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The Gourmet Sprouters

Casa
España
Valencia
The Gourmet Sprouters

✨Where Delicious Meets Nutritious!🌱
📗Quick & Easy Plant-Based Recipes with Sprouted Seeds & Nuts
⬇️ Simple. Satisfying.

Sprouted! ⬇️
www.thegourmetsprouters.com/linkinbio

17/07/2026

🌱 Who says a sauce has to stay a sauce?
You might remember this Cilantro-Lime Cream with Soaked Almonds & Sprouted Broccoli from a few weeks ago...
But this time, I wanted to show you another way to enjoy it.
Because this creamy raw sauce also works beautifully as a spread or dip — perfect with fresh vegetables, crackers, wraps, or simply spread on your favorite bread.
Made with: fresh cilantro, zesty lime juice, garlic, soy yogurt, olive oil, salt, pepper, soaked almonds & sprouted broccoli.
How would you have it — as a sauce, a spread, or a dip? 😋

🌱 Qui a dit qu’une sauce devait forcément rester une sauce ?
Vous vous souvenez peut-être de cette Crème Citron Vert-Coriandre aux Amandes Trempées et Brocoli Germé que j’ai partagée il y a quelques semaines...
Mais cette fois-ci, j’avais envie de vous montrer une autre façon de la déguster.
Car cette sauce crue et crémeuse est également délicieuse comme tartinade ou dip — parfaite avec des légumes frais, des crackers, dans des wraps ou simplement tartinée sur votre pain préféré.
Préparée avec : coriandre fraîche, jus de citron vert acidulé, ail, yaourt de soja, huile d’olive, sel, poivre, amandes trempées et brocoli germé.
Et vous, comment vous la préférez — en sauce, en tartinade ou en dip ? 😋

🌱 ¿Quién dijo que una salsa tiene que ser siempre una salsa?
Quizás recuerdes esta Crema de Cilantro y Lima con Almendras Remojadas y Brócoli Germinado que compartí hace unas semanas...
Pero esta vez quería enseñarte otra forma de disfrutarla.
Porque esta cremosa salsa crudivegana también queda deliciosa como crema para untar o dip — perfecta con verduras frescas, crackers, en wraps o simplemente untada sobre tu pan favorito.
Preparada con: cilantro fresco, zumo de lima, ajo, yogur de soja, aceite de oliva, sal, pimienta, almendras remojadas y brócoli germinado.
¿Y tú, cómo la prefieres — como salsa, crema para untar o dip? 😋

Where Delicious Meets Nutritious 💚

10/07/2026

🌱 It all started with breakfast...
Back in 2018, I slowly began replacing my breakfast cereal flakes with soaked nuts and sprouted seeds.
One breakfast became another...�Then another...
Little by little, those recipes became The Sprouted Feast.
Sometimes, ideas need time to sprout too... 🌱💚

👉 Have you ever started something small that unexpectedly turned into something much bigger?
Let me know in the comments!

🌱 Tout a commencé avec le petit-déjeuner...
En 2018, j'ai commencé à remplacer progressivement mes céréales du petit-déjeuner par des noix trempées et des graines germées.
Un petit-déjeuner en a inspiré un autre…
Puis un autre...
Petit à petit, ces recettes sont devenues Le Festin Germé.
Parfois, les idées aussi ont besoin de temps pour germer... 🌱💚

👉 Avez-vous déjà commencé quelque chose de tout petit qui est finalement devenu bien plus grand que vous ne l'imaginiez ?
Dites-le-moi en commentaire !

🌱 Todo empezó con el desayuno...
En 2018, empecé a sustituir poco a poco mis cereales del desayuno por frutos secos remojados y semillas germinadas.
Un desayuno dio paso a otro…
Y luego a otro...
Poco a poco, esas recetas se convirtieron en El Festín Germinado.
A veces, las ideas también necesitan tiempo para germinar... 🌱💚

👉 ¿Alguna vez has empezado algo pequeño que, sin esperarlo, terminó convirtiéndose en algo mucho más grande?
¡Cuéntamelo en los comentarios!

