25/06/2026
¡Celebrando 123 años de historia y sabor en el Mercado Central de Zaragoza! 🏛️✨
Para conmemorar este aniversario tan especial, vivimos una jornada espectacular con nuestro gran Concurso de Gildas, en el que 50 entusiastas participantes se animaron a competir. El reto no era fácil: elaborar 2 tapas idénticas para el veredicto del jurado y, por supuesto, una tercera gilda para su propia degustación.
Tras la competición, los asistentes pudieron disfrutar de una deliciosa degustación compuesta por tres exclusivas tapas creadas para la ocasión:
🐟 Ceviche del mar con frutas y vermú blanco.
🥩 Arroz meloso de carrillera y vermú rojo.
🍞 Torrija con horchata y caramelo de vermú.
🏆 Un jurado de excepción tuvo la difícil tarea de elegir las 5 mejores gildas. Del 1º al 3º puesto se entregaron diplomas y grandes premios.
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a quienes hicieron posible este evento:
👏 Agradecemos muy sinceramente la colaboración de:
Estrella Galicia y Hermanos Rezusta, aportando cerveza y agua embotellada para refrescar la jornada.
, colaborando en la organización y aportando fabulosos regalos.
🎁 Patrocinadores de los premios:
Carmencita Especias.
Aceites La Redonda, con sus excepcionales aceites de oliva virgen extra.
👨🍳 Miembros del jurado:
Por último, es preciso mencionar a los siguientes profesionales de la gastronomía y creadores de contenido que amablemente colaboraron como miembros del jurado junto con :
Pablo
Hugo López
Paula Álvarez
¡Gracias a todos los participantes, colaboradores y clientes que soplaron las velas con nosotros! ¡A por otros 123 años llenos de vida y mercado! 🎂🎉
AniversarioMercado
