Casa Chao

27/02/2026

Magnífica llegada, VALENT 24. Primera añada dek vino elaborado por Julià Sansó y Guille Mas en Son Macià( Manacor ). Viñedos de unos 15 años con cepas en vaso y una copla tación de callet y mantonegro, en suelos profundoa de grava del jurásico. La vinificación se lleva a cabo con una fermentación espontánea y una semicarbónica donde realiza una breve crianza en en barricas de roble francés con capacidad de 500 litros de 3er año. Producción 2000 botellas. Ya disponible bajo cupo.

03/10/2025

22/10/2024

Polvorón EXQUISITO y delicado dulce elaborado de manera artesanal con materia prima de la máxima calidad dónde cada bocado es una sensación única. Podrás descubrir desde el clásico almendrado hasta los de limón y chocolate.
Ya disponible en tienda física.

19/10/2024

funda la casa Bodet - Herold especializandose en vinos espumosos gracias a sus experiencias en especialmente en Pierre Gerbais. Es en 2020 cuando se asienta de manera definitiva en su pueblo de la infancia cobrando vida Clos Durandière.Durante 3 años, Clos Rougeard lae confia la vinificación de sus vinos. Las crianzas de sus vinos bajo unas maravillosas cavas se suministran de barricas de Clos Rougeard donde tambien ahy una proporción pequeña procedente de barricas de Borgoña. Vinos de emoción cargados de fruta y jugosidad.

28/09/2024

ENORME .wine UNICORNIO que comienza en 2020 cuando Patrick y Sara se enamoran de la Borgoña donde deciden establecerse y emprender un gran camino como enólogos. Después de trabajar en diferentes bodegas deciden lanzar su propio proyecto con una producción de 1800 botellas. Sus vinos blancos adoptan una fluidez marcada por la frescura bien equilibrada con las fermentaciones en barrica. Los tintos fermentan con racimo entero con extraciones bajas donde predomina la tectura en boca así como una maravillosa elegancia. Las fermentaciones son espontáneas con levaduras autóctonas y donde el azufre solamente se utiliza de una mínima parte en el embotellado. Son vinos sin filtrar.

15/04/2024

PUKKA es una de .Un Medium dry de Estas botellas son de principios de 190O, compradas por Antonio Chao y siendo custodiadas en CASA CHAO durante 93 años. Por su condicion de MEDIUM fue cabeceado con PX o quizás con oloroso dado que en la fase aérea se postula como un oloroso pero la boca tiene un pequeño dulzor que nos puede recordar a un ligero PX. UNA RAREZA.

18/03/2024

sin duda es una de las bodegas con mas talento de Champagne situada en Oger. Desde su primera cosecha en 2014, Quentin Vincey y Mariane se centran en los viñedos Grand Cru en Oger, Le Mesnil sur Oger y Chouilly comenzando elaboraciones de muy alto nivel pero que han ido aumentado año tras año. Sus vinos son SÓLO de añada siendo sin duda es uno de los productores principales de Chardonnay de la región. DISPONIBLE EN TIENDA