Where Delicious Meets Nutritious 💚

09/07/2026

🌱 Breakfast is still one of my favorite ways to enjoy sprouted seeds.
🥭 This bowl combines fresh mango, plain yogurt (or yogurt of your choice), soaked hazelnuts, sprouted buckwheat, and sprouted lentils to create a breakfast that's simple, delicious and nourishing.
What I love most about sprouted breakfasts is that they're incredibly versatile. Every season brings different fruits, different flavors... and a new way to start the day.
Sometimes, the simplest meals become the ones we come back to again and again. 🌱

Where Delicious Meets Nutritious 💚

🌱 Le petit-déjeuner reste l'une de mes façons préférées de savourer les graines germées.
🥭 Ce bol associe de la mangue fraîche, du yaourt nature (ou le yaourt de votre choix), des noisettes trempées, du sarrasin germé et des lentilles germées pour créer un petit-déjeuner simple, gourmand et nourrissant.
Ce que j'aime le plus avec les petits-déjeuners germés, c'est leur incroyable polyvalence. Chaque saison apporte de nouveaux fruits, de nouvelles saveurs... et une nouvelle façon de bien commencer la journée.
Parfois, ce sont les repas les plus simples qui deviennent ceux vers lesquels on revient encore et encore. 🌱

🌱 El desayuno sigue siendo una de mis formas favoritas de disfrutar las semillas germinadas.
🥭 Este bowl combina mango fresco, yogur natural (o el yogur de tu elección), avellanas remojadas, trigo sarraceno germinado y lentejas germinadas para crear un desayuno sencillo, delicioso y nutritivo.
Lo que más me gusta de los desayunos con semillas germinadas es lo increíblemente versátiles que son. Cada estación trae nuevas frutas, nuevos sabores... y una nueva forma de empezar el día.
A veces, las comidas más sencillas son las que seguimos disfrutando una y otra vez. 🌱

03/07/2026

🌱 Healthy snacks can be delicious and nutritious too.
When people think about sprouted seeds, they often imagine fresh salads...
But they can also bring wonderful texture and nutrition to many other recipes.
These Ginger-Cacao Energy Balls combine sprouted buckwheat, soaked hazelnuts, dates, cacao and candied ginger into delicious, nourishing little bites that are naturally satisfying.
One of the things I love most about sprouted seeds is how naturally they fit into everyday recipes—from colorful salads to wholesome snacks like these.

Where Delicious Meets Nutritious 💚

Have you ever tried sprouted buckwheat in a sweet recipe?
👉 Let me know in the comments!

🌱 ¡Los snacks saludables también pueden ser deliciosos y nutritivos!
Cuando pensamos en semillas germinadas, muchas veces imaginamos ensaladas frescas...
Pero también aportan una textura maravillosa y un gran valor nutricional a muchas otras recetas.
Estas Energy Balls de Jengibre y Cacao combinan trigo sarraceno germinado, avellanas remojadas, dátiles, cacao y jengibre confitado para crear pequeños bocados deliciosos y naturalmente saciantes.
Una de las cosas que más me gusta de las semillas germinadas es lo fácilmente que se integran en las recetas del día a día, desde ensaladas llenas de color hasta snacks saludables como estos.

¿Has probado alguna vez el trigo sarraceno germinado en una receta dulce?
👉 ¡Cuéntamelo en los comentarios!

30/06/2026

🌱 Can you still sprout seeds during summer? ☀️
Absolutely!
One of the questions I'm often asked during the warmer months is whether it's still possible to sprout seeds when the temperatures rise.
The answer is yes!
The secret isn't to stop sprouting…
It's simply about choosing varieties that naturally handle the summer heat.

Some of my favorites are:
🌱 Fenugreek
🌱 Green Pea
🌱 Mung Bean
🌱 Radish
🌱 Clover
🌱 Lentil
🌱 Chickpea
🌱 Wheat

💦 Summer Sprouting Tip
During hot weather, rinse your sprouts a little more often—ideally 3 to 4 times a day.
If they start looking dry, lightly mist them with water to help keep them hydrated.
One little rule I always keep in mind:
If they look dry... they probably are. 😊
Sprouting doesn't stop in summer—it simply adapts.
And once you know which seeds thrive in the heat, it quickly becomes part of your daily routine.

