Lunes 08:00 - 15:00 Martes 08:00 - 15:00 Miércoles 08:00 - 15:00 Jueves 08:00 - 15:00 Viernes 08:00 - 15:00 Sábado 10:00 - 18:00 Domingo 10:00 - 18:00

Los Balanchares

Casa
España
Zuheros
Los Balanchares

Quesería Los Balanchares, maestros queseros desde 1995.

Elaboramos nuestros quesos de forma artesana utilizando nuestras recetas tradicionales, manteniendo así el sabor y la esencia de todos nuestros productos.

26/06/2026

✨ ¡Córdoba nos sabe a gloria! 🧀🍷

Ayer vivimos una tarde mágica en el Centro Cultural San Hipólito. Tuvimos el inmenso placer de guiar a 50 participantes en una cata dirigida de nuestros quesos Los Balanchares, perfectamente maridados con una cuidada selección de vinos regionales.

Para todo el equipo que formamos Los Balanchares, no hay nada más gratificante que salir de nuestra quesería y llevar un pedacito de nuestro buen hacer, nuestra tradición y el corazón de la Sierra Subbética directamente a rincones con tanta historia.

Durante la actividad, no solo disfrutamos de los sabores:

Compartimos el origen: Explicamos los secretos de nuestra producción y el mimo que ponemos en cada pieza.

Descubrimos curiosidades: Desmontamos mitos y respondimos a todas vuestras preguntas sobre el mundo quesero.

Experimentamos juntos: Exploramos combinaciones y nuevas formas de maridaje que sorprendieron a los paladares más exigentes.

Ver disfrutar a los asistentes y sentir su entusiasmo es la mayor recompensa a nuestro trabajo diario. ¡Gracias de corazón!

18/06/2026

¡YA TENEMOS FECHAS! 🗓️🧀 Volvemos a nuestro momento favorito en la Subbética.

Hay aromas que nos transportan a momentos felices, sabores que nos reúnen y tradiciones que se graban en el corazón. Tras meses de espera, de trabajo con mimo en nuestra quesería y de una ilusión infinita... ¡por fin os podemos dar la noticia más esperada del año!

Del 17 al 20 de septiembre, las calles de la preciosa Villa y Señorío de Zuheros volverán a llenarse de magia, de reencuentros y, por supuesto, del mejor queso artesano.

Desde Quesería Los Balanchares, como organizadores, nos emociona profundamente invitaros a vivir la XXIII Fiesta del Queso de Zuheros. Una edición muy especial donde queremos celebrar con vosotros la pasión por nuestra tierra, el respeto al producto de siempre y el placer de compartir alrededor de una buena mesa.

Apunta bien estos días en el calendario, avisa a tus amigos y familia, y prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno inigualable.

📍 ¿Dónde? Zuheros (Córdoba)
📅 ¿Cuándo? Del 17 al 20 de septiembre

¡El viaje gastronómico del año ya tiene fecha! Te esperamos con los brazos abiertos y las tablas listas. ¿Quién se viene este año? 👇

11/06/2026

Desde el corazón de la Sierra Subbética hasta tu mesa. ⛰️📦 Cuando compras en la tienda online de Los Balanchares, estás apoyando directamente a una quesería tradicional y al producto de proximidad (kilómetro cero).

Sin intermediarios, sin procesos artificiales. Del productor a tu hogar, garantizando la máxima frescura y la calidad de siempre en cada envío. 🧑‍🌾🌾

Gracias por confiar en el comercio artesanal y llevar el sabor de nuestra tierra a vuestras casas. ❤️

👉 Visita nuestro catálogo online en el link de la bio.

09/06/2026

¡El aperitivo perfecto ya viene listo para servir! 🍽️🧀

Con nuestro surtido de 5 quesos de elaboración propia Los Balanchares, te lo ponemos muy fácil. Hemos seleccionado cinco de nuestras mejores especialidades maduradas en una cómoda tabla de 300g, lista para abrir y disfrutar.

