10/03/2026
Corona 2020.
Finland stängde. Vi splittade på vår personal, så att vi jobbade i skift -för skulle någon i personalen fått corona, skulle vi ha varit tvungna att stänga. Handsprit och munskydd åt alla + långa avstånd vid bakbordet.
För varje vecka vi klarade oss,
åt vi tårta på fredagar.
Vi öppnade bagerikiosken, som blev en succé! Det kändes tryggt att handla utomhus och kunderna köade med 2 meters mellanrum.
Vid Brödhörnet hade vi öppet åt våra äldre kunder före de egentliga öppettiderna - och ordnade med hemtransport.
Skolorna stängde, men delade ut mat åt eleverna, så vi fick baka och leverera 1 ggr/vecka.
Personalmatsalarna stängde då många arbetade på distans.
Butikerna slutade med lösviktförsäljning av kaffebröd och semlor.
Det var en katastrof som blev en ekonomisk kris.
Glöm aldrig coronatiden.