernas instalaciones actúan como un verdadero motor para la comarca, siendo el punto de origen donde se producen y envasan varias de las marcas amparadas bajo nuestro sello de calidad.

Si algo define la producción de esta casa es el protagonismo de la variedad Cornicabra 🪵.
Un AOVE monovarietal que destaca por su gran estabilidad, notas de hoja verde en nariz y un característico equilibrio amargo y picante en boca que conquista a los paladares más exigentes.
Además de su indiscutible calidad premium, Aceites Valdelagar destaca por versatilidad de formatos 📦.
Saben que cada cocina y cada momento son diferentes, por lo que adaptan su oro líquido a todas las necesidades.

Desde el corazón de la almazara tradicional hasta la mesa de tu casa, esta marca representa el esfuerzo de nuestros agricultores y la máxima garantía de origen.

¿Qué formato de Aceites Valdelagar nunca falta en tu despensa? ¡Cuéntanoslo en los comentarios! 👇✨

📍Conoce a todos los productores que forman nuestra gran familia en la web de la DOP Aceite Villuercas Ibores Jara, dentro de Empresas Adheridas.
https://aceitevilluercasiboresjaradop.com/

25/08/2026

🌱 Excelencia, carácter y futuro con reciente sello ecológico🌱

Hoy ponemos el foco en OleoExt, una marca muy destacada y querida de nuestra DOP Aceite Villuercas Ibores Jara que produce su AOVE con una calidad impecable desde Carrascalejo.

Esta empresa da un paso decisivo hacia el futuro con la incorporación de su reciente certificación ecológica.
Una certificación que refuerza su compromiso irrenunciable con la sostenibilidad, protegiendo la biodiversidad del Geoparque Mundial UNESCO de Villuercas Ibores Jara para ofrecer un aceite puro, saludable y respetuoso con la tierra.

Oleoext captura la esencia de nuestro entorno a través de dos variedades excepcionales:
🍅Picual: Un aceite con carácter y temperamento, definido por sus notas de hoja verde y un picante muy elegante en boca.
🥑Cornicabra: Destaca por su excelente cuerpo, un aroma frutal intenso y una alta estabilidad que protege todas sus propiedades antioxidantes.

Tradición local, exigencia gourmet y respeto por el medio ambiente se unen en cada botella.
Todo el orgullo de Carrascalejo, amparado por nuestra Denominación de Origen.

¿Buscas un AOVE con personalidad y sello ecológico para tu cocina?
¡Oleoext es la respuesta perfecta!
Déjanos tu comentario 👇✨

📍 Conoce a todos los productores que forman nuestra gran familia en la web de la DOP Aceite Villuercas Ibores Jara, dentro de Empresas Adheridas.
https://aceitevilluercasiboresjaradop.com/

18/08/2026

👑 ¡Elegancia y carácter desde Garvín!👑

Una joya más en nuestra lista de productores, os presentamos a Marqués de Torreblanca, una marca excepcional amparada bajo el sello de calidad de la DOP Aceite Villuercas Ibores Jara apostando por el respeto al entorno con una producción ecológica

Bajo este mimo artesanal, Marqués de Torreblanca elabora unos espectaculares aceites donde brillan con luz propia las variedades:
🫒La Picual, aporta ese carácter robusto, notas de hoja verde y un picante final muy elegante.
🫒La Cornicabra, destaca por su gran cuerpo, notas frutadas y una altísima estabilidad que conserva todas sus propiedades intactas.

La composición mineral del suelo y el clima idóneo de esta zona otorgan a sus aceitunas una personalidad y una finura incomparables.

Cada botella de esta marca es el resultado de una recolección minuciosa y un respeto absoluto por los tiempos de la naturaleza, logrando un AOVE con un equilibrio perfecto en boca, lleno de matices aromáticos y una estabilidad excelente.

¿Con qué plato especial te gustaría estrenar una botella de Marqués de Torreblanca?
¡Cuéntanos en los comentarios! 👇✨📍

📍 Conoce a todos los productores que forman nuestra gran familia en la web de la DOP Aceite Villuercas Ibores Jara, dentro de Empresas Adheridas.
https://aceitevilluercasiboresjaradop.com/

14/08/2026

¡Qué noche tan mágica y llena de sabor vivimos! ✨

El pasado 5 de agosto tuvimos el placer de formar parte de una experiencia cultural y gastronómica única en Festisierra, Fregenal de la Sierra.

Compartimos algunas imágenes de la jornada junto a Carlos Vivas (Catas V Sentidos) en el impresionante claustro del Convento de San Francisco.
En este marco histórico inigualable, los asistentes pudieron descubrir los matices y la excelencia de nuestra tierra a través de una cata dirigida de nuestro AOVE con Denominación de Origen Protegida Villuercas Ibores Jara. 🏛️🌿💚

Una combinación única de patrimonio y gastronomía premium que despertó todos los sentidos.

¡Gracias a todos los que nos acompañasteis y brindasteis con el mejor oro líquido! 🙌📸

¡Desliza para revivir el momento!

12/08/2026

Un chef con Estrella Michelin, entre los galardonados de este año en unos premios que reconocen la excelencia culinaria de la región

12/08/2026

☀️🌖 ¡PREPARADOS PARA QUE EL CIELO DE NUESTROS OLIVARES SE OSCUREZCA! 🌳🫒

Hoy, miércoles 12 de agosto, el cielo de nuestra comarca nos regalará un momento histórico.
Viviremos un impresionante eclipse solar parcial que rozará la totalidad, ¡y el escenario no puede ser más perfecto!