✅ 100% elaboración propia y artesanal.
✅ Variedad de matices y sabores en un solo pack.
✅ Formato práctico y limpio.

No busques excusas para darte un capricho hoy mismo. ¡Te lo mereces! 💛

👇 Haz clic en el enlace para conseguir la tuya.
https://www.losbalanchares.es/producto/surtido-de-quesos-5-tipos/

03/06/2026

🚨 ALERTA POR DERRETIMIENTO DE CHEFS 🫠🔥
Entre que el turismo huye del calor de la zona y que nuestra cocina estos días parece la superficie del mismísimo sol... ¡hemos decidido que lo mejor es tomarse un respiro antes de que se nos derrita el talento! 🍳💦

Cerramos nuestras puertas temporalmente para refugiarnos a la sombra, recargar pilas y volver con más fuerza (y menos grados en el termómetro). 🏖️🍹

🗓️ ¿Cuándo volvemos?
Arrancamos de nuevo y con la cocina a tope el 5 de septiembre.

¡Guardadnos el apetito y disfrutad del verano! Os vamos a echar de menos. 🫶❤️

03/06/2026

¿Sabes en qué notar la diferencia de un auténtico queso artesanal? ✨🧀 Al contrario que los procesos industriales, en Quesería Los Balanchares cada pieza se mima de manera individual:

🥛 Leche seleccionada de la Sierra Subbética.
🧑‍🌾 Elaboración tradicional que respeta los tiempos naturales.
⏳ Maduración lenta en nuestra cava para conseguir un aroma y una textura inconfundibles.

Cuando abres uno de nuestros quesos, estás saboreando historia, tierra y tradición. ¿Cuál es tu variedad favorita para cortar a mediodía? Te leemos en comentarios. 👇

01/06/2026

Bienvenido, junio. ☀️ Empieza el mes de las cenas en la terraza, las reuniones improvisadas con amigos y el buen tiempo. ¿El secreto para ser el anfitrión perfecto sin complicarte en la cocina? Una tabla de quesos de Los Balanchares. 🧀🍷

Desde la suavidad de nuestros quesos frescos hasta la intensidad de nuestros curados de cabra tradicionales. Los elaboramos de forma artesanal en la Sierra Subbética y te los llevamos directos a la puerta de tu casa.

Realiza tu pedido hoy mismo y recíbelo esta semana listo para disfrutar. 📦🏡

👉 Haz tu selección en el enlace de nuestra biografía.

29/05/2026

¿Buscas un plan diferente que combine naturaleza y gastronomía? 🥾🧀 Te proponemos "Un día en la Granja": una experiencia completa para desconectar de la rutina.

Comenzamos el día con un desayuno fuerte, disfrutamos de una ruta senderista interpretada por los parajes de la Sierra Subbética y terminamos con un merecido almuerzo en nuestro restaurante. ¡Un planazo para venir en pareja o con amigos!

✨ También organizamos catas y talleres de elaboración de queso artesanal.

🎟️ Infórmate y reserva tu experiencia en el enlace de nuestro perfil.

28/05/2026

El fin de semana ya se respira en la sierra... ⛰️🍽️ Nuestro restaurante abre sus puertas este sábado y domingo para ofrecerte una experiencia gastronómica donde nuestro queso artesanal es el gran protagonista.

Te esperamos con platos tradicionales, productos de nuestra granja, buen ambiente y el aire puro de la Subbética. 📌 Nota importante: Recuerda que en julio y agosto cerramos por descanso, ¡así que aprovecha estas semanas para venir a visitarnos!

📞 Reserva tu mesa llamando al 957694714-639635255. ¡No te quedes sin sitio!

Dirección

Carretera A318 Km 68
Zuheros
14870

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 15:00
Martes	08:00 - 15:00
Miércoles	08:00 - 15:00
Jueves	08:00 - 15:00
Viernes	08:00 - 15:00
Sábado	10:00 - 18:00
Domingo	10:00 - 18:00

Teléfono

+34957694720

Página web

http://www.losbalanchares.es/

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