¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Martes 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Miércoles 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Jueves 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Viernes 08:00 - 15:00 Sábado 08:00 - 14:00

Anfabasa

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

La Asociación Nacional de Fabricantes de Bacalao y Salazones (ANFABASA)

La Asociación Nacional de Fabricantes de Bacalao y Salazones, ANFABASA, tiene como objetivo ayudar a promocionar y comercializar internacionalmente una oferta competitiva de productos de máxima calidad, innovadores y siempre adaptados al mercado. Nuestro esfuerzo también está centrado en la defi nición de un marco de reglas comunes que aumente la cooperación entre nuestros asociados, permitiendo alcanzar un crecimiento sostenible en todo el sector.

09/10/2026

Hay platos que sorprenden desde el primer bocado. 🤍

Estos raviolis con bacalao combinan la suavidad de la pasta con todo el sabor de un ingrediente tan versátil como nuestro bacalao.

Una forma diferente de disfrutarlo, perfecta para quienes buscan recetas sencillas, sabrosas y con un toque especial.

¿Te animas a probar esta combinación?

30/09/2026

🐟 ¿Lomo, migas o desmigado? Cada corte tiene su momento

Elegir bien el formato del bacalao puede marcar la diferencia en una receta.

🔹 Lomos
Ideales para plancha, horno, pil-pil o recetas en las que el bacalao es el protagonista.
🔹 Tacos
Muy prácticos para guisos, arroces o platos con verduras.
🔹 Migas
Perfectas para tortillas, revueltos, croquetas o ensaladas.
🔹 Bacalao desmigado
Una opción versátil para recetas rápidas y platos del día a día.

💙 Un mismo producto, muchas posibilidades en la cocina.

24/09/2026

Todo empieza en el mar. 🌊

Nos conecta, nos alimenta, mueve mercancías, impulsa economías y da trabajo a millones de personas en todo el mundo.

Hoy, en el Día Marítimo Mundial, ponemos el foco en quienes hacen posible esa actividad cada día: pesca, transporte, puertos, logística, industria y todos los sectores que viven y trabajan ligados al mar.

Porque hablar del mar es hablar de presente, pero también de futuro: de innovación, seguridad, sostenibilidad y responsabilidad.

⚓ Feliz Día Marítimo Mundial.

17/09/2026

¿Qué aporta el bacalao a nuestra alimentación? 🔍

Además de ser un pescado muy versátil en la cocina, desde croquetas hasta guisos, el bacalao destaca por su interesante perfil nutricional. ⭐

▪ Fuente de proteínas: contribuye al mantenimiento y desarrollo de la masa muscular.
▪ Contiene vitaminas del grupo B: como la vitamina B12, importante para el funcionamiento correcto del sistema nervioso.
▪ Bajo contenido en grasa: el bacalao blanco presenta un contenido reducido en grasa.

Versátil y fácil de incorporar al menú: a la plancha, al horno, en ensaladas, guisos o airfryer: hay muchas formas de disfrutarlo durante todo el año. 🥳

El bacalao, tu gran aliado en las comidas. ❤

11/09/2026

3 cenas fáciles con bacalao para volver a la rutina 🍽️

Septiembre, para muchos, es sinónimo de volver a los horarios, las prisas... y a preguntarnos cada noche: ¿qué cenamos hoy?

El bacalao y salazones son materias primas muy versátiles, perfectas para preparar cenas sencillas, fáciles y sabrosas sin complicarse mucho.

👉 Guarda estas 3 ideas para tener unas cuantas cenas resueltas.

1️⃣ Tostas de bacalao con tomate.
Una opción ligera y rápida: pan tostado, tomate rallado, bacalao desmigado y un chorrito de aceite de oliva.

2️⃣ Bacalao en la airfryer
Lomos de bacalao con ajo, pimentón y aceite de oliva. Pocos ingredientes, poco tiempo y casi nada que limpiar.

3️⃣ Revuelto de bacalao
Un clásico versionado con bacalao, una opción nutritiva y saludable para tus cenas.

Y tú, ¿con cuál te quedas?

20/07/2026

¿Quién dijo que el bacalao es solo para los meses de frío? ☀️

En verano también puede convertirse en el protagonista de platos frescos, ligeros y llenos de sabor.

Combínalo con tomate, naranja, cebolla morada, aceitunas y un buen aceite de oliva para preparar una ensalada fácil, nutritiva y perfecta para los días de calor.

Porque disfrutar del bacalao también puede ser así de fresco.

¿Con qué ingredientes prepararías tu ensalada de verano?

23/06/2026

🔥 Esta Noche de San Juan, el protagonista puede ser bacalao 🐟

Fresco, versátil y lleno de sabor 😋, el bacalao se convierte en la opción perfecta para cenar junto al fuego y la playa 🌊✨

Acción de promoción bajo el convenio firmado entre ANFABASA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo la estrategia de alimentos de España en el marco de la campaña Alimentos de España Anfabasa

18/06/2026

☀️ ¡Verano, playa y sabor! 🥗

Hoy preparamos una ensalada con lomo de bonito, lechuga y naranja , perfecta para disfrutar en la playa 🌊🏖️

✨ Rápida, saludable y llena de frescura, ideal para un almuerzo ligero junto al mar

Acción de promoción bajo el convenio firmado entre ANFABASA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo la estrategia de alimentos de España en el marco de la campaña Alimentos de España Anfabasa

15/06/2026

¿Bacalao y salazones en el día a día? Claro que sí. 🐟

Sara visita la consulta del nutricionista Álvaro León para hablar de todo lo que estos productos pueden aportar dentro de una alimentación equilibrada.

El bacalao es un pescado blanco muy versátil, fácil de incorporar a recetas con verduras, legumbres, ensaladas o preparaciones rápidas. Y los salazones, además de disfrutarse como aperitivo, pueden aportar muchísimo sabor a platos sencillos utilizando poca cantidad.

Porque el bacalao y los salazones son productos de siempre, pero con muchas formas de sorprendernos hoy.

Bacalaohh! Y salazones. Un clásico que siempre sorprende.

Acción de promoción bajo el convenio firmado entre ANFABASA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo la estrategia de alimentos de España en el marco de la campaña .es

12/06/2026

🐟 El bacalao también se adapta a las formas de cocinar de hoy

En airfryer se puede preparar de forma rápida, con muy poco aceite y manteniendo toda su textura y sabor 😋

Solo necesitas un buen lomo de bacalao, un chorrito de aceite de oliva y unos minutos de cocción para conseguir un resultado dorado por fuera y jugoso por dentro
Porque incluso en recetas modernas… el bacalao sigue sorprendiendo ✨

Acción de promoción bajo el convenio firmado entre ANFABASA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo la estrategia de alimentos de España en el marco de la campaña Alimentos de España Anfabasa

Dirección

Crta. De Colexio Universitario, 16
Vigo
36310

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Martes	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Miércoles	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Viernes	08:00 - 15:00
Sábado	08:00 - 14:00

Teléfono

+34 986 469 301

Página web

http://anfabasa.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Anfabasa publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.