22/01/2026
CENTRO DE MORRO (JETA)
Producto tradicional, muy demandado en bares y tiendas de toda la vida.
En Agustin Vicente S.L.U. (GUSVI) trabajamos centro de morro seleccionado, pensado para ofrecer un buen rendimiento en cocina y un resultado constante en el servicio.
🔹 Textura jugosa por dentro
🔹 Exterior crujiente tras el acabado final
🔹 Ideal para raciones, tapas o venta al corte
Elaboración sencilla:
Puede prepararse en sartén, freidora u horno.
Se cocina primero a temperatura media y se termina con un golpe fuerte para conseguir el punto adecuado.
También permite preelaboración, facilitando el trabajo en días de mucho servicio.
Un producto práctico, reconocible y que funciona bien en barra.
📍 Reparto en Salamanca y Zamora
🏪 Para hostelería y tiendas tradicionales
📞 923 28 24 73
📩 [email protected]
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