Meidän tehtävämme on luoda sellaiset olosuhteet, joissa eläimen on hyvä olla. Nauta ei tarvitse peittoa päälleen tai vinkulelua virikkeeksi. Se arvostaa perin yksinkertaisia asioita; hyvää ruokaa ja seuraa sekä kuivaa makuualustaa jolla köllötellä ja märehtiä. Talvikauden, Suomen oloissa siis lokakuulta toukokuulle, karja viettää olkipohjaisessa kylmäpihatossa säilörehua mutustaen. Eläimet kasvatt
avat paksun talvikarvan, joten niille ei tule kylmä pakkasillakaan. Kesän alkaessa eläimet päästetään laitumelle. Laidunkausi pyritään pitää mahdollisimman pitkänä, sillä laitumella nauta on kotonaan, luonnollisimmillaan. Me saamme ihailla laiduntavaa laumaa ja pidämme huolen, että ruokaa ja vettä on riittävästi. Noin puolen vuoden iässä vasikat vieroitetaan emoistaan ja noin 18 kuukauden iässä ne lähtevät teuraaksi. Tilasonnimme Konsta hoitelee alulle seuraavan sukupolven. Karjamme on rodultaan limousin-lihakarjaa. Limousin-rotu on jalostettu nimenomaan lihantuotantoa varten. Lisää tietoa löytyy rotuyhdistyksen sivuilta www.limousin.fi. Lehmistämme osassa on häivähdys valkopäistä hereford-rotua. Edellämainittu mahtisonnimme Konsta on puhdasrotuinen limousin, joka elää varsin keveää elämää siitä huolimatta, että painoa on kertynyt noin 1200 kilon verran. "Mammamme" ovat hyvinkin omanlaisia persooniaan, m***a ongelmatilanteita ei juuri synny, sillä laumassa on tarkka hierarkia. Kun jokainen tietää paikkansa ja alemmilla on tilaa väistää ylempiään, elo sujuu oikein rauhaisissa merkeissä. Alkukeväästä lauma alkaa kasvaa pikkuvasikoilla, joiden suhteen emot ovat aluksi äärimmäisen tarkkoja ja omistushaluisia. Vasikat kulkevat tiiviisti emonsa kintereillä ensimmäiset päivänsä, m***a kasvaessaan ne alkavat viettää aikaa vasikkaporukassa temmeltäen. Lauma on naudalle elintärkeä, paras tuki, turva ja selviytymiskeino. Hyvin eläneet eläimet tuottavat hyvälaatuista lihaa. Siihen ei tarvita hokkuspokkusta, hormonia tai lisäravinnetta. Lopputuote on yksinkertaisesti laadukasta ja luonnollista ravintoa, ruokaa jolla on Arvoa. Ostamalla lihan suoraan tilalta, saat sen sieltä mistä se oikeasti on peräisin, tuottajilta jotka sen eteen ovat tehneet töitä. Lihanmyyminen suoraan kuluttajalle on meille tuottajina sekä mielekkäämpää että kannattavampaa. Saatavilla on niin kokolihaa kuin jauhettuakin, esimerkiksi 20 kg lihapaketti sisältää puolet jauhelihaa ja puolet erilaisia kokolihapaloja,
kaikki noin 1- 2,5 kg pakkauksissa tuotteesta riippuen. Tietoa eri ruhonosista ja niiden käyttötarkoituksista löytyy täältä meidän facebook-sivuilta ja osoitteesta www.lihatiedotus.fi. Jaamme hyväksihavaittuja reseptejä täällä sivuillamme ja toivomme, että te teette samoin! Jos olet kiinnostunut toiminnastamme, hyvästä ruoasta tai lihan ostamisesta suoraan tilalta, ota yhteyttä. Meille saa tulla myös kylään, esittelemme mieluusti tilaamme ja karjaamme niin yksityisille kuluttajille kuin isommillekin ryhmille. Soittele ja sovi päivä.
