15/10/2026
+ Concejo, el milagro de una viña, la expresión de un vino único. 🍷
En una parcela de 800 metros de altitud al pie de la montaña, sobreviven cepas centenarias que han resistido a todos los vaivenes del tiempo. 🍇Tempranillo, Garnacha, Bobal y Albillo crecen sobre suelos calizos con canto rodado, dado vida a uno de nuestros vinos más especiales, + Concejo.
Un vino de parcela llevado al extremo: vendimia manual, frío, despalillado, maceración prefermentativa en barricas abiertas con hielo seco, pisado tradicional y tres bastoneos manuales diarios. Y para terminar…. maloláctica en barrica, con crianza de 20 meses.
👉 Una viña que desafía al tiempo y un vino creado para expresar toda su esencia.
#+Concejo
