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Cambrico

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Cambrico, Bodega y viñedo, Villanueva del Conde.

20/06/2023

Apunta este remojón necesario cuando vengas a la bodega de visita 👌
¿Te gusta disfrutar de la naturaleza en verano? Qué mejor forma que hacerlo en una de las piscinas naturales más espectaculares de nuestra tierra. En la Mancomunidad hay varias dignas de cinco estrellas. Hoy, en concreto, nos referimos a la de Villanueva del Conde
📍 Ubicada a poco más de un kilómetro del municipio junto a la carretera de Garcibuey
💦 Cuenta con una gran alberca de aguas transparentes que provienen del arroyo de San Benito
🌳 En medio de un enclave de rocas graníticas y de una vegetación espectacular
🍽️ Y con chiringuito con terraza donde podrás comer y pasar una jornada inolvidable
¿Te apuntas?

09/06/2023

Gracias por venir al Territorio Rufete. Difícil no quedarse con la boca abierta cuando llegas por primera vez a las viñas de . El paisaje de la Sierra de Francia está espléndido en esta primavera tardía. Bosi no para de hablarnos de la historia de estas viñas, los suelos, la agricultura. Es un placer escucharlo. A un paso la pequeña bodega llena de buen gusto entre robles, castaños y madroños. Y finalmente los vinos de los que destacamos los elaborados con Rufete por su finura, su elegancia, la mineralidad. Muy agradecidos.

23/02/2023

Cuando pases a vernos a Cámbrico te adelantamos algunos apuntes de nuestra historia como zona vinícola centenaria, aunque parezca que somos nuevos. Gracias

Conoces la historia vitivinícola de la Sierra de Salamanca?

Tenemos que remontarnos a los siglos XV y XVI porque existen documentos de aquella época que atestiguan que la zona era conocida por sus vinos.

En el siglo XIX se convirtió en el motor económico de la comarca exportando mucha uva a Francia.

A mediados del siglo XX se crearon algunas cooperativas; sin embargo, a finales, el éxodo rural provocó el abandono de los viñedos.

Por suerte, en 2007 se dieron los primeros pasos de los que hoy es la DOP Sierra de Salamanca y nuestras 14 bodegas luchan a diario para que nunca vuelvan a desaparecer estos vinos y viñedos históricos.

22/02/2023

Algunos álbum de nuestras visitas merecen un repost. Nos quedamos con el magnifico reportaje de . No va mal desencaminado al comparar la pinot noir con la rufete.
Silencio…… se rueda 🎦

De estás viñas, este vino. Llámame loco pero a mí este vino me recuerda a los pinot noirs de Borgoña, delicado y sutil como su color.
Huele a sierra, a castaño, a olivo, a madroño, a miles de años de historia.
Si encima alguien como"Bosi" te enseña la bodega, alguien que te habla de la experiencia y el saber hacer pues ya has hecho el día.
Gracias por compartir este momento con nosotros.
From these vines, this wine
Call me crazy, but this wine recalls me the pinot noirs from Borgogne, delicate and elegant as it's color. Aromas of hills, chestnut, olive, strawberry tree, of thousands of years of history.
On top of that, if someone like "Bosi" shows you around the winery, someone that speak from experience and know how, then you can go home happy.
Thank you for sharing this moment with us

13/01/2023

Orgullosos de ser . Nos quedamos con que es un “auténtico tesoro”. ♣️👌

Cámbrico es una de las fundadoras de la DOP Sierra de Salamanca.

Desde el principio apostó por la zona, por la rufete y ha luchado mucho por investigar, también por dar identidad a la rufete serrano blanco.

Elabora también con calabrés y aragonés, la garnacha y la tempranillo, respectivamente, de la Sierra de Salamanca.

Cámbrico, Viñas de Cámbrico y el vino 575 uvas son sus marcas más representativas.
Y, además, diferenciando por suelos: granito y pizarra.

Porque la Sierra de Salamanca es un auténtico tesoro.

07/01/2023

Apunta donde encontrar esta maravilla a cuentagotas✨ MIRANDA 2017 CÁMBRICO en 💚Este tinto de 2017 de la zona de la Sierra de Francia en Salamanca es una de nuestras nuevas adquisiciones.
Disponible en www.vinosraros.es

Cepas de 1940 sobre suelos de granito en Miranda del Castañar, a 700 m de altura. Uvas despalilladas, fermentación en inox con levaduras indígenas, maloláctica en barrica de roble francés y crianza de 7 meses. Predomina la mineralidad, la ligereza y la elegancia, con un buen punto de sal sobre las yerbas silvestres y las frutas de zarza, de final persistente.

