Ainoa Winery

27/08/2026

🌲🏆 AINOALAISET VENETSIALAISET – METSÄMESTARUUS 2026
📅 La 29.8. klo 16.30–20.30
📍 Ainoa Winery, Hollola

✨️ Lisäksi erillinen Mölkky-Mestari -turnaus klo 16.30 ✨️

Ainoa ammentaa voimansa metsästä – nyt etsitään Ainoalaisten Metsämestaria 2026! 🌲

Luvassa on leikkimielinen viisiottelu tositarkoituksella. 😄 Valitse kuudesta lajista viisi, kerää pisteitä ja tavoittele himoittua Metsämestarin titteliä! Voit suorittaa lajeja omaan tahtiisi illan aikana.

Lajit:
🌿 Metsän muisti – katsele 8 esinettä 15 sekunnin ajan. Mitä jäi mieleen?
🪵 Halkomestari – rakenna 30 sekunnissa niin korkea halkopino kuin pystyt.
🌲 Käpykunkku – kuinka tarkasti käpy lentää?
👃 Metsän nenä – tunnistatko Ainoan viineissä käytettyjä luonnonantimia pelkän tuoksun perusteella?
🤔 Arvuuttelija – montako korkkia purkkiin on piilotettu?
🍾 Pullotus – kynä roikuu narulla vyötäisiltä ja sinun täytyy pullottaa se käsiä käyttämättä. Kuulostaa helpolta… kokeile ensin. 😂

Kisaan voivat osallistua kaikenikäiset, ja jokainen osallistuja saa pienen yllätyspalkinnon. 🎁 Kolme parasta palkitaan vielä vähän komeammin:
🥇 Ainoa Winery -lahjakortti, arvo 50 €
🥈 Ainoa Winery mustikkahillo ja hunaja, arvo yht. 14 €
🥉Pullo makoisaa Mesilän Hunajasimaa, arvo 10 €

Huom. Palkinnot noudetaan Ainoan viinitilalta.
Voittajiin ollaan yhteydessä viimeistään 1.9., elleivät he ole paikalla tapahtuman päättyessä.

Kisaemäntänä toimii miramiran Mira-Elise 🙋🏼‍♀️🌲

✨️ Ja koska kyseessä ovat Ainoalaiset venetsialaiset, päätetään ilta yhdessä:
🥂 Klo 20.00 nostamme yhteisen maljan ihanalle menneelle kesälle ja sille, kuinka se hiljalleen kääntyy kauniiksi syksyksi. ✨️

Tule yksin, ystävän tai koko perheen kanssa ottamaan selvää, löytyykö sinusta ainesta Ainoalaisten Metsämestariksi 2026! 🌲🏆

20/08/2026

19/08/2026

Etsimme uusia makupareja marjaviineillemme Rolling Cheese valikoimasta. Uusia makuja ja ulottuvuuksia on taatusti löytynyt - katsellaan, mitä tuleman pitää! Rolling Cheesen herkulliset juustot löydät Helsingistä, osoitteesta Museokatu 22.

Pääsette nauttimaan herkullisista makupaloista ja marjaviineistä tilallamme Lahdessa. Järjestämme tastingejä pienille sekä isommille ryhmille. Ota yhteyttä puhelimitse tai sähköpostilla ja tee varaus!

Olemme avoinna elokuun loppuun asti tiistaista lauantaihin kello 12-18, jonka jälkeen siirrymme syksyn aukioloaikoihin, jolloin palvelemme perjantaista lauantaihin kello 12-18
_____

Ainoa Winery
Rekolanpolku 65
15700 Lahti
+358 403 222 959
[email protected]
_____

We are searching for new pairings for our berry wines from the selection at Rolling Cheese. We’ve definitely discovered exciting new flavors and dimensions - let's see what the future brings! You can find Rolling Cheese’s delicious cheeses in Helsinki at Museokatu 22.

You can enjoy delicious bites and berry wines at our winery in Lahti. We organize tastings for both small and larger groups, please call or email for reservation.

