Sojhappy

En Sojhappy elaboramos productos artesanos 100% ecológicos para que disfrutes comiendo sano. Fabric

25/08/2026

🍜Bowl de tofu, tu alimento de cada día.Disfruta de todo el sabor con todos los nutrientes.
Sojhappy feliz🌈
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03/08/2026

🌈 Come vegetal y siéntete increíble.
Elige tu proteina vegetal adecuada. Las de siempre para todos. Sojhappy a tu lado🌈

01/02/2026

¡¡Buenos dias!!
Hoy es un buen dia para una receta gourmet, de esas que no dejan a nadie indiferente.
Aprovechamos el horno que hemos encendido para hornear frutos secos y hacemos una de nuestras recetas favoritas🥁🥁🥁
Quiche 🥧de tofu con cebolla🧅 caramelizada, cherrys🍅 y queso vegano🧀.
♨️El proceso es sencillo pues sólo necesitas hornesr una masa quebrada o brisa de calidad durante 15 minutos a 180® y mientras preparar el relleno que consiste en caramelizar un par de cebollas en una sartén y añadirlas a la mezcla de dos bloques de tofu triturados (pueden ser diferentes por ejemplo tofu natural y tofu ahumafo, o si te gusta el sabor a queso optar por tofus fermentados que tienen un sabor más fuerte). A esta mezcla le puedes añadir un poco de nata de soja y una cucharadita de miso. Una vez prehorneada la masa vertemos el relleno de tofu y cebolla. Disponemos unos cherrys cortados por la mitad, un buen puñado de queso vegano y horneamos a 180®durante 35 minutos y voilá una tarta para una comida especial.
🥗Si lo sirves con una ensalada de rùcula tienes la combinación perfecta.
🌿Y por supuesto podeis añadir orégano, tomillo o las especias que más os gusten al pochar la cebolla.
Os deseamos un bonito domingo y a disfrutar del invierno ❄️y de una rica comida nutritiva y con todo el sabor de casa. 🥰

27/12/2025

4 consejos que no puedes olvidar para mejorar tu alimentación y disfrutar con salud. Recuerda que en Sojhappy tenemos las mejores proteínas vegetales para que tu cocina y tu alimentación sean ricas, variadas, nutritivas y muy saludables. Un abrazo🥰

13/10/2025

🍱 3 Ideas para marinar Tofu 🍱.
¿Y tu con cual te quedas?

01/10/2025

¡¡Bienvenido Otoño!!
🍁🍄‍🟫🫜🌰🪾🍂🍄

28/07/2025

La tierra no nos pertenece, nosotros pertenecemos a ella y cada decisión cuenta 🌈
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