15/08/2026
𝗘𝗹 𝗯𝗹𝗼𝗴 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗶𝘀𝗸𝗶𝘁𝗼.𝗰𝗼𝗺 ✍️
No te pierdas el nuevo artículo de nuestro blog, un blog la mar de interesante, sobre los pescados y mariscos de nuestras costas. Hoy abordamos el gran debate: ¿Pescado blanco o pescado azul? Y resolvemos la duda definitiva: ¿Cuál es mejor para tu salud? (Spoiler: no hay que elegir uno solo, ambos son 100 % complementarios y la clave está en combinarlos durante la semana).
Lo que debes saber para equilibrar tu menú:
🔹 Pescado Blanco (Merluza, R**e, Rodaballo): Tiene menos del 2 % de grasa, es muy bajo en calorías (70-90 kcal) y resulta súper ligero y fácil de digerir.
🔹 Pescado Azul (Sardina, Bonito, Caballa): Contiene entre un 5 % y 15 % de grasa saludable, siendo la gran fuente de Omega-3 (EPA y DHA), vitaminas A y D.
🔹 Pescado Semigraso (Lubina, Dorada, Salmonete): La tercera categoría intermedia (2-5 % de grasa), ideal para aportar variedad y jugosidad.
🔹 Variedad semanal: La AESAN recomienda tomar de 3 a 4 raciones por semana alternando entre todas las variedades.
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