https://www.facebook.com/104160102607073/

Aitoon viinikellari

Koti
Suomi
Aitoo
Aitoon viinikellari

Aitoon viinikellari
- kehittää kasvutunneliviljelyä
- testaa hybridilajikkeita
- myy viiniköynnöksiä

01/09/2026

Syksyn suojauksia ja kypsyviä rypäleitä.
Ja tarkennus että Ravel Blanc on ihan oikein alussa m***a lopussa muovitunneliin päässyt lajike on Frontenac Blanc.

30/08/2026

Muutaman kerran käytetty mehupuristin, 18 litraa. Uuden veroinen.
Toiminut hyvin ja riittää pienemmässä käytössä: viinirypäleet, omenat jne puristus onnistuu hyvin.
Hankin isomman ja tämä jäi pois käytöstä.

Vastaavaa mallia myy nyt esim Netrauta (150€), K-Rauta (99€).

Aitoossa (tai Kalevasta Tampereelta).

Hintaan 55€. - MYYTY

26/08/2026

Havahduin aika myöhään siihen että Ravel Blanc pukkaa liikaa terttuja. Nyt on viimeinen hetki jos haluaa saada parempaa satoa.
Siksi viherkeruuta kilon verran.
Avomaalla Frontenac Blanc jossa pari terttua, niin ovat pian kypsiä (brix 16) ja ne joissa kuusi terttua ovat vielä matkalla (brix 12), siksi myös siellä hiukan poistoa (50 g)
Pinotin ja Somerset seedless jo hyvässä vauhdissa. (somerset S tuottaa taas suuren sadon, useamman kilon.

22/08/2026

Avoin viinitarha sunnuntaina 23.8.2026 klo 15-16 (huom aika)
Kankahuventie 102

- kierros tarhalla
- yhteenveto viiden vuoden kokeiluista: lajikkeet, kasvatustapa, viininvalmistus
- alla olevat kuvat viime viikolta

Lue lisää
Viinitarhapäivä: Suomalaiset viininkasvattajat avaavat jälleen tarhansa vierailijoille 23.8.2026

Suomen viininkasvattajat ry järjestää kolmannen Viinitarhapäivän sunnuntaina 23.8.2026. Päivän aikana useat viinitarhat eri puolilla Suomea ovat avoinna vierailijoille klo 13–16. Viinitarhapäivä lisää tietoisuutta suomalaisesta viininkasvatuksesta, innostaa uusia harrastajia viininkasvatuksen pariin ja edistää kotimaisen viinikulttuurin kehittymistä kohti ammattimaista viljelyä ja tuotantoa.
Viiniköynnösten viljelyala Suomessa on kaksinkertaistunut noin 11 hehtaariin, ja tarhojen keskimääräinen koko on kasvanut 19 aariin. Vuoden 2025 viininkasvatuksen vuosikartoituksen mukaan 62 prosenttia tarhoista on perustettu viimeisen kymmenen vuoden aikana ja 36 prosenttia viimeisen viiden vuoden aikana. Kyselyyn vastanneista 63 prosenttia aikoo lisätä köynnösten määrää lähivuosina, ja lähes puolet suunnittelee viiniköynnöksiin, rypäleisiin tai niiden jatkojalosteisiin liittyvää kaupallista tuotantoa.
”Suomalainen viininkasvatus on siirtymässä vähitellen harrastuksesta kohti ammattimaisempaa viljelyä. Viinitarhapäivä tarjoaa yleisölle mahdollisuuden nähdä paikan päällä, millaista viininkasvatus käytännössä on”, Suomen viininkasvattajat ry:n puheenjohtaja Jari Suvilehto sanoo.
Viinitarhapäivä on myös muistutus suomalaisen viininkasvatuksen laajemmasta muutoksesta. Suomi tavoittelee hallitusohjelman mukaisesti EU:n viinintuottajamaan asemaa ja myös lainsäädäntöä viinirypäleiden käyttämisestä viininvalmistukseen ja rypäleviinin myyntimahdollisuuksiin. Muutosta odotetaan lähikuukausina.
Elokuussa suomalaisilla viinitarhoilla eletään satokauden kiinnostavaa vaihetta. Rypäleet alkavat kypsyä ja punaisilla lajikkeilla marjojen väri muuttuu. Tätä kypsymisvaiheen alkua kutsutaan ranskalaisella termillä véraison. Sadonkorjuu lähestyy, ja kasvattajat seuraavat rypäleiden sokeripitoisuuden, happojen ja aromien kehittymistä.