We are open until the end of August from Tuesday to Saturday from 12:00 to 18:00, after which we will switch to autumn opening hours, serving Friday to Saturday from 12:00 to 18:00.

12/08/2026

Herkulliset tastinglautaset paritetaan marjaviinien kanssa tilallamme 9 km päässä Lahden juna-asemalta!

Haluamme antaa elämyksen suomalaisessa maalaismaisemassa, herkullisten makupalojen ja maailman huippuravintoloista löytyvien marjaviinien kera. Tastingiin kuuluu myös tuotantokierros, jossa kuulette enemmän siitä, millaista marjaviinin valmistus Ainoa Wineryllä on.

Järjestämme tilallamme tastingejä yksityishenkilöille sekä yritysryhmille. Voitte myös järjestää omia tapahtumianne tiloissamme.

Voitte varata tastingaikoja soittamalla numeroon 040 322 2959 tai lähettämällä sähköpostia osoitteeseen [email protected] 🫐

Olemme avoinna elokuun loppuun tiistaista lauantaihin klo 12 - 18. Syksyllä palvelemme perjantaisin ja lauantaisin klo 12 - 18. Voitte myös tiedustella tasting-aikoja aukioloaikojemme ulkopuolelle - järjestämme niitä mielellämme aina, kun kalenterissamme on tilaa.

—

Delicious tasting platters are paired with berry wines at our winery, located just 9 km from Lahti train station!

We want to offer an experience in the Finnish countryside, accompanied by delicious bites and award-winning berry wines found in top restaurants around the world. The tasting also includes a production tour, where you’ll learn more about how berry wine is made at Ainoa Winery.

We organize tastings at our winery for private individuals as well as corporate groups. You can also host your own events on our premises.

You can book a tasting by calling +358 40 322 2959 or by emailing [email protected] 🫐

We are open until the end of August from Tuesday to Saturday, 12:00–18:00. In the autumn, we are open on Fridays and Saturdays from 12:00–18:00. You can also inquire about tastings outside our regular opening hours – we are happy to arrange them whenever our schedule allows.

11/08/2026

Elokuussa meillä on monenlaisia viikonlopputapahtumia!

Nyt tulevana lauantaina 15.8. on ensimmäinen suomalaisen viinin päivä, jota juhlimme tilallamme erikoiskuohuviinien kera. Tule kohottamaan lasit suomalaiselle viinille kanssamme Ainoa Wineryllä kello 14 lauantaina! Avaamme ovet kello 12.

Sen jälkeisenä lauantaina 22.8. vietämme Hollola-päivää, jolloin tarjolla on myös pientä ruokaa juomien kylkeen. Kuukauden viimeisenä viikonloppuna 29.8. Ainoa Wineryllä vietetään venetsialaisia, eli ainoalaisia, jolloin kokoonnumme arvostamaan Suomen ihanaa kesää ja juhlimaan kesäkauden päättymistä.

Tiedotamme vielä lisää viimeisten viikkojen tapahtumista, joten pysykää kuulolla!
----
Ainoa Winery
Rekolanpolku 65,
15700 Lahti
----
In August, we have some fun weekend events coming up!

This coming Saturday, August 15th, marks the very first suomalaisen viinin päivä (Day of Finnish Wine), which we'll be celebrating at our estate with some special sparkling wines. Come raise a glass to Finnish wine with us at Ainoa Winery at 2 PM this Saturday! We open already at 12 PM.

The following Saturday, August 22nd, we're celebrating Hollola Day. We will serve some food along our usual selection. On the final weekend of the month, August 29th, we'll be hosting "ainoalaiset", where we'll gather to appreciate Finland's wonderful summer and mark the end of the summer season.

We'll share more details about the events in the coming weeks, so stay tuned!

06/08/2026

Ensimmäistä suomalaisen viinin päivää juhlitaan Marjan päivänä 15. elokuuta.

Ensimmäistä kertaa järjestettävä suomalaisen viinin päivä nostaa valokeilaan kotimaisen
viininvalmistuksen, pohjoisen luonnon upeat raaka-aineet ja suomalaiset viinitilat.
Teemapäivää juhlitaan Marjan päivänä lauantaina 15. elokuuta ympäri Suomen.

