Central de Latas

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Latas de bacalao, anguila, hígado de rape, erizos, ventresca, sardinas de añada, ortiguillas, alg

30/05/2024

Ventresca de atún con fresas. Un guiso clásico con un guiño innovador. De diez!

18/04/2024

Refrescante? No exactamente... Armónico? No del todo... Entonces tiene pegada? Pues no sé qué decirte... Pero sorprende? Sorprende que no sorprenda... Mejillones en escabeche con tomate y aguacate... Tiene un algo...

09/02/2024

Crema... En la boca parecen crema de sardinas en lugar de sardinas. Mantequillita en el paladar. Ni sardinas ni sardinillas... Una cosa de extremo centro, o de centro radical... Espectaculares. Preguntar en tienda...

03/02/2024

A esta ensalada de pasta le faltaba rocanrol. Arregladita con unos mejillones picantes!

26/01/2024

Mañana de I+D

Nuevas ideas, nuevos proyectos?

17/01/2024

Paté de sardina, picante como algunas novelas de Nabókov, adictivo como ciertas series de Netflix.

16/01/2024

Te gusta lo bueno?

10/01/2024

A través del vidrio, se nos ve el plumero; Salmorreta, pericana, capellanets, alioli, carxofes a la brasa, cebetes, allipebre, titaina... I tot això.

30/12/2023

Despidamos el año pecando: Chocolate & AOVE. Bollets de cazalla con el espectacular Tellus Magna.

30/12/2023

In extremis pero han llegado... ahora mismo. Y de aquí a mañana, volarán. Así que puedes llamar y reservar.

Dirección

Mercado Central De Valencia
Valencia
46001

Teléfono

+34605955212

Página web

http://conservasportuguesas.es/

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