Fergonvi. Zarajos y casqueria

11/03/2026

Recién salidos del horno… así empiezan las mejores historias.

Nuestros zarajos acaban de salir del horno de producción, preparados con el mismo respeto por la tradición con el que se han hecho siempre.
En nuestra empresa creemos que lo bueno no necesita prisas: trabajo artesanal, paciencia y el sabor de toda la vida.

Cada pieza refleja lo que somos:
tradición, oficio y pasión por hacer las cosas bien.

Porque lo artesanal no es una moda… es nuestra forma de trabajar.

17/12/2025

🎄 ¡La Navidad ya empezó en Fergonvi! 🎄

Nuestro árbol ya está puesto y con él llegan la ilusión, las ganas de cerrar el año en equipo y de mirar al futuro con optimismo.

Les deseamos una Navidad llena de paz, ilusión y momentos que realmente importan.

¡Feliz Navidad a tod@s!

02/12/2025

El pasado lunes 24/11 firmábamos un contrato otorgado por la ayuda Ceder La Manchuela (Centro de Desarrollo Rural) cofinanciado por la Unión Europea Feader, por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural JCCM.
"Agradecemos a estas entidades la ayuda prestada al emprendimiento y mantenimiento de empleo en nuestra comarca"

01/12/2025

¡La magia de la Navidad ya llegó a nuestras instalaciones! ✨🎄

¡Ya tenemos disponible Lotería de Navidad!

Si aún no has comprado tu número de la suerte, este es el momento perfecto para venir a visitarnos.

21/10/2025

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19/09/2025

¡Un agradecimiento enorme a nuestros amigos Pagos de Navalta por mencionarnos en su reciente publicación!

Nos sentimos muy honrados de que nuestro trabajo en el sector cárnico haya sido reconocido por una empresa tan comprometida con la calidad y la tradición como vosotros. ¡Es un placer poder colaborar con quienes, como nosotros, ponen su corazón y esfuerzo en lo que hacen!

En FERGONVI, seguimos trabajando cada día para ofrecer lo mejor de nuestros productos, siempre con el compromiso de calidad y cuidado que nos caracteriza.

Gracias por vuestro apoyo y por resaltar nuestra labor. ¡Juntos seguimos creciendo y apoyando lo mejor de nuestras tierras y nuestros productos!

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¿Sabes que son los Zarajos y Entresijos? 😋 Sabías que... El cordero no solamente es uno de los animales más emblemáticos de nuestra cabaña ganadera con siglos de tradición, si no, que de él encontramos exquisitos manjares que son el emblema del legado gastronómico y de nuestras zonas rurales; un gran representante de esta tradición milenaria es Fergonvi. Zarajos y casqueria

Los zarajos y entresijos son una tapa o aperitivo típico de la cocina española, específicamente de la región de Castilla-La Mancha. Se elabora a partir de intestinos de cordero, que son limpiados y adobados. Los Zarajos son enrollados en una rama de vid para luego ser asados o fritos 🐑

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www.pagosdenavalta.com

18/08/2025

🚚🚚 Si tienes el carnet de camión, ¡contáctanos! Buscamos repartidor/a en nuestra empresa de Villarta.

Envíanos tu candidatura antes del 28 de agosto a "[email protected]"

¡Te estamos buscando!

13/08/2025

Queridos clientes,

Les informamos que nuestro establecimiento permanecerá cerrado:

14 de Agosto por festividad local.
15 de Agosto por festividad Nacional.

Volveremos a atenderles con normalidad el día 18 de Agosto.

¡Gracias por vuestra comprensión y felices fiestas!