Grupo Puerta Grande

Grupo Puerta Grande Somos un grupo empresarial con más de 40 años de experiencia con el ganado vacuno

Más de 40 años de experiencia
🥩Carne Premium
🐮Ganadería Alistana Sanabresa y Sayaguesa
🐷Embutido Artesano

🥩 Hay selecciones que se entienden al corte.En el Chuletero de 𝗩𝗮𝗰𝗮 𝗦𝗲𝗹𝗲𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗣𝘂𝗲𝗿𝘁𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲, la infiltración marca la d...
22/06/2026

🥩 Hay selecciones que se entienden al corte.

En el Chuletero de 𝗩𝗮𝗰𝗮 𝗦𝗲𝗹𝗲𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗣𝘂𝗲𝗿𝘁𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲, la infiltración marca la diferencia.

Se nota en la textura.
Se nota en la jugosidad.
Se nota en el sabor.

Una carne con profundidad, pensada para cocinas que saben lo que tienen entre manos.

📞 983 71 43 78
📩 [email protected]

🌿 Cuanta más diversidad hay en el campo, más riqueza hay en la ganadería.Por eso en Grupo Puerta Grande trabajamos con r...
19/06/2026

🌿 Cuanta más diversidad hay en el campo, más riqueza hay en la ganadería.

Por eso en Grupo Puerta Grande trabajamos con razas del país muy diferentes entre sí.

Porque conservarlas no solo protege nuestro patrimonio ganadero.
También ayuda a mantener vivo el territorio del que proceden.

🥩 Novilla del País — ternura y equilibrioProcedente de novillas jóvenes del país y cruces F1 con razas autóctonas ibéric...
17/06/2026

🥩 Novilla del País — ternura y equilibrio

Procedente de novillas jóvenes del país y cruces F1 con razas autóctonas ibéricas.

Su carne destaca por su jugosidad natural, textura fina y un sabor equilibrado.

Un chuletero versátil para hostelería que busca producto de calidad sin complicaciones.

📞 983 71 43 78
📩 [email protected]

🥩 Si el chuletón es espectáculo, el 𝗖𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗡𝘂𝗲𝘃𝗮 𝗬𝗼𝗿𝗸 es precisión.Un corte que destaca por su regularidad, su equilibrio...
15/06/2026

🥩 Si el chuletón es espectáculo, el 𝗖𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗡𝘂𝗲𝘃𝗮 𝗬𝗼𝗿𝗸 es precisión.

Un corte que destaca por su regularidad, su equilibrio entre magro y grasa y su capacidad para ofrecer una experiencia consistente de principio a fin.

Por algo se ha convertido en uno de los favoritos de las grandes parrillas.

📞 983 71 43 78
📩 [email protected]

09/06/2026

📦 Nuestro amigo ya tiene listo su nuevo lote.

Razas autóctonas de vacuno ibérico seleccionadas una a una por su origen, calidad y personalidad.

Y como pieza protagonista, un espectacular Tomahawk de Buey de Trabajo. 🥩



🥩 El ejercicio continuo y la madurez dejan huella.En la cobertura, en la textura y en la calidad de una grasa que proteg...
08/06/2026

🥩 El ejercicio continuo y la madurez dejan huella.

En la cobertura, en la textura y en la calidad de una grasa que protege y acompaña una carne con muchísimo carácter.

Así son nuestras vacas de trabajo.

🐄 Hay razas que nacen del paisaje.Del frío, de la montaña, de los caminos difíciles y de generaciones enteras viviendo l...
05/06/2026

🐄 Hay razas que nacen del paisaje.

Del frío, de la montaña, de los caminos difíciles y de generaciones enteras viviendo ligadas al campo.

Galicia y el norte de Portugal han dado lugar a animales únicos como la Cachena, la Caldelana, la Limiana, la Frieiresa, la Vianesa, la Rubia Gallega o la Arouquesa.

Razas distintas entre sí, pero con algo en común:
rusticidad, adaptación y una enorme conexión con el territorio.

🥩 Una buena carta necesita variedad.Por eso trabajamos distintos tipos de chuleteros, con perfiles pensados para cocinas...
03/06/2026

🥩 Una buena carta necesita variedad.

Por eso trabajamos distintos tipos de chuleteros, con perfiles pensados para cocinas y parrillas que buscan ofrecer algo más que “un chuletón”.

Más opciones.
Más matices.
Más personalidad.

📞 983 71 43 78
📩 [email protected]

01/06/2026

Ghoi's Gastroclub y Bos Taurozos se unen en unas jornadas que ponen en valor las razas Serrana Negra, Alistano-Sanabresa y Sayaguesa

Dirección

Calle Mariano Mateo 72
Villabrágima
47820

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 14:00
Martes 09:00 - 14:00
Miércoles 09:00 - 14:00
Jueves 09:00 - 14:00
Viernes 09:00 - 14:00
Sábado 09:00 - 13:00

Página web

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