I am a Chef hailing from Guatemala, northern most country of Central America. I am currently located in the north of Europe, the white and beautiful Helsinki southern Finland. Cooking is more than a job for me, it is my passion and it is a family tradition. I aim to position my self as an International Chef and combine different and exotic flavors to create a memorable dinning experience. Olen Kokki kotoisin Guatemalasta, pohjoisin maa Keski-Amerikassa. Olen tällä hetkellä sijaitsee Pohjois-Euroopassa, valkoinen ja kaunis Helsinki Etelä-Suomessa. Ruoanlaitto on enemmän kuin työpaikka minulle, se on intohimoni ja se on perheen perinnettä. Pyrin kannan itseni kuin International Chef ja yhdistellä erilaisia ja eksoottisia makuja luoda paras ruokasali kokemus. Soy chef de profesion, desde Guatemala, el país más bellol de América Central. Actualmente estoy ubicado en el norte de Europa, la blanca y fria Helsinki en Finlandia de el sur. La cocina es más que un trabajo para mí, es mi pasión y es una tradición familiar. Mi objetivo es posicionarme como un chef internacional y combinar sabores diferentes y exóticos para crear una experiencia memorable y unica. Jose Lucas Velasquez
International Chef
