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Bienvenidos a mi cocina!! Cocino en casa para mí familia recetas rápidas, fáciles y ricas!

11/10/2026

🐞¿Te gusta el tiramisú? Aquí te dejo dos opciones para poder sorprender.
¿Con cual te quedas?

Al final del vídeo tienes el reel vinculado con la receta completa.

Te invito a seguirme si aún no lo haces🤗 y no te olvides de comentar, darme un ♥️ guardar o compartir la receta, eso me ayuda a seguir creando contenido gratuito.
Gracias

08/10/2026

¡Un saludo a mis nuevos seguidores!
Es un placer teneros por aquí.
Cristina del Campo, Pupe Romero Nieto, Begoña García Hidalgo, Eme Jota Soto, Carmen Nadal Sanchez, Miriam Cornello Garcia, Yolanda Rodriguez Santos, Lorena Trejo, Carla Cristina Marques Fernandes, Pedro Luis Rubio Guerrero, Gloria Arellano Sanchez-redondo, Conchi Fortes, Carlota Tello Sanchez, Mikel Garcia Dornaletetxe, Inmaculada Gonzalez Rodriguez, Jose Fernandez Fernandez, Ani Chica Ortega, Amalia Serrano, Lola Jimenez, Sheyla Tolentino, Espe Valles Llabres, Maria Del Mar Perez Molina, Caty Chinea Plasencia, Lucero Duque, Martha Zamarripa, Jesus Lopez, Palmira Garcia Rodriguez, Isabel Rodriguez, Mariela Froste, Guiller Pujol Mulet, Tere Moreno Hurtado, Amparo Verdet, Menchu Pintos Menchuskdas, Lina Gabarda Gorrita, Carmen Vaga, Carmen Rico Martinez, Mari Pepa González Pallarés, Carmen Gimeno, Ana Belen Garcia Gomez, Rosi Melian Hernandez, Francisca Moreno Sanchez, Mari Carmen Marin Arcis, Adela Valderrama, Lola Palacios, Lucia Vdv, Maria Cirdiecisiete, Jose Murillo, Vicen Marquina Benito, Yolanda Moral Fernandez, Loli Cuenca

08/10/2026

🐞BERLINAS AL HORNO en Monsieur Cuisine 🤖 (con ayudante sorpresa) 🍩👧
Para el segundo experimento de la semana nos hemos atrevido con unas berlinas caseras, pero esta vez... ¡al horno para que sean más ligeras!
El resultado ha sido espectacular, súper tiernas y esponjosas. Eso sí, el mérito no es todo mío: tuve a una ayudante de última hora que se encargó de cortar la masa como una auténtica profesional. ¿A que le quedaron perfectas? 🥰

👇 Receta completa e ingredientes listos para guardar aquí abajo.

Ingredientes:
200 ml leche
65 g azúcar
30 g levadura fresca
500 g de harina
50 g mantequilla
1 pizca de sal
1 huevo grande
1 cucharadita de vainilla

Preparación:
Ponemos en el vaso la leche, el azúcar, la levadura y la mantequilla, cerramos y calentamos 4 minutos/ vel. 1/ 37°. Abrimos y agregamos la harina , la sal, la vainilla y el huevo, pulsamos la tecla Amasar /2 minutos. Sacamos la masa y la estiramos con un rodillo hasta que tenga 1 cm de grosor. Recortamos círculos con un cortapastas ( o un vaso) y el circulo del centro con uno más pequeño (el tapón de la vainilla 😅). Ponemos en una bandeja de horno, tapamos y dejamos reposar 1 hora.
Calentamos el horno a 180°.
Pasada la hora pintamos las berlinas con leche o huevos batido y espolvoreamos azúcar (opcional). Horneamos 15 minutos+-,siempre ir controlando.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

¿Prefieres las berlinas rellenas de chocolate, de crema o sencillas con azúcar? ¡Cuéntame! 👇

06/10/2026

🐞MASA PARA COOKIES 🍪(12 unidades) en Monsieur Cuisine 🤖 ¡Tenía muchísimas ganas de probar esta receta! Hoy voy con una receta nueva de cookies de chocolate. La masa se hace en un periquete en el robot, queda súper compacta y de sabor están brutales.
⏱️ Mi consejo: En mi horno se me pasaron un pelín; la próxima vez las dejaré unos minutos menos para que queden más blanditas por dentro. ¡Aun así han volado de la encimera!
👇 Tienes todos los ingredientes y los pasos aquí abajo.
Ingredientes:
125g mantequilla
175 harina
100g azúcar
1 pizca sal
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de levadura química
20g leche
100g pepitas de chocolate
Preparación:
Precalienta el horno 120°C.
Ponemos en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla, la sal, la vainilla, la levadura y la leche, mezclamos 15 segundos/ vel. 5. Limpiamos las paredes con la espátula y metemos el chocolate, cerramos y mezclamos 20 segundos/ vel. 3/ marcha atrás ⏮️.
Sacamos y unificamos. Hacemos 12 bolitas del mismo tamaño y ponemos en una bandeja de horno. Horneamos 20 minutos y enfriamos sobre una rejilla.

