Innova Chef

Innova Chef Somos fabricantes y distribuidores de alimentación de calidad para la restauración.

Especialistas en gastronomía selecta y cocina de ensamblaje: aperitivos, ahumados, croquetas, carnes, pescados, confitados y cocina oriental.

31/08/2026

✨¿Sabíais que nuestros desmigados dan muchísimo juego? Algunos de nuestros favoritos son:

🍖 Desmigado de Cerdo Duroc con Salsa Bufalo (Nuevo)
🍗 Desmigado de Pato en salsa Pekin (Nuevo)
🌱 Desmigado Vegano en BBQ

Diferentes sabores, diferentes tipos, misma clave: La facilidad para regenerarlos 🤗

Pídenos nuestro catálogo para conocerlos todos!
¿Cuál probarías primero?

24/08/2026

Crujiente por fuera y meloso por dentro🤌🏼

Esta es nuestra placa de cochinillo confitada ✨

Textura, sabor y una presentación pensada para convertir un producto tradicional en una propuesta gastronómica diferente. Acompañada de nuestra placa de aguacate, compota de manzana y detalles decorativos.👨‍🍳

¿Tu ya lo has probado o lo harías sin dudarlo?🤤

19/08/2026

Os presentamos nuestro Nuevo Carpaccio de Higos Violetas ✨

Elaborado a partir de higos violeta, pelados y troceados a mano y ligeramente confitados para conseguir una textura tersa y firme para potenciar todo su sabor!

Nuestro chef hoy nos lo ha acompañado con quesos, manzana y nueces, creando un juego de texturas y contrastes que realza el carácter del higo sin restarle protagonismo. 🍴

Disponible en varios tamaños, para disfrutarlo como entrante, para usarlo de base en algún plato o simplemente dejarse llevar por la imaginación.

Una nueva forma de disfrutar el higo. 👨‍🍳✨

17/08/2026

¿Qué hace diferente a InnovaChef? 👨‍🍳

No es solo lo que cocinamos, es como lo hacemos.
Porque la tecnología nos ayuda, pero las personas le dan su toque.

Si tuviéramos un botón para presionar y que se cocinara todo solo, estaría genial. Pero no sería lo mismo.✨

Porque aqui, cocinar sigue siendo cosa nuestra. 🍽️

Un toque refrescante para terminar el servicio 🍦⛱Nuestros helados italianos artesanos, llegan para poner el broche final...
13/08/2026

Un toque refrescante para terminar el servicio 🍦⛱

Nuestros helados italianos artesanos, llegan para poner el broche final a cualquier menú. Cremosos, fáciles de servir y pensados para hostelería.👌

La comodidad y rapidez que necesita tu cocina, sin renunciar a un buen resultado. Un helado elaborado.

¿Quieres conocerlos todos los modelos?
Escribe la palabra HELADO y te mandamos nuestro catálogo 😚💬

04/08/2026

¡Nuevas incorporaciones a nuestro catálogo! ✨

Sumamos 3 novedades pensadas para ampliar tu carta, con opciones veganas y elaboradas con productos sin gluten.

🌱 Alcachofa en tempura de maíz — un rebozado ligero y crujiente, sin gluten.
🌱 Croqueta vegana de alcachofa — cremosa por dentro, crujiente por fuera, sin ingredientes de origen animal.
🌱 Costillitas de maíz braseadas — jugosas y con una cocción lenta, otra alternativa 100% vegana.

Sabor y calidad Innova Chef, ahora, también para esos clientes que buscan opciones diferentes.

Y esto es solo el principio... Quédate atento, que traemos muchas más novedades al catálogo! 👨‍🍳🔥

02/07/2026

Para sorpresa de nadie… 👀 cada vez son más los restaurantes que apuestan por este formato. 🍽️

Y no es por casualidad. 😉

Cuando un producto te ayuda a optimizar tiempos⏱️, mantener la calidad del servicio y trabajar con mayor facilidad en cocina 👨‍🍳, acaba convirtiéndose en una apuesta segura. 💯

Nuestras placas están diseñadas para adaptarse a las necesidades de la restauración profesional, ofreciendo versatilidad, agilidad y un resultado consistente en cada servicio🚀

Si quieres descubrir todas las referencias disponibles y encontrar la que mejor encaja en tu cocina…👇

💬 Escribe PLACA en comentarios y te enviamos el catálogo completo

Entre tendencias, creatividad y premios, así vivimos los ❤️‍🔥👉Nuestra directora de Operaciones, Vanesa Fidalgo Prada, ...
30/06/2026

Entre tendencias, creatividad y premios, así vivimos los ❤️‍🔥

👉Nuestra directora de Operaciones, Vanesa Fidalgo Prada, tuvo el honor de entregar el Premio Hot Concepts a la Innovación a Alejandro Fernández, socio fundador de LA FRESERIA 🍓, durante la gala celebrada en

Después de la entrega de premios, disfrutamos de un ambientazo increíble en nuestro córner ubicado en el jardín de , rodeados de amigos, empresas del sector y los galardonados🙂‍↔️✨

Gracias a la organización de Restauración News por su trato y enhorabuena a Peldaño por esos 40 años de trabajo🙌🏼🫂

23/06/2026

😳¿Quieres servir un tartar premium sin complicarte la vida?

✅Cortado a mano
✅Con su aliño
✅Listo en minutos

Mientras otros siguen picando cuchillo...tu ya lo tienes listo🤩

Menos preparación. Más servicio. Misma calidad.

El único trabajo difícil será decidir cuál de los tres probar primero: Steak🥩 Cigala❤️‍🔥 Gambón🦐

Dirección

Avenida De Soria, Parcela 82 A, Polígono Industrial Los Llanlos
Zamora
49027

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 15:00
Martes 08:00 - 15:00
Miércoles 08:00 - 15:00
Jueves 08:00 - 15:00
Viernes 08:00 - 15:00

Teléfono

+34638171199

Página web

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