Fotografía de

07/01/2023

Qué gusto que nuestras visitas pasen un día de Reyes en nuestra bodega.
Posted • Visita a la en la Sierra de Francia. Viñedos centenarios en terrazas donde prima la biodiversidad, una bodega moderna y 5 vinos especiales. Rosado, 3 tintos con el número exacto de uvas para hacer una botella, granitos y pizarras para terminar con un blanco que sorprende y te dan ganas de llevarte a Bosi a tu casa contigo. 10/10 en una escapada mágica

28/11/2022

Estrenamos las nuevas puntuaciones 2023 en :
94 puntos ➡️ Cámbrico Rufete El Pocito 2018 Tinto

93 puntos ➡️Cámbrico Rufete Blanca Pizarra 2019 Blanco

93 puntos ➡️ Viñas del Cámbrico Villanueva 2020 Tinto

92 puntos ➡️ Cámbrico Rufete Valleoscuro 2018 Tinto

91 puntos ➡️ 575 Uvas del Cámbrico 2019 Tinto

We release the new 2023 scores in :
94 points ➡️ Cámbrico Rufete El Pocito 2018 Tinto.

93 points ➡️Cámbrico Rufete Blanca Pizarra 2019 White.

93 points ➡️ Viñas del Cámbrico Villanueva 2020 Red.

92 points ➡️ Cámbrico Rufete Valleoscuro 2018 Red.

91 points ➡️ 575 Uvas del Cámbrico 2019 Tinto.

Thanks to all of you who have faith in our wines!

dopsierradesalamanca

19/11/2022

La longevidad viene de cuna en la Sierra, de ahí nuestros vinos.

Que bonito lo que ha hecho con nuestros mayores buscando a los más longevos de la sierra, gran trabajo !!!

Os presentamos a:
Luisa de Montemayor del Río de 101 años.

10/11/2022

Estaremos en nuestra feria favorita de vinos naturales. Nos vemos 🔜13 y 14 noviembre en el fantástico 🔲 espacio de artes creativas Knockdown en Maspeth de Queen.
New York, we’re coming for you! Meet us at for RAW WINE NYC this Sunday from 11am-6pm and Monday 10am-6pm. Discover wines, meet the community that makes them and learn with talks and tastings at Speakers’ Corner on Monday, programme below. Book tickets via link in bio 🌃

11:30am-12:30pm | Le Puy Barthélemy vertical tasting - with Harold Langlais of and moderated by Sam Benrubi] of

1 - 2 pm | A perspective on the Slovakian natural wine scene (tasting) - with Vladimir Magula of and moderated by Sam Benrubi]

2:30 - 3:30 pm | Exploring the diversity of terroirs of the Castlilla y Léon region of Spain (tasting) - with Mario Rovira Roldan of Akilia, Daniel Vicente Ramos Esteban of , Thyge Jensen Benned of ), Juan Jose Moren Garcia of , Nacho León of and Víctor Negro González of Bodega Negón, moderated by MW

02/11/2022

El Rapao es el paseo preferido por los vecinos del pueblo. Es llano, soleado y sombrío por las tardes más cálidas. Ofrece unas vistas inmejorables sobre la sierra de Candelario, el pueblo de Miranda del Castañar o Mogarraz e incluso, si llegas al final, la Peña de Francia. Está cruzado por senderos donde se esconden nuestros viñedos centenarios. Si subes la vista verás nuestra bodega subterránea. Llámanos antes y te la enseñamos.

28/10/2022

Otro , no. Oirás en Sierra de Francia que la tempranillo castellana es única, muy elegante y longeva. Se llama aquí aragonés, la aclimatación a estas tierras. Sus vinos son muy originales, recuerdan a fruta de bosque y tiene una finura fruto de nuestras fincas de viñas centenarias sobre suelos de granito. Sus 10 años de botella hablan por él.

Not another tempranillo. You will hear in Sierra de Francia that the Castilian tempranillo is unique, very elegant and long-lived. Here it is called Aragonese, the acclimatization to these lands. Its wines are very original, reminiscent of forest fruit and has a finesse fruit of our farms of centenary vines on granite soils. 10 years of bottle speak for it

Dirección

Villanueva Del Conde
37658

Página web

http://www.cambrico.com/

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