07/12/2024
El passat 29/11/24 vam tenir la sort de participar al “Encuentro de Jóvenes Talentos del Vino”, organitzat per , i .
Va ser una gran oportunitat poder aprendre i gaudir escoltant referents i experts del nostre sector com en , que ens va parlar de “La inteligencia artificial, el maridaje perfecto para el vino”, en amb la seva ponència sobre els “Fundamentos de viticultura biodinámica”, i en en el taller de Poda de respecte.
A més, durant la taula rodona i la cata de “Vinos espumosos: el futuro en manos de jóvenes”, vam degustar diferents escumosos i escoltar reflexions de cada celler.
Quin privilegi poder formar part d’aquesta trobada, compartir moments amb amics del món del vi, i tenir l’oportunitat de tastar i conversar amb tants elaboradors.
Gràcies per aquesta experiència tan enriquidora ❤️🍷