¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 09:00 - 14:00 Martes 09:00 - 14:00 17:30 - 20:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:30 - 20:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:30 - 20:00 Viernes 09:00 - 14:00 17:30 - 20:00 Sábado 09:00 - 14:30

Miguel Angel charcutería

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Zaragoza, Aragón
Miguel Angel charcutería

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Establecimiento de la red sin gluten (A.C.A)
Asociación celíaca aragonesa
Mercado Central de Zaragoza Jamón, quesos y embutidos. Servicio de envasado.

Venta por piezas o en paquetes al vacío

12/10/2026

Hay un Pilar que sostiene esta tierra, y no es de piedra. 🌹

Es el de las manos que llevan flores a la Virgen. El de los cachirulos que pasan de abuelos a nietos. El de los que vuelven a casa por estas fechas y lo primero que hacen es abrazar a su madre… y lo segundo, pasarse por el .

Este oficio me lo enseñó mi padre, y cada octubre visto mi mostrador con el mismo cariño con el que él me enseñó a cuidar a cada cliente. Porque ser de Zaragoza es esto: llevar a la Virgencica en el corazón y el cachirulo puesto en el alma. ❤️🖤

¡Feliz Día del Pilar, mañicos! 💛❤️

📍 Puesto 72 · Mercado Central de Zaragoza
📲 Encárgame por WhatsApp y te lo tengo preparado.

📹 Imágenes aéreas:
Imágenes ofrenda: y

07/10/2026

¿Tu queso azul se desmorona cada vez que lo cortas? 🧀

Te doy dos trucos:

1️⃣ Como es un queso mantecoso, sácalo pronto de la nevera para que se atempere.
2️⃣ Pasa el cuchillo por agua templada antes de cortarlo. Así no se rompe.

Pero el truco final es el importante: hazlo en este orden 👀 que mi community no se yo si lo tiene muy claro 🤣

¡Feliz Día Internacional del Queso Azul! 💙

Ven a por el tuyo al puesto 72 del o encárgamelo por WhatsApp y lo recoges sin esperas.

06/10/2026

Peñista, esto te interesa 🎉
Este Pilar, el almuerzo de la peña lo pongo yo. Te preparo bandejas de jamón, lomo embuchado, chorizo, salchichón y queso curado, listas para abrir y compartir.

Almuerzo (6–8 personas): 42 €
Peña (12–15 personas): 80 €
Fiestas (20–25 personas): 132 €

📲 Escríbeme por WhatsApp con cuántos sois y qué día la queréis.

📍 Recógela en el puesto 72 del Mercado Central Zaragoza o te la llevo a casa o al local de la peña.
👇 Etiqueta a quien se encarga del almuerzo este año.

01/10/2026

¿Vienes a Zaragoza o tienes visita en casa?
Te cuento los 3 productos aragoneses que siempre recomiendo:

✅ Longaniza de Aragón: tradicional y sabrosa, y ahora con promoción.
✅ Jamón de Teruel: con Denominación de Origen, suave y de los de siempre.
✅ Miel de Aragón: de romero, perfecta para regalar o para darte un capricho.

Puedes comprarlos de tres formas:
1️⃣ En mi puesto 72 del Mercado Central de Zaragoza.
2️⃣ Por WhatsApp | 677 153 968 : me lo encargas y vienes a recogerlo cuando te venga bien.
3️⃣ Online, en mi nueva web charcuteriamiguelangel.com, o en si además quieres hacer el resto de la compra del mercado.

¡Te espero en el Mercado Central Zaragoza !

📹 Descripción del video:
Vídeo vertical. Empieza con la Basílica del Pilar de Zaragoza en un día soleado y el texto «3 productos aragoneses que vas a querer comprar si vienes a Zaragoza». Después, Ana, con camiseta roja y delantal negro, enseña a cámara desde el mostrador de su charcutería tres productos: una longaniza de Aragón envasada, un trozo de jamón de Teruel y un tarro de miel de Aragón. Cada producto lleva su nombre en pantalla. Se ve a clientes comprando en el puesto y las vitrinas con jamones y quesos. Al final aparecen en pantalla los textos «Puesto 72 | Mercado Central», «charcuteriamiguelangel.com» y la cuenta de Instagram .zaragoza.

28/09/2026

🎉 28 de septiembre: hoy es el Día Mundial del Jamón

Para celebrarlo tengo esta promoción:

✅ Por cada 250 g (un cuarto) de jamón serrano de Teruel, te regalo una tarrina de tomate natural triturado. Lo tienes todo listo para unas tostadas.

✅ Si quieres más cantidad, te envaso al vacío el jamón que me pidas. Así se conserva mejor y lo tienes en casa siempre a mano.

