Ca La Josefina

PRIMERS / PRIMEROS
Faves a la catalana
Habas a la catalana
Amanida de llegums
Ensalada de legumbres
Amanida de pasta i pollastre
Ensalada de pasta y pollo
Amanida russa
Ensaladilla rusa
Salpicó de marisc
Salpicón de marisco
Macarrons bolonyesa
Macarrones boloñesa
Canelons de l’àvia
Canelones de la abuela
Albergínies farcides
Berenjenas rellenas
Pebrots farcits
Pimientos rellenos
Paella del dia
Pae

lla del día
Fideuà
Fideuá

SEGONS / SEGUNDOS
Bacallà a la vizcaina
Bacalao a la vizcaína
Conill a l’allet
Conejo al ajillo
Mandonguilles amb tomàquet
Albóndigas con tomate
Rotllets de pollastre farcits
Rollitos de pollo rellenos
Braons de porc
Codillos de cerdo
Galtes de porc al forn
Carrillada de cerdo al horno
Pollastre a l’ast
Pollo al ast
Cua de brau al vi negre
Rabo de toro al vino tinto

ENTRANTS / ENTRANTES
Escalivada
Escalibada
Carxofes al forn
Alcachofas al horno
Cargols amb salsa
Caracoles con salsa
Croquetes de pollastre
Croquetas de pollo
Bunyols de bacallà
Buñuelos de bacalao
Xampinyons saltejats
Champiñones salteados
Patates braves
Patatas bravas
Patates al caliu
Patatas al horno

PER ENCÀRREC / POR ENCARGO
Paella Marinera
Paella Marinera
Arròs de conill amb escamarlans
Arroz de conejo con cigalas
Fideuà
Fideuá
Conill a la brasa
Conejo a la brasa
Arròs de botifarra negra i ceps
Arroz de botifarra negra y ceps

MENÚ DIVENDRES / MENÚ VIERNES
Primer plat
Primer plato
Segon plat
Segundo plato
Postre
Postre