La Despensa de Frida

24/09/2026

13/09/2026

Carolina Reaper. Es una de las variedades de chiles más picosas. (Que más enchilan) del mundo. Aunque ya fue destronado de ese título en muchos lugares como en Valencia España es el más picante que se puede conseguir. O no? Ahora estamos en temporada y dentro de unas semanas cambiando el clima se va acabando. En el Mercat de Russafa lo encuentras en nuestra tienda 🥑 La Despensa de Frida 🌶 también está disponible en la tienda online https://ladespensadefrida.es/producto/carolina-reaper-100g/

08/08/2026

Tenemos nuestra tienda muy colorida con estos productos de temporada

19/07/2026

Nos tomamos los días de verano con tranquilidad, y nos gusta cocinar con el tiempo que requiere cada producto para que el resultado nos quede como a nosotros nos gusta. Hacer este allioli de jalapeño tatemado nos costó su buen ratote y me dejó el abrazo adolorido, pero el resultado valió la pena. Lo pusimos en un Elote, aunque era amarillo dulce con limón y sal ya estaba buenísimo.

01/07/2026

Así de fácil es abrir un aguacate, siempre empezando mejor por la parte de arriba por el rabito, se gira y listo para abrirlo.

25/03/2026

Pásele a leer, tenemos una bonita selección de libros de Gastronomía Mexicana !!!
Además los tenemos de consulta por si nos quieres preguntar algo antes de llevártelo a casa.