Quesos Villarejo

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Villarejo de Fuentes
Quesos Villarejo

http://www.quesosvillarejo.com

13/06/2026

👉🏼 La próxima semana tienes la oportunidad no solo de visitar nuestra quesería, conocer como elaboramos nuestros quesos, conocer como van evolucionando segun pasan los meses y algunas curiosidades y consejos para poder sacar el máximo provecho a este producto, además daremos una cata de 5 de nuestras variedades maridadas con productos conquenses

🏛️ En la ruta Legado Romano, vas a visitar uno de los parques arqueológicos más importantes de España, Segóbriga y una bodega de nombre: Finca La Estacada.

‼️ Reserva. ¡Son plazas limitadas! Además están con un 50% de descuento!

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🧀 https://www.quesosvillarejo.com/

10/06/2026

🏆 Sumamos dos premios más en el prestigioso Concurso Internacional de Queso Cincho Cheese Awards 2026, avalado por catadores de renombre internacional.

🥇 Nuestro queso tierno de oveja San Blas ha sido reconocido como mejor queso de leche pasteurizada de oveja tierno. Un clásico que destaca por su cremosidad y su aroma.

🥈Nuestro queso de oveja curado al resolí obtiene un segundo premio como mejor queso de leche cruda curado por su carácter tostado y de matices aromáticos y dulces que le aporta este licor típico de nuestra tierra.

✨ Cada reconocimiento es un paso más. Un nuevo impulso a una trayectoria de generaciones.

09/06/2026

🏆🇮🇹 Nuestro Añejo 24 Meses conquista Roma

Nuestro Añejo 24 Meses ha sido reconocido como Mejor Queso de Oveja Internacional en el Concorso Internazionale Premio Roma 2026, uno de los certámenes queseros más prestigiosos de Europa.

Este reconocimiento premia una elaboración artesanal basada en la tradición, la paciencia y una maduración de 24 meses que aporta intensidad, complejidad aromática y un carácter único.

Elaborado con leche de oveja y siguiendo el saber hacer transmitido durante generaciones, este queso representa nuestra pasión por elaborar productos de la máxima calidad.

Este nuevo galardón se suma a los más de 100 premios nacionales e internacionales obtenidos por nuestros quesos.

Gracias a todos los que confiáis en nosotros y hacéis posible que un queso elaborado en Villarejo de Fuentes siga llevando el nombre de Cuenca por todo el mundo.

🏆 MEJOR QUESO DE OVEJA INTERNACIONAL
🇮🇹 Concorsi Internazionale Premio Roma 2026

07/06/2026

🧀 Todo tiene un proceso... nuestro queso también.

🦠Desde el cuajado de la leche, pasando por el molde y el prensado, el volteo y el reposo en salmuera, hasta la maduración y la evolución propia del moho.

🥛 Y, cada uno de ellos, durante meses, tiene un desarrollo, un progreso, una transformación...

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03/06/2026

✨ Francisco Antonio Moral es el fundador, padre y alma de Quesos Villarejo.

🐑 Una tradición que ha heredado desde niño, aprendiendo a elaborar el queso de la mano de sus padres y abuelos.
Un hombre incansable al que admirar por su dedicación y su empeño.

💫 El guía principal en cada paso que damos.

🧀 https://www.quesosvillarejo.com/

01/06/2026

🧀 Nos vemos en CharcutExpo 2026

Los próximos 16 y 17 de junio estaremos en IFEMA Madrid participando en uno de los eventos de referencia para el sector de la charcutería y la alimentación gourmet.

En nuestro stand podrás descubrir nuestra selección de quesos artesanos elaborados con leche de oveja, desde nuestros quesos manchegos D.O.P. hasta nuestras especialidades gourmet afinadas con ingredientes que aportan personalidad y diferenciación.

Tradición quesera, elaboración artesanal, corteza natural y sabores que han conquistado a consumidores y profesionales de diferentes países.

📍 Stand 10B218
📅 16-17 junio 2026
📌 IFEMA Madrid

¡Os esperamos!

31/05/2026

🏰🌿🧀
Tierra de castillos que desafían el paso del tiempo, ciudades romanas que cuentan nuestra historia y espacios naturales que siguen latiendo con fuerza.
Castilla-La Mancha es tradición, cultura, gastronomía y el orgullo de unas raíces que siguen vivas generación tras generación.
Desde Villarejo de Fuentes elaboramos nuestros quesos con la misma pasión por esta tierra que nos inspira cada día.
💙 Feliz Día de Castilla-La Mancha.
PersonasQueHacenQueso

25/05/2026

🧀 Todo aquí funciona como un reloj. Una pequeña cadena de coordinación donde cada pequeño paso cuenta. Donde cada uno de nosotros forma parte de lo que te llega a casa.

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23/05/2026

🧀 Nuestra forma de elaborar el queso tiene su origen generaciones atrás, en el hacer lento, en el conocimiento de la materia.
Una tradición que seguimos para que la calidad continúe siendo al misma que nos enseñaron sin dejar de adaptarnos al presente. Sin alteraciones, utilizando siempre productos naturales e incorporando nuevos sabores.

🥛https://www.quesosvillarejo.com/

21/05/2026

✨ FIESTAS EN HONOR AL STMO. CRISTO DE LOS PASTORES ✨
Estos días Villarejo de Fuentes se llena de tradición, emoción y reencuentros ❤️
Desde Quesos Artesanos Villarejo queremos invitaros a disfrutar de nuestras fiestas patronales y a descubrir el ambiente único que se vive en nuestro pueblo durante estos días tan especiales.
📍 HORARIO ESPECIAL
Sábado 23 · 9:30 a 12:30
Domingo 24 · Cerrado
Lunes 25 · Cerrado
Martes 26 · 9:00 a 13:00
Miércoles 27 · 9:00 a 13:00
¡Felices fiestas! 🎉

Dirección

Camino Valdés, S/n
Villarejo De Fuentes
16432

Teléfono

+34969131630

Página web

http://www.quesosvillarejo.com/

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