Rosa Lloris

31/08/2026

Se acaba agosto y toca volver poco a poco a la rutina.

Después de tantos días de comidas fuera, barbacoas y algún que otro exceso, septiembre suele venir con ganas de volver a cuidarnos.

Y para eso, una buena alimentación empieza por lo de siempre: producto fresco, buena proteína y comidas sencillas.

Una carne a la plancha, unos pimientos y a comer. Sin complicarse demasiado.

Que volver a la rutina tampoco tiene que ser un drama. 🥩

29/08/2026

El otro día, nuestro amigo Pedro pasó por Rosa Lloris y se encontró con una pieza que no podía dejar escapar. 🥩

Y como él mismo lo cuenta mejor que nosotros, os dejamos por aquí sus palabras sobre la llegada de Cárnicas Luismi a nuestro puesto del Mercado Central.

Gracias por la visita, Pedro, y por compartirlo. ❤️

Ahora solo queda una cosa: venir a verla en persona.

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Rosa Lloris & Cárnicas Luismi.

Los amantes de la carne tienen en el Palco de Rosa Lloris en el Mercado Central un destino de obligada visita para la adquisición de Carnes Premium.

Además de los afamados embutidos y sus distintas carnes de cordero, cabrito o cerdo, desde hace unos días Kiko Dasí ha vuelto a incorporar las sabrosas Carnes de Cárnicas Luismi (San Sebastián).

Las carnes de Luismi Garayar son un sinónimo de calidad y exclusividad, y sus productos se encuentran en los mejores asadores españoles; Kaia (Getaria), Asador Alameda (Fuenmayor) o en Askua (Valencia).

Para poder ofertar este producto, todas las semanas visita la localidad gallega de Bandeira para elegir y marcar las mejores cintas de Rubia Gallega.

Ahora las podemos encontrar en Rosa Lloris del Mercado Central y darnos una alegría gracias a estas sabrosas carnes que Kiko nos ha traído a VLC.

Gracias, Pedro, por compartirlo. ❤️

28/08/2026

Hay carnes que no necesitan presentación.

En Rosa Lloris volvemos a contar con una de esas que hacen que cualquier amante de la carne se detenga frente al mostrador.

🥩 Chuletón de vaca de Cárnicas Luismi
🥩 Rubia Gallega seleccionada en Galicia
🥩 Una pieza excepcional, elegida para quienes buscan calidad, sabor y producto.

Luismi es sinónimo de algunas de las mejores carnes que podemos encontrar en los grandes asadores de España. Y ahora, también puedes llevártela a casa desde nuestro puesto en el Mercado Central de València.

Porque cuando el producto habla por sí solo, poco más hace falta.

Te esperamos en Rosa Lloris. ❤️‍🔥

27/08/2026

🔥 QUE SIGA LA BRASA.

Hamburguesas, carne y todo lo necesario para montar un buen plan alrededor del fuego.

El verano todavía tiene muchas brasas por delante. 🥩

24/08/2026

Agosto también sabe a cocina de casa. ❤️

Nuestras carrilladas confitadas están listas para que solo tengas que calentarlas y disfrutar.

Tiernas, sabrosas y hechas para esos días en los que quieres comer bien sin complicarte.

¿Las has probado ya? 😋

21/08/2026

El verano también tiene estos colores.

18/08/2026

Kiko Dasí, gerente de Rosa Lloris, participa en esta entrevista de 7 Televalencia sobre la historia del Mercat Central y sobre cómo ha ido cambiando el mercado con los años.

Nos hace ilusión compartir este trocito de historia y, sobre todo, escuchar a quienes llevan tantos años formando parte de ella.

Gracias a por contar con Kiko y por recuperar estas historias que también forman parte de nuestro día a día. 🧡

17/08/2026

12/08/2026

Hoy se alinean los astros.
Y la carne también. 🌑🥩

Un eclipse así solo pasa de vez en cuando. Una carne así, mejor tenerla siempre cerca.

10/08/2026

🥩 La noticia no está solo en la carne madurada. Está en quién la selecciona.

En Rosa Lloris recuperamos una colaboración que echábamos de menos: volvemos a trabajar con Cárnicas Luismi (), de la mano de Luismi Garayar (), uno de los grandes expertos en carne madurada de nuestro país.

Y para nosotros, esto es una gran noticia. ❤️

Porque Luismi lleva muchos años seleccionando las mejores canales en el norte de España para el resto del país y para parte de Europa.

Años viendo, comparando y trabajando la carne. Años desarrollando algo que no se consigue de un día para otro: criterio para reconocer dónde está la excelencia.

Y para nosotros, ese criterio es una garantía.

Porque la calidad no empieza en la maduración.

Primero hay que elegir la carne. 🥩