09/09/2026
Vanhan kauppahallin vieressä sijaitseva Lyypekinlaituri toimii tulevana viikonloppuna kahden kiinnostavan ruokakulttuuritapahtuman näyttämönä.
🍄🟫 SIENIJUHLA TARJOILEE SIENITIETOUTTA, TAIDETTA JA TORITUNNELMAA
Pe-la 11.–12.9. järjestettävä Sienijuhla kokoaa yhteen sienistä kiinnostuneet kaupunkilaiset, metsien kulkijat ja ruokaentusiastit, ja laajenee tänä vuonna kaksipäiväiseksi.
Perjantaina vietetään Sienitiedon päivää, jolloin ohjelmassa kuullaan puheenvuoroja sienistä, kestävästä ruokajärjestelmästä, luonnontuotealasta ja sieniin liittyvästä tulevaisuusajattelusta.
Lauantaiksi 12.9. kulttuuri- ja ruokatapahtumistaan tuttu kokki Jyrki Tsutsunen on hämmentänyt Lyypekinlaiturille keitoksen, jossa design, taide ja metsiemme aarteet ovat pääosassa. Sieniä juhlitaan torihumussa, jossa on tarjolla muun muassa Suomen Sieniseuran ruokasieninäyttely, sienikirjoja, tietoiskuja, design- ja käsityötuotteita, reseptiikkavinkkejä ja inspiraatiota. Ilta päättyy kuuden ruokalajin Suureen Sieni-illalliseen, jonka loihtivat illalliskortin ostaneille Planetary Chef Jouni Toivanen, villikokki Jyrki Tsutsunen sekä ruokatoimittaja ja kokki Anu Brask.
🌊 RE I SEA I D YHDISTÄÄ ITÄMEREN SUOJELUN JA VEGAANISEN GASTRONOMIAN
Sunnuntaina 13.9. Lyypekinlaiturin valtaa uusi RE I SEA I D -tapahtuma.
Huippukokki Jouni Toivasen innovoima tapahtuma yhdistää vegaanisen gastronomian, taiteen ja tiedon moniaistiseksi kokemukseksi, jossa kestävämpää tulevaisuutta rakennetaan rajoittamisen sijaan myös nautinnon kautta.
– Itämeren tulevaisuudesta puhutaan usein ongelmien kautta – syystäkin. Viime kädessä ihminen ryhtyy kuitenkin suojelemaan sellaista, jonka hän kokee arvokkaaksi ja johon hän tuntee kuuluvansa. RE I SEA I D -tapahtumassa tuomme tiedon rinnalle ruoan, taiteen, kulttuurin sekä yhdessä koetut elämykset, joiden kautta Itämeri voidaan myös tuntea eikä vain ymmärtää, Toivanen sanoo.
➡️ Lue lisää tapahtumista bion linkistä tai www.vanhakauppahalli.fi
