Lunes 08:00 - 18:00 Martes 08:00 - 18:00 Miércoles 08:00 - 18:00 Jueves 08:00 - 18:00 Viernes 08:00 - 17:00

Okelan

Casa
España
Zarautz
Okelan

Chuletas y chuletones, solomillos, entrecot. Los mejores cortes y maduraciones del mundo de la carne de vacuno premium. Carnes rojas selectas de alta calidad.

Especialistas desde hace 40 años en cárnicas. Servicio a medida.

07/06/2026

Hay lugares mágicos en los que parece que el tiempo se detiene, donde las costumbres y las tradiciones permanecen intactas generación tras generación. ✨

Esa misma sensación vivimos en Salto, cuna de la raza Barrosã 🐂, una localidad de Montalegre, en Portugal, reconocida como Patrimonio Mundial de la Agricultura.

De la mano de Celia y João Manuel Poças pudimos descubrir cómo sienten y viven la ganadería, cómo cuidan y miman a sus animales, y cómo trabajan cada día para mantener viva una tradición que también transmiten a los más pequeños, asegurando así el relevo generacional y evitando que se pierda. ❤️

Nos sentimos eternamente agradecidos por poder vivir experiencias como esta. Historias que nos recuerdan que algunos de los animales que llegan a nuestras mesas son únicos, porque detrás de ellos hay personas, familias, esfuerzo y una forma de vida que merece ser conocida y valorada. 🙏

Eso es precisamente lo que intentamos transmitir y por lo que luchamos cada día.

05/06/2026

Hoy estamos en el , en Madrid, junto a nuestros clientes y amigos de 🙌

Os esperamos a partir de las 12:00 para disfrutar de una jornada dedicada a las razas autóctonas del norte, donde podréis descubrir y degustar piezas espectaculares como este lomo de raza arouquesa llenas de tradición y sabor. 🐂

¡Ven a visitarnos y vive una experiencia gastronómica única! 🥩🔥

05/06/2026

No podíamos perdernos un evento tan mágico como la Festa do Boi de Allariz. 🐂✨

Para nosotros, Allariz es un lugar muy especial. Allí desarrollamos un proyecto de cría de bueyes que nos ilusiona cada día y del que nos sentimos profundamente orgullosos.

Volver, compartir esta tradición y disfrutar del ambiente único que se vive en sus calles hace que esta celebración tenga un significado aún más especial para nosotros.

04/06/2026

🏗️ ¡Comienzan las obras de Erromin Etxea!

Nos hemos propuesto recuperar la esencia del caserío original, respetando su historia y el legado de más de 600 años. Un patrimonio único al que queremos darle una nueva vida 🙌🏼

Sustituiremos las piedras dañadas, conservaremos las maderas originales siempre que sea posible y reemplazaremos las que estén deterioradas por madera fósil.

Quizá seamos unos románticos, pero imaginar de nuevo el paisaje del barrio de Urteta, con el pueblo de Zarautz y el mar al fondo, mientras nuestros bueyes pastan por estos montes, nos parece algo realmente especial ❤️🐮

03/06/2026

Hay personas con las que uno se iría al fin del mundo.

Y desde Fisterra, donde el mundo parece terminar, seguimos haciendo lo que más nos gusta. Encontrar animales únicos. 🐂✨

03/06/2026

Ya están en nuestras cámaras los animales de nuestro último viaje junto al . Tres increíbles vacas —una Rubia Gallega y dos mestizas— de , en Cee, en plena Costa da Morte, y dos espectaculares bueyes Minhotos de Cerceda, criados por nuestro amigo Jose. 🐂✨

Tuvimos la suerte de ver estos animales en origen y comprobar de primera mano su calidad, pero ahora, una vez en nuestras cámaras, podemos confirmar que estamos ante un producto verdaderamente excepcional. Animales criados con paciencia, respeto y dedicación, alimentados mediante sistemas tradicionales que hoy en día cada vez son más difíciles de encontrar y que se reflejan directamente en la calidad, la infiltración y la personalidad de la carne. 🔝

Piezas únicas e irrepetibles que, tras su correspondiente proceso de maduración, terminarán en un templo de la carne a su altura como es Amaren Bilbao, donde sabrán poner en valor todo el trabajo que hay detrás de cada uno de estos animales.

Nosotros hoy volvemos a Galicia para seguir haciendo lo que más nos gusta: recorrer aldeas, visitar ganaderos, conocer historias y descubrir animales únicos que mantienen viva una forma de hacer las cosas que nunca debería perderse.

Seguimos trabajando. 🐂🥩🔥

02/06/2026

Semana tras semana seguimos apostando por nuestras razas autóctonas y, sobre todo, por los sistemas tradicionales de alimentación y crianza. Son precisamente estos métodos los que hacen posible obtener animales únicos y piezas tan espectaculares como las que hoy nos muestran Mario y Patxi.

Dos lomos de raza Minhota y cuatro lomos de raza Marinhoa. Seis ejemplares extraordinarios que destacan por su calidad, infiltración y personalidad. Un auténtico espectáculo para cualquier restaurante que busque ofrecer algo diferente y exclusivo a sus clientes. Además, queremos destacar la enorme dificultad que supone encontrar piezas de este nivel, ya que, por desgracia, cada vez quedan menos animales criados de esta manera y con estas características tan especiales.

Seis lomos únicos ya disponibles para quienes quieran apostar por productos con identidad, origen y una calidad fuera de lo común.

Y esto es solo una pequeña muestra de todo lo que tenemos en nuestras cámaras. Disponemos de muchos más lomos y piezas especiales para aquellos profesionales que buscan marcar la diferencia.

Seguimos trabajando, seleccionando y poniendo en valor lo mejor de nuestras razas autóctonas. 💪🥩🔥

27/05/2026

Todos nuestros mejores productos siempre disponibles en , ubicada en el P. I. Abendaño, Urdaneta bidea 18, Zarautz 🥩🔥

Empieza el buen tiempo… y con él las BBQ, las comidas al aire libre y los mejores planes del verano. 🙌

Ven y llévate las mejores piezas para disfrutar de una brasa de auténtico nivel. Calidad, sabor y producto único para hacer de cada comida algo especial. ✨

Dirección

P. I. Abendaño, Urdaneta Bidea 22
Zarautz
20800

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 18:00
Martes	08:00 - 18:00
Miércoles	08:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 18:00
Viernes	08:00 - 17:00

Teléfono

+34943894411

Página web

http://www.okelan.es/

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