30/07/2026
🎙️ Reinventarse, volver a empezar y seguir creciendo: hoy en Jasa Radio hablamos con Cristian, de 🍔🔥
Cristian nos cuenta la historia de Abe's The Restaurant, un proyecto que, tras ver cómo la DANA afectó por completo a su primer local de Aldaia, consiguió reabrir sus puertas cinco meses y medio después. Un ejemplo de esfuerzo, resiliencia y pasión por la hostelería que hoy continúa con la apertura de un segundo restaurante en Torrent.
Su propuesta gastronómica gira en torno a las hamburguesas gourmet, las carnes a la parrilla, los menús de mediodía inspirados en la cocina internacional y sus originales arroces en llanda, elaborados mediante cocción a baja temperatura para conseguir un resultado lleno de sabor.
Una conversación sobre superación, cocina y el compromiso de seguir ofreciendo una experiencia que hace honor a su lema: No bacon, no life. ✨