Como parte del Geoparque Mundial UNESCO de Villuercas Ibores Jara, no solo producimos un aceite de oliva virgen extra único, sino que también protegemos uno de los cielos más limpios del planeta, certificado como Destino Turístico Starlight ✨

Apunta los horarios para disfrutar de este espectáculo entre olivos centenarios:

⏰ HORARIOS CLAVE:
⏳ 19:38 h | Comienza el eclipse.
🔥 20:34 h | ¡PUNTO MÁXIMO! El 98,1% del Sol estará cubierto por la Luna.
🌅 21:21 h | Ocaso. El Sol se ocultará mágicamente ya eclipsado.
🔚 21:26 h | Fin del evento astronómico.
⏱️ Duración visible: 1 hora y 48 minutos de magia pura.

👁️ RECOMENDACIONES PARA UNA EXPERIENCIA SEGURA:
1. Protección ante todo: Usa siempre gafas de eclipse homologadas (ISO 12312-2). ¡Cuidemos nuestros ojos tanto como cuidamos nuestra tierra!
2. Busca el horizonte oeste: En el punto máximo, el Sol estará muy bajo (a 7.8°). Sube a un mirador elevado del Geoparque o busca una zona alta de nuestros olivares libre de obstáculos.
3. Sabor Starlight: Un plan perfecto es maridar la espera del eclipse con una buena rebanada de pan y nuestro AOVE DOP Villuercas Ibores Jara mientras baja la temperatura.

Disfruta de la astronomía y de la gastronomía en un entorno natural privilegiado. 🌍✨

Mancomunidad Integral Villuercas Ibores Jara APRODERVI Geovilluercas Turismo Provincia de Cáceres Extremadura Turismo Fundación Starlight

11/08/2026

🌳 ¡La esencia del Geoparque embotellada en Castañar de Ibor! Hoy os presentamos a Aceites El Tilo🌳

Otra de las marcas imprescindibles de la DOP Aceite Villuercas Ibores Jara cuya finca da la bienvenida a los visitantes en una de las entradas principales de nuestro espectacular Geoparque.
Ubicada en el precioso entorno de Castañar de Ibor, esta empresa familiar elabora un Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal de la variedad cornicabra.
Este AOVE destaca por su gran carácter, su alta estabilidad y un equilibrio perfecto en boca, ofreciendo notas frutadas de almendra y un sutil y elegante equilibrio entre picor y amargor al final.

El microclima y la altitud de la zona de Castañar aportan a las aceitunas cornicabra de El Tilo una personalidad única, reflejo directo de la tierra, la pizarra y los valles que definen nuestra comarca.

Un aceite robusto y lleno de matices, ideal tanto para su uso en crudo en tus tostadas matutinas como para realzar guisos y platos tradicionales de nuestra gastronomía.

¡Un auténtico lujo diario!
¿Has visitado alguna vez Castañar de Ibor o probado la fuerza de la variedad cornicabra?
¡Te leemos en los comentarios! 👇💚

📍 Conoce a todos los productores que forman nuestra gran familia en la web de la DOP Aceite Villuercas Ibores Jara, dentro de Empresas Adheridas.
https://aceitevilluercasiboresjaradop.com/

10/08/2026

🌾 FERIA ESPIGA 2026 | BADAJOZ 🌾

Denominada por medios de comunicación especializados como «el mayor escaparate gastronómico del suroeste de nuestro país», la Feria Espiga celebra su III edición del 16 al 20 de octubre de 2026 en IFEBA (Badajoz).

Un gran encuentro que vuelve a reunir lo mejor de la gastronomía extremeña, con un amplio programa de actividades para impulsar su proyección nacional e internacional: showcookings, charlas, talleres, premios y la presencia de reconocidos chefs y restauradores de todo el país.

👨‍🍳 La inauguración contará, un año más, con Toño Pérez, embajador de la Feria, y con la incorporación del chef Dani García.

Además, la Feria acogerá el Certamen Nacional de Gastronomía, que reunirá a más de 60 cocineros de todo el país.

🫒 Y un año más, la DOP Aceite Villuercas Ibores Jara estará presente, compartiendo nuestra pasión por el AOVE a través de catas, degustaciones y acompañando diferentes elaboraciones gastronómicas.

Una nueva oportunidad para poner en valor nuestro aceite, nuestro territorio y la calidad y tradición que hay detrás de cada botella.

📍 IFEBA · Badajoz
📅 16–20 de octubre de 2026

¡Os esperamos en Feria Espiga! 🌿🫒

Origen Extremadura Caja Rural de Extremadura FERIA BADAJOZ IFEBA Dani García

05/08/2026

La Revista Gastronómica Con Mucha Gula en su Ruta gastronómica por Cáceres, tiene un espacio para nuestra DOP.

¿Quieres saber más? sigue leyendo...

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
https://www.conmuchagula.com/ruta-gastronomica-por-caceres/

Dirección

Plaza Iglesia, 1
Valdelacasa De Tajo
10332

Horario de Apertura

Martes	09:00 - 15:00
Miércoles	09:00 - 15:00
Jueves	09:00 - 15:00

Página web

http://www.aceitevilluercasiboresjaradop.com/, https://whatsapp.com/channel/0029Vb6U34FId7nU4Oa9id02

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