Viinitarhapäivä on mukava tapa tutustua uuteen aiheeseen vaikkapa koko perheen voimin ja kuulla harrastajilta itseltään lisää viininkasvatuksesta Suomessa. Tiedot avoinna olevista viinitarhoista löytyy yhdistyksen sivulta: https://viininkasvattajat.fi/viinitarhapaiva-2026
Jos haluat tietää lisää suomalaisen viininkasvatuksen tilanteesta, voit tutustua vuoden 2025 Viininkasvatuksen vuosikartoitukseen.

10/08/2026

Pieni kasvihuone kypsyttää uusia lajikkeita. Calardis Soleil -viini tavoitteena.

31/07/2026

Veraison alkaa heinäkuun lopulla myös Rondon osalta. Skandia, Saperavi Serverny ja Hasansky Sladky samoin. Hasansky avomaalla ja muut tunnelissa.
Tihkukastelu ja kasvutunnelin käyttö koko kesän on oiva ratkaisu. Lämpimällä kelillä on syytä pitää tunnelien päädyt avoinna.
Seuraava steppi on lintuverkkojen asentaminen tunnelien päätyihin.

27/07/2026

Cabernet Volos on aika huikea lajike.https://vivairauscedo.com/contributi/en/schede/cabernet-volos.pdf
Hankin sitä viinitarhan kokeilulohkoon muutaman taimen ja niistä on pari vielä hengissä. Avomaalla Aitoossa on Cabernet Volos (pr SO4) vain hiukan liian rajussa paikassa.
Nostin ne pois ja tilalle tuli Hasansky Sladkya: varmaa menestyjää myös Aitooseen.

Kärryssä on poistetut pari juurakkoa, jotka siirsin muovipussiin. Ne saa hakea jos haluaa. Ei maksa mitään.
EDIT: Volokset on varattu.

27/07/2026

Nyt mennnään! Ensimmmäisenä kesällä 2026 aloittaa - ei ole yllätys - Skandia. Erikoinen köynnös ja rypäle: huikea talven kestävyys, tosi varhainen kevät ja ensimmäisenä kypsyvä. Rypäleet tosi matalahappoisia ja neutraaliaromisia. Tätä käytän blendiin hapokkaiden lajikkeiden kanssa ja upea myös ssa.

07/07/2026

Heinäkuun myynti 2026: kesävaraston viimeisiä viedään

Muutamia astiataimia on vielä jäljellä kesällä 2026, tartu siis hetkeen. Suurin osa lajikkeista on nyt lopussa ja viimeisiä viedään nyt; jäljellä yleensä 1-4 kpl per lajike.
Talvenkestäviä testattuja lajikkeita Aitoosta:
- Somerset Seedless, omajuurisia astiataimia, mainio syöntirypäle
- Skandia (TP 2-1-37), omajuurisia astiataimia, erittäin vähähappoinen lajike, selviää upeasti talvesta, varhainen kypsyminen, suositus viininblendiin. Skandian jalostajan Tom Plocherin vinkki on tehdä roseeviiniä Skandian ja Hasansky Sladkyn yhdistelmästä.
- Aljošenkin, omajuurisia astiataimia, aromikas lajike syötäväksi
- La Crescent, omajuurisia astiataimia, valkoviinin valmistukseen
- Riesel (pr SO4), valkoviinin valmistukseen uusi Piwi-lajike
- Madeleinen Angevine 7672, omajuurinen, valkoviinin
- Muscat Osceola, omajuurinen, minnesotalainen kestävä lajike, syöntiin tai viininvalmistukseen
Hinnat 22€/kpl, La Crescent 25€/kpl

Ruukkuja
Tarvitsetko 2l ruukkuja pistokkaille tai taimille ensi kevät varten? Tarjolla Aitoon viinikellarissa noin 30-50% halvemmalla kuin kaupat Suomessa.
Hinnat:
1 kpl 0,80€;
10 kpl 7,50€;
100 kpl 60€.
Laita viesti [email protected] tai tule käymään viinitarhalla. Postitus mahdollisuus matkahuollon kautta (minimiostos kaksi köynnöstä, postikulut lisätään lopulliseen hintaan).

Kuva: Somerset Seedless

03/07/2026

OSTA KESÄHINTAAN
Voiko Suomessa viljellä viiniä? Kyllä vaan!
Miten valita viinitarhan sijainti? Mitkä lajikkeet sopivat Suomeen? Entä miten tehdä viiniä rypäleistä? Miten tehdä pistokkaita?
Jokaisen harrastajan kysymyksiin sopiva teos kertoo havainnollisesti kohta kohdalta, miten viinitarha syntyi Aitooseen vuonna 2020. Nyt viinitarhassa on noin 250 köynnöstä.
Nyt tarjolla superhintaan 18€ . Voit myös tilata postitse (+3€). Tässä linkki:
https://forms.gle/EUXbTaJd3i3ZNCtS9

Osoite

Kankahuventie 102
Aitoo
36720

Nettisivu

facebook.com

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Aitoon viinikellari :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.