Suomalainen viini syntyy puhtaista
kotimaisista marjoista: mustikasta, puolukasta, vadelmasta, lakasta ja herukoista sekä
puutarhoissa kypsyvistä hedelmistä, mansikoista, omenista ja raparperista. Marjan päivä 15.
elokuuta onkin luonteva valinta suomalaisen viinikulttuurin omaksi teemapäiväksi.
”Suomessa viini kasvaa metsässä ja puutarhoissa. Meidän viinimme kertovat arktisesta pohjoisen
luonnosta, yöttömästä yöstä ja ainutlaatuisesta aromikkuudesta aivan samalla tavalla kuin7
rypäleviinit kertovat omasta maaperästään. Haluamme tuoda tämän ammattitaidon ja
makuaineksen tutuksi suurelle yleisölle", kertoo Suomen viiniyrittäjät ry:n puheenjohtaja Sofia

Suomalaiset viinitilat löydät osoitteesta viinitilat.net. Sosiaalisessa mediassa
tunnelmia voi seurata ja jakaa tunnisteella .
Vieraile Suomalaisella viinitilalla ja käy hakemassa oma lempijuomasi. Tarkistathan aukioloajat
viinitilojen omilta sivuilta. Nostetaan yhdessä malja suomalaisille viineille Marjan päivänä 15.8.

Lisätiedot ja haastattelupyynnöt:
Sofia Latvajärvi, puheenjohtaja, Suomen viiniyrittäjät ry
0503553878
[email protected]
viinitilat.net

Suomen viinitilat A–Ö
• Ainoa Winery, Hollola
• Alahovin viinitila, Kuopio
• Anolan Viinitila, Pieksämäki
• Ciderberg, Lohja
• Hermannin Viinitila, Ilomantsi
• Lepaan Viini- ja Puutarhatila, Hattula
• Lepola Drinks, Ylönkylä
• Mattilan Marjatila, Huittinen
• Meggala, Kankaanpää
• Mustila Viini Oy, Elimäki
• Ollinmäen Viinitila, Anttola
• Punaisen Tuvan Viinitila, Alajärvi
• Rönnvikin Viinitila, Laitikkala
• Tarkiainen Winery, Naarajärvi
• Tammiluodon viinitila, Parainen
• Tyryn viini, Mäntyharju
• Uusi-Yijälän Tila, Jämsä
• Valamon Viinitila
• Viiniheila, Heinola
• Viini- ja Puutarhatila Pihamaa, Kalkkinen
• Vuokatin Viini, Sotkamo

04/08/2026

Vadelmojen satokausi on käynnissä!

Vaapukka-viinimme herkulliset vadelmat tulevat Uotilan tilalta Kärkölästä, jossa on pitkät perinteet maataloustoiminnassa. Ajaessasi heidän luokseen pääset nauttimaan kauniista maalaismaisemasta, ja herkuttelemaan intensiivisen aromikkaita vadelmia. Vaapukka-viinissämme maistuu tiivis vadelman maku ja raikas hapokkuus, joka pariutuu loistavasti monien juustojen kanssa – esimerkiksi gorgonzolan tai vahvemman cheddarin.

Vadelmat kypsyvät pitkin satokautta, ja niitä on keräyskypsinä heinäkuusta syyskuun alkuun. Voitte käydä itse poimimassa vadelmia Uotilan tilalla Kärkölässä (12,9 €/kg) noin elokuun puoliväliin asti. Poimintapäivät elää sään ja marjatilanteen mukaan.

31/07/2026

First big machine arrived to power our production capacity expansion. The oil-free industrial compressor will power the punch-down mechanisms in our fermentation tanks. As a bonus, it came in a box that Pepper can use as a cozy hang-out spot.

This weekend you can meet us at Billnäs Wine & Food or at Ainoa Winery in Hollola. Ainoa Winery is open Friday and Saturday from 12-18.