💬 Which one would you like to try first?
I'd love to hear from you in the comments!

25/06/2026

🌱 Summer is salad season ☀️ and it's even better with sprouts!
Here are 5 of my favorite sprouted salads — colorful, fresh, crunchy and full of flavor.
Each one features a different combination of sprouts, soaked seeds and wholesome ingredients.
Which one would you try first? 🥗

🌱 C'est la saison des salades ☀️ et elles sont encore meilleures avec des graines germées !
Voici 5 de mes salades germées préférées — colorées, fraîches, croquantes et pleines de saveurs.
Chacune associe différentes graines germées, graines trempées et ingrédients simples et nourrissants.
Laquelle aimeriez-vous goûter en premier ? 🥗

🌱 ¡Es temporada de ensaladas ☀️ y son aún mejores con germinados!
Aquí tienes 5 de mis ensaladas con germinados favoritas: coloridas, frescas, crujientes y llenas de sabor.
Cada una combina diferentes germinados, semillas remojadas e ingredientes sencillos y nutritivos.
¿Cuál te gustaría probar primero? 🥗

23/06/2026

🌱 Cilantro-Lime Cream with Soaked Almonds & Sprouted Broccoli
The raw version of the famous Cilantro-Lime sauce!💚
Fresh cilantro
Zesty lime juice
Garlic
Soy yogurt
Olive oil, salt & pepper
Soaked almonds
Sprouted broccoli
A savory sauce that pairs beautifully with salads, grain bowls, vegetables, rice or pasta.
I originally created it as a raw sauce to preserve the freshness of its ingredients, especially the nutrients found in broccoli sprouts and soaked almonds, but it can also be gently warmed over low heat if preferred.
☀️ And during summer?
It's especially delicious served with a colorful salad. 🥗

22/06/2026

🌱 From garden to Sprouted Salad 🥗
One of my favorite things about summer is harvesting fresh ingredients straight from the garden and turning them into a simple, colorful meal.
This salad combines green oak leaf lettuce, cucumber, tomato, grated zucchini, avocado, red onion, fresh ginger, fresh turmeric, calendula petals, and a generous handful of alfalfa and radish sprouts.
Finished with a simple dressing of olive oil, lemon, herbal salt and pepper. ☀️
Simple. Satisfying. Sprouted! 🌱💚

🌱 Du jardin à la Salade Germée 🥗
L’une de mes choses préférées en été est de récolter des ingrédients frais directement au jardin et de les transformer en un repas simple, coloré et savoureux.
Cette salade associe de la laitue feuille de chêne verte, du concombre, de la tomate, de la courgette râpée, de l’avocat, de l’oignon rouge, du gingembre frais, du curcuma frais, des pétales de calendula, ainsi qu’une généreuse poignée de graines germées d’alfalfa et de radis.
Le tout relevé d’une simple vinaigrette à base d’huile d’olive, de citron, de sel aux herbes et de poivre. ☀️
Simple. Satisfaisant. Germé ! 🌱💚

🌱 De la Huerta a la Ensalada Germinada 🥗
Una de las cosas que más me gustan del verano es cosechar ingredientes frescos directamente de la huerta y transformarlos en una comida sencilla, colorida y llena de sabor.
Esta ensalada combina lechuga hoja de roble verde, pepino, tomate, calabacín rallado, aguacate, cebolla roja, jengibre fresco, cúrcuma fresca, pétalos de caléndula y un generoso puñado de germinados de alfalfa y rábano.
Todo ello acompañado de un sencillo aliño de aceite de oliva, limón, sal de hierbas y pimienta. ☀️
Simple. Satisfactoria. Germinado. 🌱💚

19/06/2026

🌱 Fenugreek sprouts are one of my favorite summer sprouts ☀️
They grow well even in warm temperatures and add a distinctive, slightly bitter and aromatic flavor to salads, bowls, smoothies, spreads and more.

🌱 Remember:
Rinse 2× daily in mild weather.
Rinse 3–4× daily during hot weather.

Have you ever tried Fenugreek sprouts?

Tell me in the comments below 👇

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