⏰ Solo es válida hoy, lunes 28 de septiembre, si vienes a comprar al puesto o si me haces el encargo por WhatsApp.

📍 Puesto 72 del Mercado Central de Zaragoza
📲 Si hoy no te da tiempo a venir, mándame un WhatsApp al 677 153 968. Me dices lo que quieres, te lo preparo y lo recoges en el puesto.

¡Mañana ya no vale, no te la pierdas! 😉

25/09/2026

¡Ya tienes el aperitivo del finde resuelto!

Esta semana tengo promoción en chorizo y longaniza de Aragón:

1 pieza: 5,50 €
2 piezas: 10,50 €. Puedes combinarlas como quieras.

Para ahorrarte la espera, encárgalo antes por WhatsApp y pasa a recogerlo por el puesto 72 del Mercado Central Zaragoza
Te lo tendré preparado.

Escríbeme al 677 153 968.

21/09/2026

El sábado en el Mercado Central dio para mucho: atender a mis clientes de siempre, grabar contenido con los productos que acaban de llegar a mi mostrador y disfrutar de Cuarto y Mitad de Arte en el Mercado🎨

Gracias a todos los artistas que participaron y en especial a Pilar que nos dedicó un poema personalizado.

Gracias por hacer del mercado un lugar con tanta vida. Te espero en mi puesto, pídeme por WhatsApp y te lo preparo o bien haz tu pedido en mi web.

📹 Descripción visual: Vídeo vertical con subtítulos en un puesto de charcutería del Mercado Central de Zaragoza. Una dependienta con delantal rojo atiende a clientes y se la ve hablando a una cámara de móvil. Después, una poeta con sombrero rojo de cocinero y delantal de lunares recita con micrófono un poema sobre el bocadillo de abuela con aceite y mortadela.

17/09/2026

¡Mañana te espero en mi puesto del Mercado Central! 🎉

Durante este fin de semana por cada compra, regalo una tarjeta con una de las obras de arte expuestas en el mercado, acompañada de un poema ✍️🎨

Además, a partir de las 11:30h, ¡pasacalles artístico y poético por todo el mercado! 🎭

No os lo perdáis 👇
Más información en mercadocentralzaragoza.com

15/09/2026

⏰ AVISO IMPORTANTE: mañana se acaba.... o eso creo yo, ya que queda poquito saldo.

Así que, mañana miércoles es el último día para conseguir el 20% de tu compra en el monedero de Volveremos, con la campaña Vuelta al Cole.
Y vuela, así que ven a primerísima hora al puesto 72 del Mercado Central — si llegas tarde, no llegas.

Jamón, embutido, quesos... lo de siempre, con premio de propina.

📹 Descripción visual:
Vídeo vertical grabado en el puesto de Charcutería Miguel Ángel, Mercado Central de Zaragoza. Ana, la dueña del puesto con camiseta granate y delantal negro, habla a cámara avisando de que mañana es el último día para conseguir el 20% de la campaña Vuelta al Cole de Volveremos, con subtítulos incrustados. Después se ven planos del mostrador con jamones, embutidos y patés, y una imagen final con el cartel "Aragón x Volveremos, Vuelta al Cole, desde el 27 de agosto".

10/09/2026

Mañana viernes recuperas un 20% de saldo para tu próxima compra.
Compra por ejemplo mi pack especial de Vuelta al Cole y con Volveremos te llevas 7€ de saldo (20%) para tu próxima compra.

Pídelo por WhatsApp (677 15 39 68), págalo por Bizum y recógelo en el puesto 72 del Mercado Central.
Eso sí, el 20% de Volveremos solo se aplica presencialmente en el puesto, los miércoles y los viernes, hasta agotar saldo.
¿Quieres las cuñas de queso ya cortadas o todo envasado al vacío? Dínoslo al hacer el pedido.

Recuerda la novedad de este año: con Bizum de Volveremos puedes pasar tu saldo a la familia.
Tienes de tiempo hasta el 31 de diciembre de 2026 para gastarlo

Comparte con esos papis que ya están con la lista a cuestas, seguro que lo agradecen.

Dirección

Mercado Central, Plaza Lanuza, S/n
Zaragoza
50003

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 14:00
Martes	09:00 - 14:00
	17:30 - 20:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	17:30 - 20:00
Jueves	09:00 - 14:00
	17:30 - 20:00
Viernes	09:00 - 14:00
	17:30 - 20:00
Sábado	09:00 - 14:30

Teléfono

+34677153968

Página web

https://zaragoza.es/sede/servicio/mercados/mercado/1/detallista/69

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