Historia: Desde principios de 1900, inauguró un establecimiento de coloniales en Zaragoza. Allí se tostaba el café, tras recibir el grano verde procedente de ultramar. En la década de los años 30, el negocio se traslada y se levanta en la calle Pascasio Escoriaza, la que fue en su día la fábrica más moderna de Zaragoza para la elaboración industrial de café. El edificio constaba de dos plantas de
gran superficie y contaba con las primeras máquinas movidas por energía eléctrica. En 1977 la empresa, en proceso de crecimiento, se instala en el polígono El Portazgo, de Zaragoza donde nuevamente incorpora la mejor tecnología de la época para la recepción de café verde, clasificado, ensilado, tueste y envasado del café. La liberalización del sector en 1981 supuso un punto de inflexión para el negocio del café en toda España. Produjo un incremento de la competencia con la llegada de empresas multinacionales del sector. No obstante, Cafés Orús supo mantener su posición, llegando a su actual cuota de mercado, que alcanza un 52 % del sector en Aragón. Bajo las directrices del Consejero Delegado de Cafés Orús, José María Marco, hijo de su anterior presidente, la empresa produce en la actualidad una gran variedad de cafés en grano, molidos y solubles, que proceden principalmente de Centroamérica. En las actuales instalaciones de Zaragoza se lleva a cabo todo el proceso de compras, fabricación, almacenaje y distribución, así como la elaboración y empaquetado del café en grano. Reconocimientos: Cafés Orús acaba de recibir el premio Aragoneses del Año 2011, en la categoría de “Pujanza Empresarial”, que conceden los lectores del diario El Periódico de Aragón. Otras distinciones recibidas por la firma son: Premio Internacional a la calidad, Premio Internacional a la mejor imagen de empresa, dos Premios Vendor al mejor empresario de Aragón, varios premios a la mejor campaña publicitaria, Premio Dun and Bradstreet a una de las mejores empresas por su índice de solvencia y calidad patrimonial, Premio a la Excelencia en Prevención de Riesgos Laborales, entre otros.