¿Eres de cookies crujientes o de las que se deshacen en la boca? ¡Te leo! 👀

05/10/2026

🐞PASTA CON BOLOÑESA DE CHAMPIÑONES EN MONSIEUR CUISINE 🤖
¡Platazo de pasta reconfortante, facilísimo y perfecto para el menú diario! Hoy cocinamos una boloñesa súper completa y rica, estirando la carne con champiñones y verduras. Además, he aprovechado unas albóndigas que tenía preparadas y el resultado es espectacular.

✨ INGREDIENTES:
• 500g de carne picada (en mi caso, albóndigas)
• 200g de champiñones
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 1 zanahoria
• 400g de tomate triturado
• 50g de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de especias al gusto
• Pasta al gusto

🍳 PREPARACIÓN DE LA SALSA:
1. Trocear: Ponemos la cebolla, el pimiento y la zanahoria en el vaso de la Monsieur Cuisine. Cerramos y picamos 10 segundos a velocidad 5.

2. Rehogar: Añadimos los 50g de AOVE y los 200g de champiñones. Cerramos y programamos modo rehogar 7 minutos a 130°.

3. Cocinar: Incorporamos el tomate triturado, las especias, la sal, el pimentón y la carne. Cerramos y programamos 25 minutos a 120°. ¡Retiramos la salsa y lista!

4. El remate: Cocemos nuestra pasta favorita al gusto, la escurrimos bien y la mezclamos directamente con esta boloñesa tan melosa.

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02/10/2026

🐞CENAS RÁPIDAS: Pollo con verduras en Airfryer 🍗

¡Seguimos con el maratón de cenas express! Hoy tiramos de nuestra mejor aliada en la cocina para marcarnos un plato saludable, jugoso y que se hace prácticamente solo.¡Planazo!
👇 Solo necesitas:
• Tiras de pechuga o contramuslo de pollo (¡el contramuslo queda más jugoso!)
• Tus verduras favoritas en tiras (pimiento, cebolla, calabacín... las que tengan que salir de la nevera)
• Un buen chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y tus especias favoritas (ajo en polvo y pimentón o curry le van de lujo)
⏱️ ¿Cómo se hace? Todo al molde con el papel, lo embadurnamos bien con el aceite y las especias, y para la airfryer a 180°C durante unos 15 minutos (dale un meneo a mitad de cocción para que se dore todo por igual). Si necesita le das 5 minutos más. ¡Y cena de diez lista en tiempo récord!

👉 ¿Eres de los que usa papel de horno en la airfryer o la usas a pelo? ¡Te leo abajo!

29/09/2026

🐞CENAS EN 10 MINUTOS: Pisto con huevo y queso 🍳🧀
¡Dile adiós a complicarte la vida por las noches! Hoy nos marcamos un platazo de los que reconfortan el alma usando la bolsa de pisto congelado que te enseñé en los básicos del lunes.

👇 Solo necesitas:
• Pisto congelado
• Huevos
• Un buen puñado de queso rallado para fundir
• [Opcional: Tus taquitos de jamón si te apetece]

⏱️ ¿Cómo se hace? Todo a la sartén, sofreímos el pisto 6 minutos, hacemos unos huecos para romper los huevos, tapamos para que cuajen bien y terminamos con una lluvia de queso. En menos de 10 minutos tienes una cena de diez, manchando una sola sartén y lista para mojar pan. 🥖

👉 ¿Eres de los que le echa jamón al pisto o lo prefieres así tal cual? ¡Te leo abajo!

28/09/2026

🐞 ¡Apunta estos básicos! Estos son mis imprescindibles que NUNCA faltan en mi cocina porque combinándolos entre sí te salvan cualquier cena en menos de 10 minutos de forma barata y rica.
🍳Huevos
🥓Bacon o jamón
🧀Queso rallado
🥫Conservas
❄️Congelados
Esta semana va a ser la semana especial de CENAS RÁPIDAS, así que quédate por aquí porque te voy a enseñar cómo transformo estos básicos en platazos en un abrir y cerrar de ojos.
👇 Y en tu cocina, ¿cuál es ese ingrediente que nunca puede faltar? ¡Te leo en comentarios!👀

Dirección

Valencia
46220

Página web

https://taincocinaencasa.wordpress.com/

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