18/05/2026
𝐄𝐋 𝐓𝐄𝐑𝐂𝐎 𝐘𝐀 𝐄𝐒𝐓𝐚́ 𝐀𝐐𝐔𝐢́
Dicen los más viejos de Viana que la vida es muy terca. Y que a eso se aferra el vino cuando decide ser dueño de su propio camino.
Con esa voluntad nació El Terco, un Mazuelo de ideas claras hecho a sí mismo. Sin prisa. Sin atajos. Sin pedir permiso.
Procede de dos parcelas de secano en Viana, en los parajes de San Miguel y El Cerradillo. Entró en barrica en enero de 2022 y, a partir de ahí, fue marcando su propio ritmo.
Cada cata parecía acercarlo al final de su crianza, pero el vino seguía mostrando más profundidad, más firmeza y un equilibrio cada vez más preciso.
Por eso nadie quiso acortar su camino.
Así llegó hasta los 30 meses en barrica y terminó convirtiéndose en El Terco: un Rosado Gran Reserva 2021 serio, gastronómico y de producción muy limitada.
Solo 2.642 botellas. El cuarto capítulo de Los Otros de Ondarre. Un vino que encontró su sitio a base de empeño y amor propio.
