Lunes 19:00 - 01:00 Martes 19:00 - 00:00 Miércoles 19:00 - 00:00 Jueves 19:00 - 00:00 Viernes 13:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 00:00

RUZANUVOL Craft Beer & Food

Casa
España
Valencia
RUZANUVOL Craft Beer & Food

RUZANUVOL Craft Beer & Food – Cervecería artesanal en Russafa – Reservas: 680 99 38 92

Cerveceria especializada en cerveza artesanal italiana y elaboración de tapas.Ruzanuvol Craft Beer & Food es la primera y única cerveceria en España que sirve cerveza artesanal de barril de Birrificio Lambrate y Birrificio Italiano, dos de los mejores y más antiguos productores de cerveza artesanal italiana.podrás acompañar tu cerveza con tapas caseras y productos italianos.

24/06/2026

Para Ruzanuvol, Birrificio Italiano significa muchas cosas, más allá de que son referentes a nivel mundial dentro del movimiento craft beer.

Allá van unos cuantos datos sobre su cerveza por si te mola tanto como a nosotros:
🍻 Fue fundada por Agostino Arioli en Lombardía y abrió en 1996.
🍻 Hacen cervezas sin pasteurizar, sin filtrar y sin aditivos. Solo para beber y disfrutar.
🍻 Se han hecho muy conocidos por la Tipopils, una birra a la que tenemos especial cariño.

¿Prefieres beberla en botella o vaso? Aquí contamos con varios estilos, no te quedes sin probarlos.

17/06/2026

Nuevo horario de verano ☀️

Desde esta semana, abrimos todas las tardes a partir de las 18:00. Cerramos domingos y lunes.

Te esperamos en nuestra sala y terraza para disfrutar de las tardes más largas del año. Empieza con una cerveza bien fría y unas olivas, sigue con alguna tapa para compartir… y cuando te quieras dar cuenta, ya estás cenando.

Porque el verano está para alargar las sobremesas y, como no, la última ronda.

¡Te esperamos desde las 18:00! Reservas al 680 99 38 92.

16/06/2026

¡Nuggets listos!

Así los preparamos. Tiras de pollo tiernas por dentro y crujientes por fuera.

Te esperamos esta semana para probarlos.

📍 Estamos en C/ Lluís de Santàngel, 3 (Ruzafa).

12/06/2026

Apostamos por pocos grifos, aunque cambiantes, para tener siempre cerveza fresca y con cinco de los estilos más populares.

¿Sabrías decirnos que tipo de cerveza es la del vaso? Qué color más dorado, ¿verdad?

Esta semana te recomendamos maridarla con una porción de pizza casera. Esponjosa, con tomate, queso, fiambre y un toque de orégano.

📲 Reservas al 680 99 38 92.

09/06/2026

Así preparamos nuestra tabla mixta de fiambres, importados desde Italia. Producto ideal para maridar con nuestras cervezas artesanas.

Como curiosidad, en Italia, este tipo de birras, siempre se acompañan de tapas variadas. Por eso, desde hace 16 años, tratamos de mostraros nuestras raíces más allá de la pizza y la pasta.

Descubre la carta completa en nuestra web 📲

04/06/2026

Bien de hielo, una rodaja de naranja y todo el sabor de 🍊

El Aperol es un cóctel típico del noreste de Italia (Véneto), aunque ya es popular en todo el país casi como un ritual.

En Ruzanuvol puedes maridarlo con nuestras tapas caseras. Hoy te esperamos desde las 18:00.

28/05/2026

A menudo os enseñamos nuestra cervezas, pero quizá no conocéis la historia que hay detrás de .

Desde 1996 y en el corazón de Lambrate (Italia), producen cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Solo usan agua, malta orlo y levadura.

Llevamos 16 años trabajando con ellos y ofreciendo la mejor cerveza artesana italiana en la ciudad. De hecho, somos los únicos que la servimos.

Si quieres saber a qué sabe, solo tienes que pasarte a vernos por el barrio de Ruzafa (C/ Lluís de Santàngel, 3).

21/05/2026

Sabemos que ahora que llega el buen tiempo lo que apetece es disfrutar de una cerveza al sol en nuestra terraza, pero nuestra sala sigue siendo ese oasis en mitad de la ciudad.

Un espacio al que venir con sed y, por supuesto, con hambre.

Descubre la carta completa en nuestra web. ¡Te esperamos!

15/05/2026

Así preparamos nuestra bravas caseras.

Crujientes, pero tiernas a la vez. Las puedes mojar en dos salsas diferentes 🌶

Acompáñalas de unos nuggets y un par de birras, y se convertirá en el planazo del fin de semana.

Desde hoy y durante el finde, abrimos desde las 13:00.

13/05/2026

¡Saludad a Paquito porque ya está aquí! 👋

Nos unimos a la campaña de con una receta especial. A partir de mañana, podrás probar nuestro bocadillo de carne de cordero nacional macerada con especias, pan árabe, cebolla encurtida y repollo fino.

Te esperamos en Ruzanuvol. No olvides reservar tu mesa llamando al al 680 99 38 92.

Dirección

Calle Lluís De Santàngel, 3
Valencia
46005

Horario de Apertura

Lunes	19:00 - 01:00
Martes	19:00 - 00:00
Miércoles	19:00 - 00:00
Jueves	19:00 - 00:00
Viernes	13:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 00:00

Teléfono

+34680993892

Página web

http://www.ruzanuvol.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando RUZANUVOL Craft Beer & Food publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.