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Pacharan BASARANA

Casa
España
Villava
Pacharan BASARANA

Personas a las que le guste el buen pacharán

02/06/2026

Hoy os presentamos a César, parte esencial del saber hacer de Basarana.

Detrás de cada elaboración hay manos expertas, experiencia y una atención constante a cada detalle. Porque para que el resultado esté a la altura, cada fase del proceso tiene que hacerse como toca.

Basarana, Maestros elaboradores desde 1872.

24/05/2026

Este año viene algo muy especial...

Aún no podemos enseñarlo todo.

Pero te aseguramos que merecerá la espera.... Estád atentos

10/05/2026

Endrina cultivada vs. endrina silvestre.
Dos perfiles distintos, dos aportaciones complementarias y un mismo objetivo: mantener intacta la esencia de Basarana año tras año.

Basarana, Maestros elaboradores desde 1872

06/05/2026

La floración es mucho más que un momento bonito del año: es el inicio de todo.
En Basarana, cada etapa del proceso importa. Desde la floración hasta la elaboración, la maceración y el embotellado, todo se cuida con el mismo mimo, porque aquí empieza el camino de cada botella que acaba llegando a vuestra mesa.

Durante estos meses, solo pedimos una cosa: que no hiele.
Porque si la helada cae sobre la flor, no habrá fruto. Y sin fruto, no hay inicio.

Así empieza Basarana. En el campo, en el cuidado y en el respeto por cada fase del proceso.

Basarana, Maestros elaboradores desde 1872.

03/05/2026

Detrás de nuestra tradición late un legado de mujeres que llenaron cada botella de historia.

En este Día de la Madre, queremos rendir un homenaje muy especial a las mujeres de la familia Esparza. Ellas han sido el verdadero motor de Pacharán Basarana: quienes con valentía, dedicación y visión de futuro protegieron nuestro legado generación tras generación en los momentos más difíciles.

Hoy brindamos por nuestra historia, por ellas y por todas vosotras. ¡Feliz Día de la Madre!

29/04/2026

Hay momentos que marcan el inicio de todo. Y para Basarana, la floración del endrino es uno de ellos.
Aquí empieza el camino: antes del fruto, antes de la maceración, antes de la botella y antes de llegar a vuestras mesas.

Un momento clave que nos recuerda que todo gran resultado nace del origen, del tiempo y del cuidado en cada fase.

Basarana, Maestros elaboradores desde 1872.

26/04/2026

Así se ve el origen de Basarana.
Entre endrinos en flor, campo abierto y el cuidado de cada etapa, empieza el camino de una nueva cosecha.

Basarana, Maestros elaboradores desde 1872.

22/04/2026

La primavera viste de blanco los endrinos y marca el inicio de un nuevo ciclo.
Basarana, Maestros elaboradores desde 1872.

19/04/2026

Todo empieza mucho antes de llegar a la botella.
La floración del endrino marca uno de los momentos más especiales del año: el inicio de un proceso que se trabaja con tiempo, cuidado y respeto por el origen.

Basarana, Maestros elaboradores desde 1872.

15/04/2026

Desde Mendavia, os enseñamos uno de los momentos más importantes del endrino: su floración.
De estas flores nacerán las endrinas que crecerán y madurarán durante la primavera y el verano, marcando el inicio de una nueva cosecha.

Ahora toca observar, cuidar y esperar. Y, como siempre, confiar en que no hiele.

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